カテゴリ:給食担当より

今日も、楽しみにしている『とち介ランチ』の給食です。


・ソースカツ（栃木市産の豚肉）
・ほうれん草ともやしのごま和え（栃木市産のもやし、栃木県産のほうれん草）
・にらとゆばのみそ汁（栃木市産のにら、もやし、にんじん、栃木県産のゆば、栃木県産大豆で作ったみそ）
・とち介味付けのり（とち介スペシャルパッケージ）
・ご飯（栃木県産コシヒカリ米）
・牛乳（栃木県産）


各クラスで、今日の給食に入っている食材について説明を聞きました。
お昼の放送では、保健給食委員会の５年生が「にら」について紹介してくれました。にらは生長が速く、一度収穫しても１か月後にはまた収穫できる野菜だそうです。



＊新鮮でおいしい地元の食材とかわいいとち介のおかげで、とち介ランチは完食率が高いです！！

今月も『とち介ランチ』の日がやってきました。
今日の給食には、栃木市産の食材がいくつ使われているか分かりますか？


・豚肉とにらのスタミナ炒め（栃木市産の豚肉、にら、にんにく）
・黒大豆枝豆（栃木市大平地区の黒大豆枝豆）
・中華スープ（栃木市産のねぎ、しいたけ、小松菜、にんじん）
・ご飯（栃木市産コシヒカリ米）
・とち介巨峰ゼリー（栃木市産巨峰）


５の１では、今日の『とち介ランチ』には栃木市でとれた食材がたくさん使われていること、日本の食糧自給率と今日の給食の地場産物利用率とを比較してみると、栃木市は地場産物に恵まれていることなどを、栄養教諭から教えてもらいました。


食材を作ってくださっている生産者さんや栃木の恵まれた自然に感謝しながら、毎日の給食をしっかり食べていきたいです。
「いただきます！！」

１学期最後の給食。今日のメニューは、子どもたちが大好きなカレーでした！！
今週は白衣を回収したので、エプロン・バンダナを付けての配膳です。
入学してから４ヵ月。１年生も自分たちで配膳し、しっかり食べられるようになりました。

　

＊いよいよ、４４日間の長い夏休みに入ります。
栄養バランスの整った食事を心がけ、暑さに負けず、元気に過ごしてください。
また、２学期の給食を楽しみにしていてくださいね。
（２学期は、９／３始業式から給食が始まります。）

今日は、１学期最後の『とち介ランチ』でした。
　
・豚丼（栃木市産の米、豚肉『みずほのいも豚』、玉ねぎ）
・もやしとほうれん草のあえ物（栃木市産のもやし）
・にらたま汁（栃木市産のにら、玉ねぎ）
・巨峰ゼリー（栃木市産の巨峰）
・牛乳（栃木県産）

保健給食委員会によるお昼の放送「ちょこっと食通信」や給食の先生から、ゼリーに使われている巨峰について紹介がありました。
日本国内での巨峰の生産量が第３位の栃木県。その中でも、栃木市は県内で１番多くの巨峰を生産しているそうです。今日の巨峰ゼリー、とても美味しかったです！！

　
＊給食に携わってくださっている方々に感謝の気持ちを込めて･･･
「ごちそうさまでした！！」

今日の『とち介ランチ』を紹介します。
＊栄養教諭の先生から、今日のとち介ランチについての説明を聞きました。

・牛丼（栃木市産の牛肉、栃木県産のごぼう）
・おひたし（栃木県産ほうれん草）
・にらたま汁（栃木市産のにら、栃木県産のたまご）

そして、今回はなんと！！
デザートに『とち介アイス（栃木市産のいちご使用）』のおまけつきです。



暑い日が続きますが、ひんやりアイスのご褒美にみんな大喜びでした。

今日の給食は、『とち介ランチ』でした。
とち介ランチには、栃木市で作られた農畜産物が使われています。

・コッペパン（栃木県産の小麦粉「ゆめかおり」）
・ぶどうジャム（栃木市産の巨峰）
・ヤシオマスのマヨネーズ焼き（栃木県産のヤシオマス、栃木市産のタマネギ）
・こふきいも（栃木市産のジャガイモ）
・トマトスープ（栃木市産のトマト、栃木市産のタマネギ）
・牛乳（栃木県産）
・とち介いちごゼリー（栃木市産いちご）

今日は、トマト生産者の方を学校にお招きしました。
栃木市で作られているトマトについて教えていただいたり、給食を一緒に食べたりと交流をしました。


『とち介ランチ』は、６月から１２月まで毎月１回出る予定です。
　お楽しみに！！

　学校給食には多くのねらいがあって実施されていることは前回のニュースでふれましたが、いろいろな国や地域の名物料理などにふれることも「食の国際理解教育」と言えるでしょう。
　昨年度も次のようなメニューが給食提供されました。皆さんはどこの料理かわかりますか。
　①「ジーチーホワンドゥ」　　②「飛鳥汁」　
　正解は、①は静岡県の給食で人気のメニューとのこと　②は奈良県の郷土料理です。
　今年も「サワニワン」という料理がでましたが、実は「澤煮椀」という元々は猟師料理か西洋のスープとのミックスのようです。「沢」とは「沢山の」という意味。「いっぱいの具」の入った汁物という事ですね。給食には
　もちろん昔ながらの定番のメニューもでます。

これは子どもたちに人気のやきそば。前校長先生の大好物！
左は先日の「焼き鶏風煮」。レバーもこんな風に調理されると人気メニューに。そういえばこれも以前は「校長先生のおすすめメニュー」の定番でした。
　たくさん食べて　たくさん学んでくださいね！