給食コーナー

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　キャベツとひめきゅうりのそくせきづけ　トマトとたまごのスープ

　今日は、栃木農業高校で飼育された豚肉を使った豚丼です。高校生が大切に育てた豚肉を、今日は給食でいただきます。また、今日の給食には、栃木市産のトマトと姫きゅうりが使われています。食べ物の命に感謝して、大切に食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポテトとおこめのささみカツ　きりぼしだいこんのにもの　ぐだくさんみそしる

　今日は、栃木市産のねぎを使ったみそしるです。ねぎは、ビタミンCが豊富です。ねぎの辛みが、料理の味を引き立ててくれます。ねぎは、体の調子を整える働きがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おろしハンバーグ　わふうサラダ　こまつなととうふのみそしる

　小松菜は緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいも豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の３倍以上もあります。栄養たっぷりの野菜をしっかり食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ハヤシライス　オムレツ　キャベツとブロッコリーのサラダ

　今日は、栃木市産のトマトを使ったハヤシライスです。トマトには、グルタミン酸といううまみ成分やリコピン、ビタミンCも豊富です。

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ギョウザ　かいそうサラダ

　ギョウザは、炭水化物を含む小麦粉の皮と、具にはたんぱく質を多く含んだ野菜が入っています。そのため、栄養バランスがとてもいい料理です。ギョウザは、栃木県でよく食べられる料理の一つです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　かつおカツ　だいずのいそに　とんじる

　今日は、今が旬の魚のかつおのフライです。かつおは、干すと堅くなるので「堅魚（かたうお）」と言われたところから「かつお」と呼ばれるようになりました。かつおには、たんぱく質が豊富です。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　キムチあえ　チンゲンサイとたまごのスープ

　キムチは、韓国の漬物です。野菜をたくさん食べられるように考えて生まれた保存食です。酸っぱい味は、乳酸菌の発酵によるものです。今日は、栃木市産の姫きゅうりを使ったキムチのあえものです。

【八十八夜メニュー】ミニミルクパン　ぎゅうにゅう　ちくわのしんりょくあげ　おひたし　きつねうどん

　５月は、新茶の季節です。今日は、抹茶を使った「ちくわの新緑あげ」です。天ぷらの衣に抹茶を加えて揚げました。八十八夜について、くわしくはちょこっと食通信を見てください。

【こどもの日メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　たけのこごはんのぐ　ホッケのやきざかな　かんぴょうじる　こどものひデザート

　５月５日は、こどもの日です。こどもの日について、ちょこっと食通信を見てください。また、今日は今が旬のたけのこを伝ったたけのこごはんです。具をごはんに混ぜて食べてください。たけのこには、おなかの働きを整える食物せんいが豊富です。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　オムレツ　キャベツのスープ

　キャベツは、一年中お店で見かけますが、４月から６月ごろのものを「春キャベツ」と呼びます。春キャベツは、他の季節と比べて柔らかくて甘味があります。今日は、スープにしました。味わっていただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　やきギョウザ　ちゅうかあえ

　とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれるレシチンという成分は、脳の活性化に効果があり、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体をつくるたんぱく質も豊富です。今日は、みなさんの大好きな「マーボーどうふ」です。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　フルーツクリームサンドのぐ　チンゲンサイのソテー　ミネストローネスープ

　「フルーツクリーム」は、ホイップクリームに果物を加えて混ぜて作ります。給食では果物の缶詰を使っていますが、お家で作る時には季節の生の果物を使うとおいしいです。今日は、パンにフルーツクリームをはさんで食べてください。パンを食べる時には、一口に入れる量を多くしないで、よくかんで食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　ごもくきんぴら　にらのかきたまじる

　今日は、栃木市産のにらを使った「かきたまじる」が出ています。にらは、とても生命力の強い植物で、一つの株から何回も収穫できます。にらは、ビタミン類を多く含んでいて、かぜの予防にも役立ちます。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　こまつなのいそかあえ　だいこんのみそしる

　今日は、マグロのツナを使った「おさかな丼の具」が出ています。お魚丼も給食の人気メニューの一つです。マグロには、DHAやEPAという体に良いあぶらが含まれていて、おもに脳の働きを整えてくれます。ごはんにのせて食べてください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ゆでやさいサラダ　わかたけじる

　今日は、春の旬のたけのことわかめを使った「若竹汁」が出ています。栃木市でとれたたまねぎも入っています。今日の汁物のだしは、かつお節からとっています。季節のおいしい味を味わっていただきましょう。給食では、季節の食材や料理を紹介していきますので、お楽しみに。

【入学・進級お祝いメニュー】せきはん・ごましお　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　こんぶづけ　じゃがいものみそしる　お祝いゼリー

　今日は、入学・進級をお祝いする献立で、「赤飯」が出ています。昔は、赤い色には災いを避ける力があると信じられていたことから、お祝いの日に赤飯を食べる習慣ができました。今日は、一年生の入学とみなさんの進級をお祝いしましょう。デザートには、お祝いいちごのゼリーが出ています。

　シュガートースト　ぎゅうにゅう　フレンチサラダ　ポークビーンズ　ヨーグルト

　ポークビーンズは、ぶた肉と大豆、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどをトマト味に煮込んだ料理です。大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、みなさんの体の成長に役立ち、元気な体を作ってくれます。

　ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　いそかあえ　とんじる

　今日は、ほうれん草とキャベツの磯香あえが出ています。給食のサラダやあえ物は、野菜を一度ゆでてから作ります。今日のあえ物は、かつお節とのりを使った磯香あえで、みなさんに人気のメニューです。野菜は、毎日しっかりとるようにしましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　わふうサラダ　だいこんとあぶらあげのみそしる

　今日の給食は、ふるさとメニューです。栃木市産のぶた肉を使ったしょうが焼きが出ています。ぶた肉には、みなさんの体を作るたんぱく質や、ビタミンB１がたくさん含まれています。ぶた肉に含まれるビタミンB１は、疲労の回復やイライラを防ぐ働きがあります。ふるさとの味を味わいましょう。

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　にこみうどん　ちくわのいそべあげ　こまつなのおひたし

　牛乳は、たんぱく質とカルシウムが豊富な食品です。カルシウムには、体の骨や歯をじょうぶにする働きがあります。牛乳は、成長期のみなさんの体に必要な食品です。給食には、毎日登場するので、しっかり飲みましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　レモンのジュレポンチ

　「カレー」は、もともとインドの料理です。日本には、イギリスを経由して伝わり、カレーライスと呼ばれて広く親しまれ、日本独特の料理として広まっていきました。カレーのスパイスは、食欲を増してくれます。ごはんにかけて食べましょう。

　ミニバターロール　ぎゅうにゅう　トマトとツナのスパゲティー　チキンナゲット　イタリアンサラダ　おこめのババロア

　今日から１年生の給食が開始になります。みんなで協力して給食の準備をし、楽しい給食の時間にしましょう。今日の給食には、栃木市産のトマトを使った「トマトとツナのスパゲティー」が出ています。給食では、地元でとれた美味しい食材を使った地産地消を心がけていきます。地域でとれた新鮮な味を味わいましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ごもくごはんのぐ　さわらのさいきょうやき　じゃがいもとわかめのみそしる

　給食のごはんは、栃木市でとれたコシヒカリというお米を使っています。おいしいお米を作ってくださる農家の方に、感謝していただいきましょう。また、今日は「春をつげる魚」といわれる鰆（さわら）の西京焼きが出ています。魚には骨があるので、よくかんで食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　ワンタンスープ

　今日から給食が始まります。給食は、みなさんが元気に成長できるよう栄養のバランスを考えて作られています。調理員さんも心を込めて作っています。もりもり食べて元気な体をつくりましょう。４月の給食のめあては、「給食の準備と片付けのやり方を知ろう」です。みんなで協力していきましょう。

　ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　チャンポンめん　ギョウザ　ちゅうかサラダ

　今年度、最後の給食です。この一年間、給食をしっかり食べられましたか。また、マナーを守って準備や後片付けができましたか。みなさんの体は、これからもどんどん成長していきます。しっかり食べて元気な体をつくりましょう。春休み中も規則正しい生活をして、新学期を元気に迎えましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ゆでやさいサラダ　みそけんちんじる

　今日のハンバーグには、栃木市産のしいたけが入った和風ソースがかかっています。また、みそけんちん汁には、栃木市産のねぎが入っています。給食では、地元でとれたおいしい食材を、季節に応じて活用した地産地消の給食を心がけています。地域のおいしい食材を、味わいましょう。

【ふるさとメニュー】栃木市産こめこパン　とち介きょほうジャム　ぎゅうにゅう　やきそば　チキンナゲット　だいこんとくきわかめのサラダ

　今日は、ふるさとメニューで、栃木市産の米粉を使った米粉パンと巨峰ジャムが出ています。米粉パンは、もちもちした食感のパンです。ジャムは、大平地域の巨峰を使ったジャムです。味わっていただきましょう。

【リクエストこんだて】コッペパン　いちごジャム　ぎゅうにゅう　オムレツ　ヘルシーサラダ　ビーフシチュー　お祝いイチゴデザート

　今日は、大宮北小６年生のリクエスト献立で、「元気の出る洋風スペシャルメニュー」です。栄養バランスを考えたいろどりの良い洋風の献立です。６年生のみなさんは、今日で小学校最後の給食になります。給食の思い出を振り返りながら、味わっていただきましょう。６年生のみなさん、ご卒業おめでとうぎざいます。

【卒業お祝いこんだて】せきはん・ごましお　ぎゅうにゅう　とりにくのてりやき　ごもくきんぴら　にらたまじる

　今日は、6年生の卒業お祝いこんだてで、赤飯が出ています。小学校6年間で心と体がとても成長した6年生の卒業を、みんなでお祝いしましょう。卒業しても毎日栄養バランスの良い食事を心がけ、健康な生活を送ってください。

【リクエストこんだて】ごはん　ぎゅうにゅう　ミルメークコーヒー　ぶたにくのスタミナいため　ゆでやさいサラダ　わかめスープ

　今日は、大宮北小６年生のリクエスト献立で、「栄養満点スタミナメニュー」です。栄養のバランスや色どりを考えて献立を作ってくれました。今日の豚肉は、栃木市産です。また、牛乳にミルメークコーヒーを入れたところも、食べるみんなのことを考えてくれました。もりもり食べて、元気な体をつくりましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　さけフライ・ソース　いそかあえ　とんじる

　給食のみそ汁は、煮干しやかつお節などのだしをとって作っています。日本の料理は、だしを上手に取り入れて、食べ物本来の味を引き出す効果があります。そのため。日本の食文化は、うま味を味わう料理がたくさんあり、みそ汁のその一つです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　アセロラジュレポンチ

　キャベツは、ビタミンCが豊富に含まれています。また、胃腸の粘膜の代謝を盛んにするビタミンUも多く含んでいます。今日は、ウィンナーやピーマン、もやしなどといっしょにソテーしました。野菜を毎日しっかり食べるようにしましょう。

　メープルトースト　ぎゅうにゅう　チキンビーンズ　フレンチサラダ

　とり肉は、消化の良い食品で、良質なたんぱく質が含まれています。たんぱく質は、体の筋肉や血液などわたしたちの体を作る働きがあります。今日は、とり肉といっしょに、にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどの野菜と大豆をトマト味に煮込んだ「チキンビーンズ」です。

【リクエストこんだて】ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのねぎトマトソース　はるさめサラダ　わかめスープ　きょほうゼリー

　大宮北小学校６年生のリクエスト献立で、「元気１００倍　とり肉メニュー」です。みなさんに元気な体をつくって欲しいと考えて、栄養たっぷりの献立を作ってくれました。家庭科の授業で初めて献立を考えましたが、楽しくできたそうです。栄養たっぷりの給食を味わっていただき、元気な体を作りましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　こんぶづけ　じゃｙがいものみそしる

　今日は、ふるさとメニューです。今日の豚肉は、栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育してくれた豚肉を使った「豚丼の具」です。大切に育っててくれた食材を、給食に提供してくださいました。食べ物に感謝していただきましょう。

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　たこナゲット　やさいのごまじょうゆあえ　カレーうどん

　小松菜は、カロテンをはじめ、ビタミンCや鉄分などの栄養素が多く含まれています。カロテンは、体内でビタミンAに変って粘膜などを強くする働きがあるので、かぜの予防に役立ちます。今日は、ごまじょうゆのあえものにしました。

　【ひなまつりメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ちらしすしのぐ　さわらのさいきょうやき　すましじる　ももゼリー

　３月３日は、ひな祭りで「桃の節句」と言われています。今日は、もものゼリーが出ています。また、「春をつげる魚」と言われる鰆（さわら）が出ています。鰆は、春になると産卵のために瀬戸内海にやってくるので、そう呼ばれているようです。鰆は、あっさりとして食べやすい魚です。春の味を味わいましょう。

　ココアあげパン　ぎゅうにゅう　ほうれんそうのクリームスパゲティー　フレンチサラダ

　スパゲティーは、イタリアのパスタ料理の一つです。スパゲティーは、小麦粉から作らられためんです。今日は、ほうれん草を使ったクリームスパゲティーです。

【リクエストこんだて】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　はくさいときゅうりのキムチ　たまごスープ

　大宮北小６年生のリクエスト献立で、「冬にぴったり中華メニュー」です。今日のしょうが焼きの豚肉は、栃木市産です。野菜もたっぷり入っていて、元気いっぱいスタミナがつきそうな献立です。食べ物の命に感謝していただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　むぎなっとう　じゃがいものそぼろに　はくさいのみそしる

　今日は、栃木市産の大豆と県産の麦の入った麦納豆です。大豆は、畑の肉といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、納豆菌で発酵させた食品です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ・ソース　だいずのいそに　こまつなのみそしる

　小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、みそ汁に小松菜が入っています。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ツナサンドのぐ　もちむぎいりミネストローネ　りんごのジュレポンチ

　今日は、もち麦の入ったミネストローネスープです。もち麦には、食物繊維が豊富で、おなかの腸の中をきれいにしてくれる働きがあります。また、ビタミンやミネラルも豊富です。もち麦のプチプチした食感を味わいましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　しもつかれ　にらのみそしる

　しもつかれは、栃木県の郷土料理です。鮭の頭、大根、にんじん、油揚げ、節分の大豆、酒粕を使った栄養満点の料理です。今から４００年前の江戸時代から食べられている伝統料理です。今日のしもつかれの大根は、栃木市産です。ふるさとの味を味わいましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　おひたし　じゃがいもとわかめのみそしる

　白菜は、中国が原産の野菜で、日本には、明治時代に伝わりました。冬を代表する野菜の一つで、鍋や漬物、炒め物などいろいろな料理に使われます。今日は、おひたしに白菜が入っています。白菜には、かぜの予防に役立つビタミンCを多く含んでいます。

　ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ポテトとおこめのささみカツ　かいそうサラダ

　海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄分などのミネラルを多く含んでいます。食物繊維の多く、脳の働きを整えてくれます。野菜といっしょにサラダにして食べると、ビタミンCもとれておいしくいただけます。よくかんで食べましょう。

【リクエストこんだて】ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　フルーツヨーグルト

　大宮北小６年生のリクエスト献立で、「元気の出る野菜マシマシメニュー」です。みなさんの大好きなカレーに入っている豚肉やヨーグルトには、たんぱく質が豊富で、みなさんの元気な体を作ってくれます。野菜もたくさん入っていて、栄養満点の献立です。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　フルーツクリームサンドのぐ　チキンナゲット　ポトフ

　鶏肉には、たんぱく質が豊富です。たんぱく質は、筋肉など体をつくる働きがあります。「ナゲット」とは、英語で金塊の意味です。鶏肉に衣を付けて油で揚げたもので、形が似ているところから名付けられたようです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ソースカツ　ごもくきんぴら　とうもろこしとわかめのみそしる

　今日のみそ汁は、栃木市産の大根とねぎが入っています。冬の大根は、水分が多く、甘みもましておいしくなります。大根には、ビタミンCが豊富で、消化を助ける働きがある成分も含まれています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　こまつなのいそかあえ　とんじる

　キャベツはには、ビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をしています。冬のキャベツは、葉の巻きが硬く、甘みがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ダッカルビ　ナムル　ワンタンスープ

　ダッカルビは、韓国料理の一つです。鶏肉と野菜を使った炒め物で、少しピり辛味でごま油の風味が特徴的です。寒い冬に食欲を増してくれる料理です。