給食コーナー

キャラメルきなこあげパン　ぎゅうにゅう　だいこんとくきわかめのサラダ　ポトフ　かぼちゃプリン

今日は、キャラメルきな粉あげパンです。給食室では、一つずつ手作りしています。　
　あげパンは、日本の学校給食が生み出した料理の一つです。戦後、硬くなったパンをおいしく、栄養価も高くするように作り出されたようです。あげパンには、約80年の歴史があります。

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　いそかあえ　だいこんとわかめのみそしる

　給食のごはんは、栃木県でとれたコシヒカリという米を使っています。米には、炭水化物が多く含まれていて、みなさんの体を動かすエネルギーを作り出してくれます。この時期になると、給食でも今年収穫された新米が登場します。おいしいごはんを、もりもり食べましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　フィッシュバーガーのぐ　コールスローサラダ　チキンヌードルスープ

チキンヌードルスープは、ドイツでよく食べられているスープの一つです。日本のみそ汁のようにドイツの家庭でよく食べられています。このスープには、鶏肉やマカロニ、いろいろな野菜も入っていて栄養価が高く、消化の良いスープです。

ごはん　ぎゅうにゅう　てづくりじゃこふりかけ　わふうハンバーグ　もやしとにらのみそしる

今日は、ちりめんじゃこと昆布とかつお節を使った手作りふりかけです。家庭でも簡単に作れます。だしをとったかつお節を再利用して作れる料理です。「もったいない」という気持ちを大切にし、食品ロスを減らしましょう。

メープルトースト　ぎゅうにゅう　チキンビーンズ　フレンチサラダ　パンプキンババロア

ブロッコリーは、花野菜の仲間です。イタリアが原産で、キャベツを改良して作られました。カロテンやビタミンCなどの栄養素がたくさん含まれています。給食のサラダは、ゆでてから作ります。
　また、今日のトーストは給食室で一枚ずつ手作りしました。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　きりぼしだいこんのにもの　いなかじる

にんじんのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体をつくってくれます。給食には、毎日と言えるくらいにんじんが登場します。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　カレーにくじゃが　栃木市産むぎなっとう　ゆばのすましじる

今日は、栃木市産の大豆と栃木県産の麦を使った麦納豆です。大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作った発酵食品です。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとれんこんのくろずいため　ブロッコリーのおかかあえ　ちゅうかふうたまごスープ　とうにゅうみかんババロア

今日は、ふるさとメニューです。栃木市産のぶた肉を使った「ぶた肉とれんこんの黒酢いため」です。野菜もたくさん入っていて、栄養満点の料理です。黒酢としょうゆでさっぱりと味付けしました。生産者の方に感謝し、食べ物の命を無駄にしないように食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　あきやさいのにもの　とうふとだいこんのみそしる

秋 も深 まり、今日 は、十三夜 です。この季節 は、「実 りの秋 」というように、様々 なおいしい食 べ物 が収穫 されます。秋野菜 の煮物 には、栗 や里芋 などが入 っています。今日 の里芋 は、栃木市産 です。おいしい秋 の味覚 を味 わっていただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　いちごクリームサンドのぐ　ウィンナーとキャベツのソテー　もちむぎいりミネストローネスープ

　今日のフルーツクリームは、ホイップクリームにみかんの缶詰とイチゴのゼリーが入っています。給食では、缶詰の果物などを使いますが、おうちで作る時には生の果物を使うとおいしいです。パンにフルーツクリームをはさんで食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　バンサンスー

バンサンスーは、細く切った野菜のあえもので、中国の料理です。細くて白い春雨は、緑豆という豆からとったでんぷんから作られます。さっばりした味で食べやすいのが特徴です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとかまぼこのソテー　フルーツヨーグルト　　

じゃがいもには、でんぷんとビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもは、私たちの体を動かすエネルギーのもとになります。今日は、ポークカレーにじゃがいもが入っています。

ココアあげぱん　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ヘルシーサラダ　ラフランスゼリー

　ココア揚げパンは、パンを油で揚げて、まわりにココアをつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、約６８０個の揚げパンを手作りました。

【とち介ランチ】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとにらのキムチいため　やみつきもやし　しいたけとはるさめのスープ　ヨーグルト

今日は、とち介ランチです。栃木農業高校の豚肉を使った「豚肉とにらのキムチ炒め」が出ています。また、栃木市産の姫きゅうりともやしを使ったやみつきもやしは、中華風味の即席漬けです。スープには、栃木市産のしいたけが入っています。栃木県産ヨーグルトは、県産の牛乳から作られています。栃木のおいしい味を楽しみましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　だいずのいそに　だいこんのみそしる

鶏肉は、消化の良い食品で、たんぱく質を多く含んでいますたんぱく質は、みなさんの筋肉や血液など体をつくる働きがあります。今日は、みなさんの大好きなからあげです。よくかんで食べましょう。

【目の愛護デーメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　オムレツ　やさいスープ　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は、目の愛護デーです。目にいいと言われるブルーベリーゼリーが出ています。ブルーベリーに多く含まれるアントシアンには、目に良い栄養があると言われています。また、目にいいと言われるビタミンAを多く含む緑黄色野菜もたくさんとるようにしましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　かぼちゃのシチュー

かぼちゃは、カロテンやビタミンCを多く含む食品です。 カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防に役立ちます。今日は、かぼちゃの入ったシチューです。

ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　こまつなのごまあえ　みそけんちんじる

小松菜は、緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいも豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の3倍以上あります。今日の小松菜は、栃木県産です。野菜をしっかり食べて、体の調子を整えましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　コーンコロッケ　だいこんとくきわかめのサラダ

海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄などのミネラルを多く含んだ健康食品です。食物繊維も豊富で、腸の働きを整えてくれます。今日は、海草の「茎わかめ」といろいろな野菜で作ったサラダでいただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　チンゲンサイとたまごのスープ

チンゲンサイは、中国からやってきたアブラナ科の野菜です。チンゲンサイは、鉄やカルシウム、カロテンやビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。

【ふるさとメニュー】いちごこめこパン　ぎゅうにゅう　トマトとツナのスパゲティー　とりにくのハーブやき　ゆでやさいサラダ　

１０月は、食品ロス削減月間です。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」と言います。日本には、「もったいない」という言葉があり、食べ物を大切にしてきました。みんなで食べ物を大切にし、食品ロスを減らしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ジャンバラヤのぐ　フライドポテト　アルファベットスープ

今日は、アメリカで生まれた「ジャンバラヤ」という料理が出ています。ジャンバラヤは、肉や野菜を炒めてスパイスで味付けしてお米と一緒に炊き上げる料理です。詳しくは、ちょこっと食通信で紹介します。ジャンバラヤの具を、ごはんに混ぜて食べてください。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　ちゅうかあえ

今日は、みなさんの大好きなマーボーどうふです。この料理の名前は、「マーおばあさんが作ったとうふ料理」という意味で、中国の料理です。トウバンジャンというピリ辛味の香辛料を使っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　じゃがいものそぼろに　こまつなのみそしる　わかめふりかけ

小松菜は、緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいが豊富です。特にカルシウムは、ほうれん草の３倍以上あります。今日は、小松菜の入った「みそしる」でいただきましょう。

【十五夜メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　きのこごはんのぐ　さんまのうめに　けんちんじる　十五夜デザート

今日は、十五夜です。日本には、お月見の習慣があり、すすきを飾り、月見団子や里芋・栗をお供えし、その年の豊作を願います。今日は、秋らしい「きのこごはんの具」や「けんちんじる」「十五夜デザート」が出ています。
　みなさんも、秋においしい食べ物を見つけて、食べてみましょう。

シュガートースト　ぎゅうにゅう　ポークビーンズ　フレンチサラダ　ヨーグルト

ヨーグルトは、牛乳から作られるのでカルシウムやタンパク質が豊富です。ヨーグルトのタンパク質は、肉などのタンパク質よりも質が良く、体の筋肉をつくるのに適しています。また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の働きを整えてくれます。

ごはん　ぎゅうにゅう　モロのたつたあげ　だいずのいそに　にんじん

ひじきは、日本で縄文時代から食べられてきた海草です。私たちに不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含んでいます。ひじきは、成長期のみなさんに食べて欲しい食品です。今日は、大豆といっしょに煮物にしました。

【とち介ランチ】コッペパン　栃木市産きょほうジャム　ぎゅうにゅう　なすとトマトのスパゲティー　とりにくのハーブやき　キャベツときゅうりのサラダ

今日は、栃木市でとれたおいしいものをたくさん使った「とち介ランチ」です。大平地区でとれる「巨峰ジャム」をパンにつけ食べてください。また、スパゲティーに入っている「なす・にんにく・たまねぎ」は、栃木市産です。栃木の味を味わいましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとこまつなのオイスターいため　ナムル　たまごとわかめのスープ

豚肉には、わたしたちの体をつくるたんぱく質やビタB１がたくさん含まれています。豚肉のビタミンB1は、体の疲労回復やイライラを防ぐ働きがあります。今日は、栃木市産の豚肉を小松菜といっしょにオイスターソース炒めにしました。豚肉を食べて、元気な体をつくりましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　やさいスープ　レモンのジュレポンチ

ドライカレーには、にんじん・たまねぎ・ピーマンなどが細かくきざまれて、豚肉といっしょにカレールウに入っています。野菜が苦手な人でもおいしく食べられるメニューです。ごはんといっしょに食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　わふうてりやきハンバーグ　かいそうサラダ　じゃがいもとわかめのみそしる

牛乳は、たんぱく質とカルシウムが豊富な食品です。カルシウムには、、体の骨や歯を丈夫にする働きがあります。牛乳は成長期のみなさんの体に必要な食品なので、給食には毎日登場します。牛乳をしっかり飲んで、じょうぶな体をつくりましょう。

【栃木農業高校コラボメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ハヤシライス　とりにくのてりやき　キャベツとコーンのソテー

今日は、栃木農業高校で飼育されたぶたの肉を使った「ハヤシライス」です。ぶた肉には、タンパク質が豊富で、みなさんの体をつくるはたらきがあります。私たちは、食べ物の栄養をいただいて成長しています。高校生が愛情いっぱいに育ててくれた食材を味わい、感謝していただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドのぐ　カレーポトフ　とうにゅうデザートあえ

ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。鍋に、肉や野菜を入れて煮込んだ料理です。フランス語でポトフは、「火にかけた鍋」という意味です。今日は、カレー味のポトフです。

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　こんぶづけ　とうふとわかめのスープ　セノビ―ゼリー

今日は、みなさんの大好きな鶏肉のからあげです。鶏肉には、たんぱく質が豊富で、私たちの体の筋肉や血液などをつくる働きがあります。鶏肉のから揚げをよくかんで食べ、元気な体をつくりましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　タイふうとりにくとやさいのスープ　マスカットのジュレポンチ

ガパオライスは、ひき肉をピーマンや玉ねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースで味付けをしたものです。ごはんにかけて食べるタイの料理です。香辛料のバジルの香りが特徴的で、食欲を増してくれます。

ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　オムレツ　コールスローサラダ　アセロラゼリー

「カレー」は、もともとは、インド料理で、日本には、イギリス経由で伝わり、カレーライス、あるいはライスカレーと呼ばれて広く親しまれ、日本独特の料理として広まっていきました。カレーのスパイスは、食欲を増してくれます。今日はチキンカレーを ごはんにかけて食べましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　ひやしちゅうか　ポテトとおこめのささみカツ　ブロッコリーサラダ

今日は、暑い時期にも食欲をましてくれる冷やし中華です。色どりよく野菜も入っています。冷やし中華のスープは、塩辛いので飲まずに残してください。
　給食をしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　ワンタンスープ　マスカットゼリー

今日から2学期の給食が始まります。まだまだ暑い日が続きますが、給食をしっかり食べて元気にすごしましょう。
　早寝・早起きを心がけ、毎日、朝食をしっかり食べて登校しましょう。
　ビビンバは、韓国料理の一つです。ビビンバの具をごはんに混ぜて食べましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　ひやしうどん・めんつゆ　ポテトとおこめのささみカツ　いそかあえ　とうにゅうパンナコッタ

冷やしうどんは、ゆでためんを水でさらし、クラスごとに食缶に分けて氷を入れてお届けします。めんつゆをかけて食べてください。めんつゆは、塩辛いので飲まずに残してください。
　そして、今日で１学期の給食は終わりです。夏休み中も、朝・昼・夕の食事をしっかりとり、規則正しい生活をして、元気に２学期を迎えましょう。

【とち介ランチ】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとたまねぎのあまからに　やさいのごまじょうゆ　じゃがいものみそしる　とち介 いちごゼリー 

 今日は、栃木市の食材をたくさん使った「とち介ランチ」です。栃木市産のこめ・ぶたにく・たまねぎ・じゃがいもなどを使っています。また、栃木市産のいちごを使った「とち介いちごゼリー」が出ています。とち介は、栃木市のマスコットキャラクターです。栃木市では、新鮮なおいしい食べ物がたくさんとれます。生産者の方に感謝して、味わっていただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　ナムル

小松菜の原産地は日本です。昔、東京の小松川で生育していた野菜なので、小松菜という名前がついたと言われています。今日は、小松菜を使ったナムルです。小松菜は、緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウムも豊富に含まれています。緑の濃い野菜も毎日しっかりとりましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ミルメークコーヒー　ぶたにくのスタミナいため　ヘルシーサラダ　ワンタンスープ

牛乳には、私たちの体をつくるたんぱく質やカルシウムが豊富です。カルシウムは、私たちの骨や歯をじょうぶにする働きがあります。牛乳は、成長期のみなさんに必要な食品なので、給食に毎日登場します。今日は、ミルメークコーヒーを牛乳に混ぜて飲んでください。

コッペパン　いちごジャム　ぎゅうにゅう　チキンナゲット　トマトとツナのスパゲティー　ゆでやさいサラダ

給食のパンは、「ゆめかおり」という栃木県産小麦を使っています。また、今日 は、栃木県産 のいちごで作 ったいちごジャムが出 ています。栃木県は、いちごの生産量が日本一です。パンに、いちごジャムをつけて食 べてください。

【栃木農業高校コラボメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　なすとぶたにくのみそいため　ひややっこ・だしじょうゆ　かきたまじる

今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが大切に育てた豚肉を使った「なすと豚肉のみそいため」です。また、なすも栃木市で精算されたものです。高校生が愛情いっぱいに育てた食材を味わって、おいしくいただきましょう。
　しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。

 【たなばたメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　ほしのコロッケ　そうめんじる　たなばたデザート

今日は、七夕メニューです。織姫にお供えする糸のようなそうめんを使った「そうめんじる」が出ています。そうめんじるには、ほしの形のなるとやオクラが入っています。

　また、星型のコロッケや七夕のゼリーが出ています。
　七月七日の七夕の夜に、彦星と織姫が出会えるといいですね。夏の夜空をながめてみましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　アルファベットスープ

ハンバーグは、ひき肉をこねて形を作って焼いた料理で、名前はドイツのハンブルクに由来しています。日本でハンバーグは明治時代に食べられるようになりました。今日は、トマトソースをかけたハンバーグです。パンにはさんで食べてください。

ごはん　ぎゅうにゅう　キンパふうまぜごはんのぐ　はるまき　とうふとえのきのスープ

キンパとは、韓国料理の一つで、ごま油と塩で味付けしたご飯に、肉や野菜やたくあんなどの具を混ぜてのりで巻いた料理です。今日は、キンパ風に味付けしたまぜご飯の具です。ご飯に混ぜて食べてください。
　世界のいろいろな国の料理を調べてみるのも楽しいですね。

きなこトースト　ぎゅうにゅう　フレンチサラダ　ミネストローネスープ　ヨーグルト

きなこトーストは、給食室で一枚ずつ手作りしました。マーガリンにきなこと砂糖を混ぜてパンに塗り、オーブンでやきました。
　パンを食べる時には、一口に入れる量が多くならないように気を付けて、よくかんで食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　じゃがいものそぼろに　あつやきたまご　だいこんとわかめのみそしる

　じゃがいもは、江戸時代に日本に入ってきました。じゃがいもは、体を動かすエネルギーのもとになる食べ物です。私 たちが住 んでいる地域 では、今 ぐらいの時期に「新 じゃが」がとれます。今日は、じゃがいもを鶏肉のそぼろといっしょに煮物にしました。

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　フライドポテト　キャベツのスープ

ガパオライスは、ひき肉をピーマンやたまねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースなどで味付けしたものです。ごはんにかけて食べるタイの国の料理です。暑い時期に、食欲を増してくれる料理です。