給食コーナー

　【栃木農業高校コラボメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとさつまいものかりんあげ　おひたし　だいこんとわかめのみそしる

　今日は、秋が旬のさつまいもを使った「ぶたにくとさつまいものかりんあげ」です。栃木農業高で飼育された豚肉とさつまいもを油であげて、甘いたれをからめて作りました。また、今日は、栃木農業高校のキャベツと大根も給食で使っています。生産者のかたに感謝していただきましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　キムチあえ　はくさいスープ

　今日は、栃木市産の豚肉を使ったスタミナいためです。豚肉には、わたしたちの体をつくるたんぱく質やビタミンB1がたくさん含まれています。豚肉のビタミンB1は、体の疲労回復やイライラを防ぐ働きがあります。栃木市産のおいしい豚肉を食べて、元気な体をつくりましょう。

【とち介ランチ】こめこパン　とち介きょほうジャム　ぎゅうにゅう　オムレツ　ビーフシチュー　もちむぎいりほうれんそうサラダ

　今日は、栃木市の食材をたくさん使ったとち介ランチです。栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育してくれた牛肉を使ったビーフシチューが出ています。また、もち麦も栃木農業高校で栽培されたもので、今日はサラダに入っています。栃木市産のおいしいものを味わっていただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　ウィンナーとやさいのソテー　マスカットジュレポンチ

　今日は、鶏肉を使ったチキンカレーです。カレーは、もともとはインドの料理ですが、日本にはイギリスを経由して伝わり、カレーライスと呼ばれて広く親しまれています。カレーのスパイスは、食欲を増してくれます。給食室では、７２０人分のカレーを大きななべ２個で作っています。

　シュガートースト　ぎゅうにゅう　スープスパゲティー　かんぴょういりサラダ

　かんぴょうは、栃木県の特産物です。夏にとれる夕顔の実を薄く細長くむいて、乾燥させたものです。今日は、サラダにかんぴょうが入っています。また、今日のシュガートーストは、給食室で一枚ずつ手作りしました。よくかんで食べましょう。

【いい歯の日　かみかみメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ししゃもフライ　ごもくきんぴら　みそけんちんじる

　今日は、いい歯の日で、かみかみメニューです。カルシウムの豊富なししゃもや、よくかんで食べたい五目きんぴらが出ています。健康でじょうぶな歯を作るために、好き嫌いせずによくかんで食べるようにしましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ゆでやさいサラダ　ようふうたまごスープ

　ブロッコリーは、花野菜の仲間です。イタリアが原産で、キャベツを改良して作られました。カロテンやビタミンCなどの栄養素がたくさん含まれています。給食のサラダは、ゆでてから作ります。

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ポテトとおこめのささみカツ　かいそうサラダ

　海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄などのミネラルを多く含んだ健康食品です。食物繊維も豊富で、腸の働きを整えてくれます。今日は、野菜といっしょに海草サラダでいただきましょう。

　キャラメルあげパン　ぎゅうにゅう　ワンタンスープ　ヘルシーサラダ　県産ヨーグルト

　ヨーグルトは、牛乳から作られるのでカルシウムやタンパク質が豊富です。ヨーグルトのタンパク質は、肉などのタンパク質よりも質も良く、体の筋肉をつくるのに適しています。また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の働きを整えてくれます。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとにらのスタミナいため　エビシュウマイ　わかめスープ

　シュウマイは、中国料理の一つです。シュウマイやギョウザなどを点心といい、中華料理では軽食のことをさします。今日は、エビや魚のすり身を使ったエビシュウマイです。

＜今日のメニュー＞

　ごはん　牛乳　親子丼の具　いかナゲット　白菜のみそ汁

　卵は、栄養満点の食品と言われます。タンパク質が豊富で、わたしたちの体をつくる働きがあります。今日は、鶏肉と卵を使った「親子丼」です。ごはんと一緒に食べましょう。

　＜メニュー＞　メープルトースト、牛乳、ゆで野菜サラダ、かぼちゃのシチュー、アセロラゼリー

　かぼちゃは、カロテンやビタミンCを多く含む食品です。カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防に役立ちます。今日は、かぼちゃの入ったシチューです。

　【十三夜メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　さけフライ　あきやさいのにもの　とうふとだいこんのみそしる

　秋も深まり、今日は、十三夜です。この季節は、「実りの秋」というように、様々なおいしい食べ物が収穫されます。秋野菜の煮物には、栗や里芋などが入っています。おいしい秋の味覚を味わっていただきましょう。

　こめこパン　ぎゅうにゅう　やきそば　オムレツ　だいこんとくきわかめのサラダ

　今日のパンは、栃木市産の米を粉にして作った米粉パンです。米粉パンは、もちもちした食感が楽しめます。パンを食べる時には、一口に入る大きさにちぎって、よくかんで食べましょう。

【とち介ランチ】ごはん　ぎゅうにゅう　びたにくとにらのキムチいため　くろだいずのえだまめ　ちゅうかふうたまごスープ　とち介きょほうゼリー

　今日は、とち介ランチです。栃木市産の黒大豆の枝豆が出ています。ふっくらした黒大豆は、香りがよく、甘みがあります。また、栃木市産の豚肉を使ったキムチ炒めと巨峰ゼリーも出ています。栃木のおいしい味を楽しみましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　やきギョウザ　ちゅうかあえ

　ほうれん草は、血液をつくる働きがある鉄や銅、葉酸がたっぷり含まれているので、貧血予防に効果がある野菜です。今日は、手作りのドレッシングであえた中華あえです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　やさいスープ　マスカットのジュレポンチ

　ニンジンのオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体内でビタミンAに変わり、病気にかかりにくくする働きがあります。給食には、毎日といっていいほど登場する野菜です。

　ココアあげパン　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ヘルシーサラダ

　ココア揚げパンは、パンを油で揚げて、まわりにココアをつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、７１０この揚げパンを作りました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　わかめスープ

　ビビンバは、韓国料理の一つです。ごはんの上に肉や野菜などの具をのせて、混ぜて食べます。韓国語で「ビビン」はごはんのこと言います。ビビンバの具をごはんに混ぜて食べましょう。

【栃木農業高校コラボふるさとメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　ひえきゅうりのこんぶづけ　かんぴょうのたまごとじ

　今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが育ててくれた豚肉をつかった豚丼です。また、栃木市産の姫きゅうりを使った昆布漬けです。地元のおいしい食材を使った給食です。生産者の方に感謝して、おいしくいただきましょう。