給食コーナー

キャラメルきなこあげパン　ぎゅうにゅう　だいこんとくきわかめのサラダ　ポトフ　かぼちゃプリン

今日は、キャラメルきな粉あげパンです。給食室では、一つずつ手作りしています。　
　あげパンは、日本の学校給食が生み出した料理の一つです。戦後、硬くなったパンをおいしく、栄養価も高くするように作り出されたようです。あげパンには、約80年の歴史があります。

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　いそかあえ　だいこんとわかめのみそしる

　給食のごはんは、栃木県でとれたコシヒカリという米を使っています。米には、炭水化物が多く含まれていて、みなさんの体を動かすエネルギーを作り出してくれます。この時期になると、給食でも今年収穫された新米が登場します。おいしいごはんを、もりもり食べましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　フィッシュバーガーのぐ　コールスローサラダ　チキンヌードルスープ

チキンヌードルスープは、ドイツでよく食べられているスープの一つです。日本のみそ汁のようにドイツの家庭でよく食べられています。このスープには、鶏肉やマカロニ、いろいろな野菜も入っていて栄養価が高く、消化の良いスープです。

ごはん　ぎゅうにゅう　てづくりじゃこふりかけ　わふうハンバーグ　もやしとにらのみそしる

今日は、ちりめんじゃこと昆布とかつお節を使った手作りふりかけです。家庭でも簡単に作れます。だしをとったかつお節を再利用して作れる料理です。「もったいない」という気持ちを大切にし、食品ロスを減らしましょう。

メープルトースト　ぎゅうにゅう　チキンビーンズ　フレンチサラダ　パンプキンババロア

ブロッコリーは、花野菜の仲間です。イタリアが原産で、キャベツを改良して作られました。カロテンやビタミンCなどの栄養素がたくさん含まれています。給食のサラダは、ゆでてから作ります。
　また、今日のトーストは給食室で一枚ずつ手作りしました。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　きりぼしだいこんのにもの　いなかじる

にんじんのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体をつくってくれます。給食には、毎日と言えるくらいにんじんが登場します。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　カレーにくじゃが　栃木市産むぎなっとう　ゆばのすましじる

今日は、栃木市産の大豆と栃木県産の麦を使った麦納豆です。大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作った発酵食品です。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとれんこんのくろずいため　ブロッコリーのおかかあえ　ちゅうかふうたまごスープ　とうにゅうみかんババロア

今日は、ふるさとメニューです。栃木市産のぶた肉を使った「ぶた肉とれんこんの黒酢いため」です。野菜もたくさん入っていて、栄養満点の料理です。黒酢としょうゆでさっぱりと味付けしました。生産者の方に感謝し、食べ物の命を無駄にしないように食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　あきやさいのにもの　とうふとだいこんのみそしる

秋 も深 まり、今日 は、十三夜 です。この季節 は、「実 りの秋 」というように、様々 なおいしい食 べ物 が収穫 されます。秋野菜 の煮物 には、栗 や里芋 などが入 っています。今日 の里芋 は、栃木市産 です。おいしい秋 の味覚 を味 わっていただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　いちごクリームサンドのぐ　ウィンナーとキャベツのソテー　もちむぎいりミネストローネスープ

　今日のフルーツクリームは、ホイップクリームにみかんの缶詰とイチゴのゼリーが入っています。給食では、缶詰の果物などを使いますが、おうちで作る時には生の果物を使うとおいしいです。パンにフルーツクリームをはさんで食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　バンサンスー

バンサンスーは、細く切った野菜のあえもので、中国の料理です。細くて白い春雨は、緑豆という豆からとったでんぷんから作られます。さっばりした味で食べやすいのが特徴です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとかまぼこのソテー　フルーツヨーグルト　　

じゃがいもには、でんぷんとビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもは、私たちの体を動かすエネルギーのもとになります。今日は、ポークカレーにじゃがいもが入っています。

ココアあげぱん　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ヘルシーサラダ　ラフランスゼリー

　ココア揚げパンは、パンを油で揚げて、まわりにココアをつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、約６８０個の揚げパンを手作りました。

【とち介ランチ】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとにらのキムチいため　やみつきもやし　しいたけとはるさめのスープ　ヨーグルト

今日は、とち介ランチです。栃木農業高校の豚肉を使った「豚肉とにらのキムチ炒め」が出ています。また、栃木市産の姫きゅうりともやしを使ったやみつきもやしは、中華風味の即席漬けです。スープには、栃木市産のしいたけが入っています。栃木県産ヨーグルトは、県産の牛乳から作られています。栃木のおいしい味を楽しみましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　だいずのいそに　だいこんのみそしる

鶏肉は、消化の良い食品で、たんぱく質を多く含んでいますたんぱく質は、みなさんの筋肉や血液など体をつくる働きがあります。今日は、みなさんの大好きなからあげです。よくかんで食べましょう。

【目の愛護デーメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　オムレツ　やさいスープ　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は、目の愛護デーです。目にいいと言われるブルーベリーゼリーが出ています。ブルーベリーに多く含まれるアントシアンには、目に良い栄養があると言われています。また、目にいいと言われるビタミンAを多く含む緑黄色野菜もたくさんとるようにしましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　かぼちゃのシチュー

かぼちゃは、カロテンやビタミンCを多く含む食品です。 カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防に役立ちます。今日は、かぼちゃの入ったシチューです。

ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　こまつなのごまあえ　みそけんちんじる

小松菜は、緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいも豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の3倍以上あります。今日の小松菜は、栃木県産です。野菜をしっかり食べて、体の調子を整えましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　コーンコロッケ　だいこんとくきわかめのサラダ

海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄などのミネラルを多く含んだ健康食品です。食物繊維も豊富で、腸の働きを整えてくれます。今日は、海草の「茎わかめ」といろいろな野菜で作ったサラダでいただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　チンゲンサイとたまごのスープ

チンゲンサイは、中国からやってきたアブラナ科の野菜です。チンゲンサイは、鉄やカルシウム、カロテンやビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。