給食コーナー

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　栃木市産むぎなっとう　にくじゃが　にらのかきたまじる

今日は、ふるさとメニューです。栃木市産の大豆と県産の麦の入った麦納豆です。大豆は、畑の肉といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、納豆菌で発酵させた食品です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。ふるさとの味を味わいましょう。
　また、かきたまじるには、栃木市産のにらが入っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ・ソース　ごもくきんぴら　だいこんとわかめのみそしる

給食のみそ汁は、煮干しやかつお節などからだしをとって作っています。日本の料理はだしを上手に取り入れていて、食べ物本来の味を引き出してくれます。そのため日本の食文化には、うま味を味わう料理がたくさんあり、みそ汁もその一つです。

【ひなまつりメニュー】まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　アルファベットカレースープ　さんしょくゼリー

３月３日は、ひな祭りで「桃の節句」と言われています。ひな祭りは、健やかな成長や健康を願う日本の伝統行事です。昔からひな人形を飾り、ひしもちやひなあられを食べるといった風習があります。今日は、ひしもちの色と同じ 桃・白・緑色の三色ゼリーが出ています。
　春の訪れを感じさせるひな祭りをみんなでお祝いしましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　やきとりふうに　おひたし　かぶのみそしる　

今日は、ふるさとメニューで、栃木市産のねぎを使ったやきとり風煮です。ねぎは、「甘ゆき物語」というねぎで、とても甘みがあります。ねぎは、体を温めてくれ、疲労回復の効果があります。生産者の方に感謝していただきましょう。

シュガートースト　ぎゅうにゅう　フレンチサラダ　ポークビーンズ

今日のシュガートーストは、約７００枚を給食室で一枚ずつ手作りしています。パンは、一口に入れる量を小さくして、よくかんで食べましょう。
　また、ポークビーンズは、肉や野菜、豆をトマト味に煮込んだアメリカの家庭料理です。

【国府南小リクエストメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとさつまいものかりんあげ　こんぶづけ　かんぴょうじる

国府南小６年生のリクエスト献立で、「みんな大好きうまうまメニュー」です。食べる人の好みを考えて、栄養バランスの良い献立を考えてくれました。
　また、今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育したぶた肉を使ったかりん揚げです。生産者の方に感謝しながら、味わっていただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　いそかあえ　かきたまじる

たまごは、牛乳と同じく栄養バランスの良い食品です。日本の多くの人が、平均で約１個分の卵を毎日食べているようです。たんぱく質が多く、みなさんの体をつくるのに役立ちます。今日は、かきたま汁に卵が入っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　コロッケ・ソース　やさいのごまじょうゆ　だいこんとあぶらあげのみそしる

今日のみそ汁には、栃木市産のだいこんが入っています。冬のだいこんは、寒くなるほど水分や甘味が増しておいしくなります。だいこんには、ビタミンCが豊富です。野菜たっぷりのみそ汁を、味わっていただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドのぐ　ジャーマンスープ　レモンのジュレポンチ

　にんじんのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくい体をつくってくれます。にんじんは、給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。

【大宮北小リクエストメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　あつやきたまご　わかめスープ

大宮北小６年生のリクエスト献立で、「元気給食」です。みなさんの大好きなからあげを入れて、栄養バランスの良いこんだてを考えてくれました。体をつくるもとになるたんぱく質が豊富で、元気な体がつくれそうです。よくかんで味わっていただきましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ギョウザ　ゆでやさいサラダ

ギョウザには、炭水化物を多く含む小麦粉の皮と、中の具にはたんぱく質が豊富な肉とビタミンを多く含んだ野菜が使われています。そのため栄養のバランスがとてもいい料理の一つです。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ポテトとおこめのささみカツ　しもつかれ　こまつなのみそしる

しもつかれは、栃木県の郷土料理です。鮭の頭、大根、にんじん、油揚げ、節分の大豆、酒粕を使った栄養満点の料理です。今から４００年前の江戸時代から食べられている伝統料理です。今日のしもつかれの大根は、栃木市産です。ふるさとの味を味わいましょう。

【大宮北小リクエストメニュー】ミニくろパン　ぎゅうにゅう　ミルメークコーヒー　オムレツ　こんぶづけ　カレーうどん

大宮北小６年生のリクエスト献立で「みんなに人気なメニュー」です。みなさんが残さず楽しく食べられるように、献立を考えてくれました。牛乳にミルメークを付けてくれました。もりもり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　フライドポテト　やさいスープ

ガパオライスは、ひき肉をピーマンや玉ねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースで味付けをしたものです。ごはんにかけて食べるタイの料理です。香辛料のバジルの香りが特徴的で、食欲を増してくれます。

ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　こまつなのごまあえ　じゃがいものみそしる

　小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、ごまあえに小松菜が入っています。緑の濃い野菜もしっかり食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　とうにゅうデザートあえ

　キャベツには、ビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をしてくれます。冬のキャベツは、葉の巻きが堅く、甘みがあります。今日は、ソテーにしました。野菜をしっかり食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　ナムル　ワンタンスープ

ほうれん草は、一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。冬のほうれん草は、緑色が濃くて栄養価も豊富で、甘味もあっておいしいです。今日は、栃木市産のほうれん草を使ったナムルです。旬の野菜には、栄養が豊富なので、たくさん食べましょう。

【かみかみメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ししゃもフライ　だいずのいそに　とんじる

今日は、かみかみメニューです。カルシウムが豊富なししゃもフライが出ています。よくかんで食べると、歯やあごをじょうぶにする効果や消化を助ける働きがあります。今日は、かむことを意識して、給食を食べてみましょう。

【せつぶんメニュー】せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　フルーツクリームサンドのぐ　ジャーマンポテト　カレースープ　ふくまめ

今年は、昨日２月２日が節分でした。節分の日には、豆まきをしたり、ひいらぎの枝にいわしの頭をさした物を門や軒下に立てて、悪い鬼を追い払う風習があります。豆まきに使う豆は、大豆です。
　今日の給食には、福豆が出ています。豆を食べて、今年も元気に過ごしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　おひたし　だいこんとわかめのみそしる

料理は、その国や地域でとれる食材を上手に使って、いろいろな料理に変化して食べられています。私たち日本の食文化がすばらしいと、世界中から注目を集めています。伝統的な素材の味を生かした和食の文化を、これからも受け継いでいきましょう。また、世界の料理も味わってみましょう。