2026年10月の記事一覧

ごはん　ぎゅうにゅう　てづくりじゃこふりかけ　わふうハンバーグ　もやしとにらのみそしる

今日は、ちりめんじゃこと昆布とかつお節を使った手作りふりかけです。家庭でも簡単に作れます。だしをとったかつお節を再利用して作れる料理です。「もったいない」という気持ちを大切にし、食品ロスを減らしましょう。

メープルトースト　ぎゅうにゅう　チキンビーンズ　フレンチサラダ　パンプキンババロア

ブロッコリーは、花野菜の仲間です。イタリアが原産で、キャベツを改良して作られました。カロテンやビタミンCなどの栄養素がたくさん含まれています。給食のサラダは、ゆでてから作ります。
　また、今日のトーストは給食室で一枚ずつ手作りしました。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　きりぼしだいこんのにもの　いなかじる

にんじんのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体をつくってくれます。給食には、毎日と言えるくらいにんじんが登場します。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　カレーにくじゃが　栃木市産むぎなっとう　ゆばのすましじる

今日は、栃木市産の大豆と栃木県産の麦を使った麦納豆です。大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作った発酵食品です。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとれんこんのくろずいため　ブロッコリーのおかかあえ　ちゅうかふうたまごスープ　とうにゅうみかんババロア

今日は、ふるさとメニューです。栃木市産のぶた肉を使った「ぶた肉とれんこんの黒酢いため」です。野菜もたくさん入っていて、栄養満点の料理です。黒酢としょうゆでさっぱりと味付けしました。生産者の方に感謝し、食べ物の命を無駄にしないように食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　あきやさいのにもの　とうふとだいこんのみそしる

秋 も深 まり、今日 は、十三夜 です。この季節 は、「実 りの秋 」というように、様々 なおいしい食 べ物 が収穫 されます。秋野菜 の煮物 には、栗 や里芋 などが入 っています。今日 の里芋 は、栃木市産 です。おいしい秋 の味覚 を味 わっていただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　いちごクリームサンドのぐ　ウィンナーとキャベツのソテー　もちむぎいりミネストローネスープ

　今日のフルーツクリームは、ホイップクリームにみかんの缶詰とイチゴのゼリーが入っています。給食では、缶詰の果物などを使いますが、おうちで作る時には生の果物を使うとおいしいです。パンにフルーツクリームをはさんで食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　バンサンスー

バンサンスーは、細く切った野菜のあえもので、中国の料理です。細くて白い春雨は、緑豆という豆からとったでんぷんから作られます。さっばりした味で食べやすいのが特徴です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとかまぼこのソテー　フルーツヨーグルト　　

じゃがいもには、でんぷんとビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもは、私たちの体を動かすエネルギーのもとになります。今日は、ポークカレーにじゃがいもが入っています。

ココアあげぱん　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ヘルシーサラダ　ラフランスゼリー

　ココア揚げパンは、パンを油で揚げて、まわりにココアをつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、約６８０個の揚げパンを手作りました。