給食コーナー

　こめこパン　ぎゅうにゅう　ひやしそうめん・めんつゆ　ちくわのいしべあげ　うめあえ　アセロラゼリー

　栃木市産の米粉を使った米粉パンです。パンを食べる時には、口に入る大きさにちぎって食べるようにしましょう。今日で、１学期の給食は終わりです。夏休み中も、朝・昼・夕の食事をしっかりとり、規則正しい生活をしましょう。そして、元気に２学期を迎えましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　なつやさいカレー　オムレツ　ぶどうのジュレポンチ

　今日のカレーは、夏野菜が入ったカレーです。かぼちゃやピーマン・トマト・なす・たまねぎなどが入っています。なすは、栃木市産です。暑さに負けないよう、夏野菜がたくさん入ったカレーをもりもり食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　コロッケ　とうがんととりにくのスープ

　今日は、夏野菜の「冬瓜」が入ったスープです。夏に収穫されるのに、冬の瓜と漢字で書きます。冬瓜は、夕顔の仲間で、皮が厚く夏に収穫しても冬まで保存できることから名前がついたようです。

【ふるさとメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　チンジャオロースー　シュウマイ　ギョウザスープ

　今日は、ふるさとメニューで栃木市産の豚肉を使ったチンジャオロースーです。豚肉には、たんぱく質が豊富で、みなさんの体をつくる働きがあります。生産者の方に感謝して、地元でとれたおいしい食べ物を味わっていただきましょう。

　ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　ひやしちゅうか・スープ　しろみざかなフライ・ソース　ゆでやさいサラダ

　今日は、暑い時期にも食欲を増してくれる「冷やし中華」です。めんと野菜の具に、スープを混ぜて食べてください。冷やし中華のスープは塩辛いので、飲まずに残してください。

【とち介ランチ】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとたまねぎのあまからに　からしあえ　じゃがいものみそしる　とち介いちごゼリー

　今日は、栃木市の食材をたくさん使った「とち介ランチ」です。栃木市産のこめ・豚肉・じゃがいも・たまねぎなどを使っています。豚肉は、栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育してくれたものです。また、とち介いちごゼリーが出ています。生産者の方に感謝して、味わっていただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーなす　ギョウザ　ちゅうかふうかきたまじる

　今日は、夏野菜のなすを使って、マーボーソースをからめたマーボーなすが出ています。なすには、おなかの調子を整える食物せんいが豊富です。また、なすに含まれるカリウムは、夏バテを防止してくれます。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　こんぶづけ　だいこんとわかめのみそしる

　わかめは、海の中で育ちます。その大きさは、長さ約１ｍから４ｍ、幅が約９０ｃｍもあるそうです。わかめには、カルシウムが豊富です。今日は、みそ汁に入っています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　いかてんどんのぐ・たれ　いそかあえ　たなばたじる　たなばたデザート

　今日は、七夕です。織姫にお供えする糸のような「そうねん」を使った七夕汁が出ています。また、七夕のゼリーが出ています。七夕の夜に、彦星と織姫が出会えるといいですね。夏の夜空をながめてみましょう。

【ふるさとメニュー】まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグデミグラスソース　ラタトゥイユ　レタスとたまごのスープ

　今日は、「ラタトゥイユ」というフランスの郷土料理が出ています。夏野菜をトマト風味に煮込んだ料理です。くわしくは、ちょこっと食通信を見てください。また、今日のトマトは、栃木農業高校の生徒のみなさんが育ててくれたものです。味わっていただきましょう。　

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのてりやき　きろぼしだいこんのにもの　とんじる

　鶏肉は、消化の良い食品で、良質なたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、筋肉など体をつくる働きがあります。今日は、鶏肉に砂糖・しょうゆ・みりんで味付けをし、オーブンで焼いた「鶏肉のてりやき」です。

　ミニバターロール　ぎゅうにゅう　ペンネのボロネーゼ　チキンナゲット　イタリアンサラダ

　今日は、ペンネというパスタをミートソース味に仕上げた「ペンネのボロネーゼ」です。ペンネは、小麦粉から作られていて、ペンの先に形が似ているところから、この名前がつきました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　ひややっこ・たれ　キャベツとにらのみそしる

　とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれるレシチンは、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、体をつくるたんぱく質も豊富です。今日は、ひややっこでいただきましょう。

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　ひやしうどん・めんつゆ　やさいかいあげ　やさいソテー

　冷やしうどんは、ゆでためんを水でさらし、クラスごとに食缶に分けて氷を入れてお届けしています。めんつゆをかけて食べてください。めんつゆは、塩辛いので飲まずに残してください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　こまつなのいそかあえ　だいこんのみそしる

　小松菜の原産地は日本です。昔、東京の小松川で生育していた野菜なので、小松菜という名前がついたと言われています。今日は、磯香あえにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　きりぼしだいこんのにもの　いなかじる

　とり肉は、消化の良い食品で、良質のたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、筋肉や血液など私たちの体をつくる働きがあります。今日は、みなさんの大好きなからあげです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　キムチあえ　チンゲンサイとたまごのスープ

　キムチは、韓国の漬物です。野菜をたくさん食べられるよう考えて生まれた保存食です。すっぱい味は、乳酸菌の発酵によるものです。今日は、キムチ味のあえものにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　かくぎりやさいスープ　アセロラジュレポンチ

　ガパオライスは、ひき肉をピーマンやたまねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースなどで味付けしたものです。ごはんにかけて食べるタイの国の料理です。

　メープルトースト　ぎゅうにゅう　インドに　ゆでやさいサラダ　はちみつレモンゼリー

　インド煮は、ぶた肉やじゃがいも、野菜などをケチャップとカレー粉を使って煮込んだ料理です。スポーツに役立つたんぱく質やビタミンが豊富な料理です。栃木県の給食で昔から登場していた料理の一つです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　コロッケ　かいそうサラダ　かんぴょうじる

　かんぴょうは、栃木県の特産物です。かんぴょうは、夏にとれる夕顔の実を薄くむいて、天日で乾燥させたものです。今日は、みそしるにかんぴょうが入っています。また、みそしるのねぎは、栃木市産です。

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　ごもくきんぴら　だいこんとわかめのみそしる

　ごぼうは、ヨーロッパやアジアなど広い地域に生育していますが、ごぼうを食べるのは日本くらいです。ごぼうには、食物せんいが多く含まれています。

　ミニはちみつパン　ぎゅうにゅう　やきそば　チキンナゲット　くきわかめサラダ

　キャベツには、ビタミンＵという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をします。キャベツには、食物せんいも豊富です。

【とち介ランチ】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　ナムル　トマトとたまごのスープ

　今日は、栃木市のおいしい食材を使った「とち介ランチ」です。栃木市産の豚肉とたまねぎを使ったしょうが焼きと、トマトを使ったスープです。生産者の方に感謝し、味わっていただきましょう。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ツナサンドのぐ　ヘルシーサラダ　チキンビーンズ

　今日は、栃木市産のじゃがいもを使ったチキンビーンズです。じゃがいもは、江戸時代に日本に入ってきました。じゃがいもは、体を動かすエネルギーのもとになる食べ物です。

【栃木県民の日メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　もろのオーロラソース　おひたし　ゆばのすましじる　県民の日いちごデザート

　６月１５日は、栃木県民の日です。栃木県が誕生して、今年で１５０年です。今日は、米、牛乳、ゆば、こまつな、いちごなど栃木県の食材をたくさん使った給食です。栃木県の食文化を感じながら、栃木の味を味わいましょう。

【栃木農業高校コラボメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　こんぶづけ　じゃがいもとわかめのみそしる

　今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが、大切に育てた豚肉とキャベツを使った給食です。高校生が愛情いっぱいに育てた食材を味わって、おいしくいただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのしせんふうやき　ちゅうかあえ　ワンタンスープ

　ほうれん草には、血液を作る働きがある鉄、銅、葉酸がたっぷり含まれているので、貧血予防に効果があります。今日は、手作りのドレッシングで中華あえにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとコーンのソテー　レモンのジュレポンチ

　にんじんのオレンジ色は、カロテンやビタミンＣ、鉄分などの栄養素を含んでいます。カロテンは、体内でビタミンＡに変わり、病気にかかりにくくする働きがあります。

【ふるさとメニュー 】　栃木市産こめこのパン　ぎゅうにゅう　トマトとベーコンのスパゲティー　オムレツ　フレンチサラダ

　今日は、栃木市産のトマトと使ったスパゲティーです。ＪＡしもつけの生産者の方が、給食のために無償で提供してくれました。トマトには、グルタミン酸といううま味成分が入って、ビタミンＣも豊富です。トマトのおいしさを味わいましょう。

　ごはん　牛乳　ぶたにくのスタミナいため　いそかあえ　たまごとわかめのスープ

　ぶた肉には、ビタミンＢ１が多く、疲れた体の回復を助ける働きがあります。また、ぶた肉には、たんぱく質が豊富で、みなさんの元気な体を作ってくれます。

【歯と口の健康週間　かみかみメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのかりかりフライ　じゃがいものそぼろに　こまつなとなまあげのみそしる　りんごととうにゅうのゼリー

　今週は、歯と口の健康週間です。そこで、今日はかみかみメニューです。カルシウムの豊富ないわしが出ています。よくかむとむし歯を予防し、歯やあごを強くする効果があります。今日は、かむことを意識して食べてみましょう。

　まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　パンプキンポタージュ

　牛乳は、給食に毎日登場します。牛乳には、カルシウムが豊富です。カルシウムは、骨や歯など私たちのからだをつくる働きがあります。今日は、ポタージュにも牛乳が使われています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　かつおフライ・ソース　こんぶづけ　かみなりじる

　かつおは、今が旬の魚です。今日は、フライにしました。たんぱく質が豊富です。かつおは、干すと堅くなるので「堅魚」と言われたところから「かつお」と呼ばれるようになったそうです。

　ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　ギョウザ　やさいのごまじょうゆ　カレーうどん

　ギョウザには、炭水化物を多く含む小麦粉の皮と、具にたんぱく質を多く含んだ肉とビタミンを多く含んだ野菜が使われています。そのため栄養バランスがとてもいい料理です。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　チンゲンサイとたまごのスープ

　卵は、牛乳と同じく栄養バランスの良い食品です。日本の多くの人は、平均で約１個分の卵を毎日食べているようです。たんぱく質が多く、みなさんの体を作るのに役立ちます。今日は、チンゲンサイなどの野菜スープに卵が入っています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　いかナゲット　キャベツとにらのみそしる

　じゃがいもは、江戸時代にインドネシアのジャカルタから伝わってきたと言われています。ジャガタラ芋からじゃがいもという名前になりました。じゃがいもを食べると、わたしたちの体の中でエネルギーのもとになります。

　こめこパン　ぎゅうにゅう　トマトオムレツ　スパゲティーミートソース　かいそうサラダ

　キャベツは、一年中お店で見かけますが、４月から６月ごろのものを「春キャベツ」と呼びます。春キャベツは、他の季節のものと比べて、やわらかくて甘味があります。今日は、海草といっしょにサラダにしました。春キャベツを味わいましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ソースカツ　こまつなのいかそかあえ　いなかじる

　今日は、栃木市産のねぎを使ったいなかじるです。ねぎは、ビタミンＣが豊富です。ねぎの辛みが、料理の味を引き立ててくれます。ねぎは、体の調子を整える働きがあります。

　ミニチョコチップパン　ぎゅうにゅう　ちゃんぽんめん　とりにくのねぎしおやき　くきわかめサラダ

　チャンポンは、長崎市の中華料理店が中国からの留学生のために作ったのが始まりと言われている料理です。「チャンポン」には、いろいろなものを混ぜるという意味があります。肉や野菜がたくさん入った中華めんです。　

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　たまごやき　かんぴょうじる

　今日の給食は、ふるさとメニューです。栃木市産の豚肉を使ったスタミナ炒めです。「豚肉」には体を作るたんぱく質や、ビタミンＢ１がたくさん含まれています。また、今日は栃木市産のたまねぎとねぎが、給食に使われています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　コロッケ・ソース　こまつなのみそしる

　おさかなどんの具に使われている魚は、マグロです。マグロには、DHAやEPAという体に良いあぶらが含まれていて、おもに脳の働きを良くしてくれます。具をごはんの混ぜて食べてください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　さつまいもいりごもくごはんのぐ　さばのしおやき　とんじる

　人参のオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体内でビタミンＡに変わり、病気にかかりにくくする働きをします。給食には、毎日といっていいほど登場しています。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　びーふカレー　やさいソテー　カクテルゼリーのヨーグルトあえ

　今日は、栃木農業高校で飼育された牛肉を使ったビーフカレーです。高校生が大切に育てた牛を、今日は給食でいただきます。「いただきます」の言葉には、「大切な動物や植物の命をいただく」という意味があります。食べ物の命に感謝して、大切に食べましょう。

　シュガートースト　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　フレンチサラダ　みかんゼリー

　今日のシュガートーストは、７２０枚を給食室で一枚ずつ手作りしています。また、今日のクリーム煮に入っているたまねぎは、栃木市でとれたものです。とれたての新たまねぎは、とてもみずみずしく甘みがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　だいずのいそに　じゃがいもとわかめのみそしる

　大豆の磯煮には、ひじきが入っています。ひじきは、縄文時代から食べられていた海藻で、私たちに不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含んでいます。成長期のみなさんには、たくさん食べてほしい食品です。しっかり食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　ちゅうかあえ

　とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれるレシチンという成分は、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体を作るたんぱく質も豊富です。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドのぐ　フライドポテト　ひよこまめのスープ

　今日は、コッペパンにミートサンドの具をはんさんで食べてください。また、今日のスープには、ひよこ豆が入っています。豆には、植物性のたんぱく質が豊富です。豆の形がひよこに似ているところからこの名前がついたと言われています。

【ふるさとメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ハヤシライスのぐ　アスパラとコーンのソテー　オムレツ

　今日のハヤシライスに使われている豚肉は、栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育してくれたものです。栃木市内の学校給食に提供してくれました。豚肉には、たんぱく質が豊富で、体をつくる働きがあります。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

　ココアあげパン　ぎゅうにゅう　ポークビーンズ　ヘルシーサラダ　ヨーグルト

　ココアあげパンは、パンを油で揚げて、ココア粉をまぶしています。７２０個のあげパンを給食室で一つずつ手作りしています。パンは一口に入る大きさにして、よくかんで食べるようにしましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ハンバーグわふうおろしソース　ひめきゅうりのこんぶづけ　わかたけじる

今日は、栃木市でとれた「ひめきゅうり」を使った昆布づけです。ひめきゅうりは、ふつうのきゅうりよりも長さが短く、可愛らしいきゅうりです。新鮮な栃木の食材を味わいましょう。また、今が旬の「たけのこ」について、ちょこっと食通信を見てください。