給食コーナー

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　カレーにくじゃか　栃木市産むぎなっとう　にらのかきたまじる

今日は、栃木市産の大豆と県産の麦の入った麦納豆です。大豆は、畑の肉といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、納豆菌で発酵させた食品です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。

きなこトースト　ぎゅうにゅう　ヘルシーサラダ　ポトフ　栃木県産ヨーグルト

ヨーグルトは、牛乳から作られるのでカルシウムやタンパク質が豊富です。ヨーグルトのタンパク質は、肉などのタンパク質よりも質が良く、体の筋肉をつくるのに適しています。また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の働きを整えてくれます。今日は、栃木県産の牛乳から作られたヨーグルトです。

【大宮北小リクエスト：元気の出てくる栄養たっぷりメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとさつまいものかりんあげ　キャベツのこんぶづけ　いなかじる

大宮北小の６年生が考えてくれたリクエスト献立で、「元気の出てくる栄養たっぷりメニュー」です。栃木農業高校のぶた肉を使ったかりんあげは、元気な体をつくってくれます。また、みなさんに人気な「こんぶづけ」と「いなかじる」で野菜もしっかりとれる献立です。献立を考えてくれたお友だちに感謝していただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ポークシュウマイ　ちゅうかあえ

今日は、みなさんの大好きなマーボーどうふです。この料理の名前は、「マーおばあさんが作った料理」という意味で、中国の料理です。トウバンジャンというピリ辛味の香辛料を使っています。寒い時期に、体が温まる豆腐料理です。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　みそラーメン　はるまき　ごまあえ

みそラーメンの発祥の地として有名なのは北海道ですが、日本でおいしいみそがある地域には、それぞれみそラーメンがあるようです。今日は、ぶた肉といろいろな野菜が入ったみそラーメンです。各地のおいしいみそラーメンを探して味わってみるのもいいですね。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのてりやき　しもつかれ　こまつなのみそしる　いちごプリン

しもつかれは、栃木県の郷土料理です。鮭の頭、大根、にんじん、油揚げ、節分の大豆、酒粕を使った栄養満点の料理です。今から４００年前の江戸時代から食べられている伝統料理です。残り物の食材をうまく使ったしもつかれは、昔の人の知恵が詰まっています。また、今日のしもつかれの大根は、栃木市産です。ふるさとの味を味わいましょう。

ミニコッペパン　いちごジャム　ぎゅうにゅう　にこみうどん　ちくわのいそべあげ　こまつなのおひたし

小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、もやしといっしょにおひたしにしました。。緑の濃い野菜を毎日しっかり食べましょう。

【大宮北小リクエスト：和風メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　さばのみそに　ひじきのにもの　とんじる

大宮北小の６年生が考えてくれたリクエスト献立で、「和風メニュー」です。魚を主菜にした、栄養バランスの良い和風の献立です。とんじるには、みなさんの健康を考えて、野菜をたくさん入れてくれました。だしを使った和食を味わいましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　チンゲンサイとたまごのスープ

チンゲンサイは、中国が原産のアブラナ科の野菜です。チンゲンサイには、鉄やカルシウム、カロテンやビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。

ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　こまつなとおさかなソーセージのソテー　とうにゅうデザートあえ

小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、お魚ソーセージといっしょにソテーにしました。。緑の濃い野菜を毎日しっかり食べましょう。

キャラメルあげぱん　ぎゅうにゅう　ほうれんそうのクリームスパゲティー　フレンチサラダ

　ほうれん草は、一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。冬のほうれん草は、緑色が濃くて栄養価も豊富で、甘味もあっておいしいです。今日は、栃木市産のほうれん草を使ったクリームスパゲティーです。旬の野菜には栄養が豊富なので、たくさん食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ゆでやさいサラダ　こまつなととうふのみそしる

キャベツには、ビタミンＵという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をします。キャベツには、食物せんいも豊富です。今日は、ゆでやさいサラダにキャベツが入っています。

【節分メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのかばやき　いそかあえ　みそけんちんじる　ふくまめ

今日２月３日は節分です。節分の日には、豆まきをしたり、ひいらぎの枝にいわしの頭をさした物を門や軒下に立てて、悪い鬼を追い払う風習があります。豆まきに使う豆は、大豆です。
　今日の給食には、福豆が出ています。豆を食べて、今年も元気に過ごしましょう。

ミニミルクパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ギョウザ　だいこんとくきわかめのサラダ

冬のだいこんは、寒くなるほど水分や甘味が増しておいしくなります。だいこんには、ビタミンCや食物せんいが豊富です。今日は、海草のくきわかめといっしょにサラダでいただきましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　栃木市産むぎなっとう　だいこんとわかめのみそしる

　今日は、ふるさとメニューです。栃木市産の大豆と県産の麦を使った「麦納豆」です。大豆は、「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作ったものです。大豆は、私たちの体をつくる働きがあります。また、今日のみそしるに入っているだいこんとねぎは、栃木市産です。栃木のおいしい食材をしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

ココアあげパン　ぎゅうにゅう　ヘルシーサラダ　チキンビーンズ

今日のココア揚げパンは、約７００個を給食室で一つずつ手作りしています。パンを油で揚げて、まわりにココアパウダーを付けています。パンは、一口に入れる量を小さくして、よくかんで食べましょう。
　また、チキンビーンズは、とり肉や野菜、豆をトマト味に煮込んだアメリカの家庭料理です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　ワンタンスープ

にんじんのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体をつくってくれます。にんじんは、給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　かいそうサラダ

ギョウザには、炭水化物を多く含む小麦粉の皮と、中の具にはたんぱく質が豊富な肉とビタミンを多く含んだ野菜が使われています。そのため栄養のバランスがとてもいい中華料理の一つです。
　また、栃木県は、ギョウザをよく食べる県として有名です。

ごはん　ぎゅうにゅう　すきやきふうに　あつやきたまご　いそかあえ

　小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、いそかあえに栃木県産の小松菜が入っています。ビタミンの豊富な緑の濃い野菜をしっかり食べましょう。

【大宮北小リクエスト：みんな大好きお肉メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　トンカツ　ゆでやさいわふうサラダ　　

大宮北小の６年生が考えてくれたリクエスト献立で、「みんな大好きお肉メニュー」です。みなさんの大好きなカレーに、トンカツを添えたカツカレーです。たんぱく質が豊富にとれるので、元気な体がつくれそうです。野菜たっぷりのサラダは、いろどりがいいですね。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。