給食コーナー

シュガートースト　ぎゅうにゅう　くきわかめいりサラダ　クリームシチュー

キャベツには、ビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベジンとも呼ばれていて、胃や腸の働きを整える働きがあります。また、キャベツには食物せんいも豊富で、腸をきれいにおそうじしてくれます。今日は、サラダにキャベツが入っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　ひややっこ・たれ　キャベツとにらのみそしる

とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれているレシチンという成分は、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体をつくるたんぱく質も豊富です。今日は、冷たいひややっこでいただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　キムチあえ　ワンタンスープ

キムチは、韓国の漬物です。野菜をたくさん食べられるよう考えて生まれた保存食です。酸っぱい味は、乳酸菌の発酵によるものです。今日は、きゅうりともやしをキムチ味のあえものにしました。

まるパン　ぎゅうにゅう　チキンたつたサンドのぐ　ゆでキャベツ　ノンエッグタルタルソース　ジャーマンスープ

今日は、まるパンに鶏肉の竜田あげとゆでキャベツにタルタルソースをかけてはさみ、バーガーにして食べてください。タルタルソースは、マヨネーズに玉ねぎやパセリ、ピクルスなどを混ぜ合わせたソースのことです。今日のマヨネーズは、卵を使っていないマヨネーズです。

ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　ひじきのにもの　いなかじる

ひじきは、日本で縄文時代から食べられていた海草です。私たちに不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含んでいます。ひじきは、成長期のみなさんにたくさん食べてほしい食品です。

【ふるさとメニュー】
こめこパン　ぎゅうにゅう　ベーコンとトマトのスパゲティー　ヘルシーサラダ　ヨーグルト

今日は、栃木市産のトマトを使ったスパゲティーです。JAしもつけの生産者の方が、給食のために無償で提供してくれました。トマトには、グルタミン酸といううま味成分が入って、ビタミンCも豊富です。トマトのおいしさを味わいましょう。

【県民(けんみん)の日(ひ)メニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　モロのオーロラソースかけ　いそかあえ　ゆばのすましじる　いちごゼリー

６月１５日は、栃木県民の日です。そこで、栃木の米、牛乳、ゆば、いちごなど栃木県の食材を使った給食です。また、モロは、冷蔵技術が発達していない時代に腐りにくい魚として栃木県でよく食べられてきた魚です。栃木県の食文化を感じながら、栃木の味を味わいましょう。ちょこっと食通信を見てください。

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　ゆでやさいサラダ　チンゲンサイとたまごのスープ

今日のサラダに使われているキャベツは、栃木農業高校の生徒のみなさんが大切に育てたキャベツです。農業を学ぶ生徒のみなさんが育てた野菜を、学校給食に活用する取り組みです。愛情いっぱいに育てられたキャベツを、おいしくいただきましょう。

ミニバターパン　ぎゅうにゅう　ちゃんぽんめん　はるまき　ちゅうかサラダ

にんじんのオレンジ色は、カロテンやビタミンC,鉄分などの栄養素を含んでいます。カロテンは、体内でビタミンAに変わり、病気にかかりにくくする働きをがあります。給食には、毎日といっていいほど登場する食べ物です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとコーンのソテー　レモンのジュレポンチ

小松菜の原産地は日本です。昔、東京で生育していた野菜を小松川で改良し、それが広まり小松菜という名前がついたと言われています。今日は、とうもろこしといっしょに、ソテーにしました。

ココアあげぱん　ぎゅうにゅう　チキンビーンズ　かんぴょういりサラダ

かんぴょうは、栃木県の特産物です。かんぴょうは、夏にとれる夕顔の実を薄くむいて、天日で乾燥させたものです。かんぴょうは、保存がきくのでいろいろな料理に使われます。今日は、サラダに入っています。

【とちすけランチ】
ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしんしょうがやき　ナムル　トマトとたまごのスープ

今日は、栃木市のおいしい食材を使った「とち介ランチ」です。栃木市産の豚肉とたまねぎを使ったしょうが焼きと、トマトを使ったスープです。トマトは、JAしもつけのトマト部会の生産者の方が給食のために無償で提供してくれました。生産者の方に感謝し、味わっていただきましょう。とち介ランチについてちょこっと食通信を見てください。

【かみかみメニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　ししゃもフライ　ごもくきんぴら　とんじる　レモンゼリー

今週は、歯と口の衛生週間です。そこで、今日はかみかみメニューです。カルシウムの豊富なししゃもと、よくかんで食べたいきんぴらが出ています。よくかむと虫歯を予防し、歯やあごを強くする効果があります。今日の給食は、かむことを意識して食べてみましょう。

コッペパン　キャラメルクリーム　ぎゅうにゅう　ポトフ　ほうれんそうオムレツ　かいそうサラダ

ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、フランスの家庭料理の一つです。今日は、肉といっしょにじゃがいもや、にんじん、たまねぎなどの野菜を洋風スープで煮込んだポトフです。

ごはん　ぎゅうにゅう　はっぽうさい　シュウマイ　わかめスープ

牛乳は、給食に毎日登場します。牛乳には、カルシウムが豊富な食品です。また、牛乳の含まれるカルシウムは、量が多いだけでなく、体に吸収されやすいのが特徴です。牛乳は、骨や歯など私たちのからだをつくる働きがあります。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　チーズいりスペインふうオムレツ　こまつなとコーンのサラダ

サラダに入っている緑色の野菜は、こまつなです。小松菜は緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいも豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の3倍以上もあります。

ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　やさいスープ　りんごのジュレポンチ

今日のデザートは、りんごのジュレを使ったフルーツポンチです。ジュレとは、フランス語でゼリーのことを言います。プルプルとした食感が特徴のフルーツポンチです。くだもの類には、ビタミン類が豊富で、体の調子を整える働きがあります。

メープルミルクトースト　ぎゅうにゅう　ポークビーンズ　アスパラいりゆでやさいサラダ　アセロラゼリー

今日は、食パンにメープルシロップと牛乳を混ぜたソースをぬって、オーブンで焼いた「メープルトースト」です。給食室で調理員さんが手作りしました。パンは、一口に入る大きさにちぎって、よくかんで食べるようにしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　キムチあえ

とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれているレシチンという成分は、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体を作るたんぱく質も豊富です。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートさんどのぐ　フライドポテト　ひよこまめのスープ

今日は、コッペパンにミートサンドの具をはさんで食べてください。また、今日のスープには、ひよこ豆が入ったスープです。豆には、植物性のたんぱく質が豊富です。

【かみかみメニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　ひじきごはんのぐ　さばのスタミナやき　とんじる

今日は、かみかみメニューです。よくかんで食べると、虫歯を予防する効果や、食べ物の消化を良くしてくれます。今日の給食は、かむことを意識して食べてみましょう。また、魚には骨があるので、良くかんで気をつけて食べましょう。

ココアあげぱん　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ゆでやさいサラダ

ココアあげパンは、パンを油で揚げて、ココアの粉をまぶしています。７３０個のあげパンを、給食室で一つずつ手作りしています。パンは、一口に入る大きさにして、よくかんで食べるようにしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　コロッケ　きりぼしだいこんのにもの　小松菜のみそ汁

切り干しだいこんは、だいこんを細く切って乾燥させたものです。生のだいこんよりもカルシウムが豊富に含まれています。野菜を保存して使えるように、昔の人が考えたものです。

【ふるさとメニュー：ひめきゅうり】
ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ひめきゅうりのこんぶづけ　みそけんちんじる

今日は、栃木市でとれた「ひめきゅうり」を使った昆布づけです。ひめきゅうりは、ふつうのきゅうりよりも長さが短く、可愛らしいきゅうりです。新鮮な栃木の食材を味わいましょう。

 ミニバターロール　ぎゅうにゅう　チャンポンめん　ポークシュウマイ　ちゅうかあえ

チャンポンは、長崎市の中華料理店が中国からの留学生のために作ったのが始まりと言われている料理です。「チャンポン」には、いろいろなものを混ぜるという意味があります。肉や野菜がたくさん入った中華めんです。

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　わふうサラダ　わかたけじる

わかめは、海藻の仲間で、海でとれます。今日は、今が旬の「たけのこ」といっしょに、汁物にしました。
わかめについて、くわしくはちょこっと食通信を見てください。　

【ふるさとメニュー：トマト】
ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　トマトとベーコンのスパゲティー　オムレツ　イタリアンサラダ

今日のスパゲティーには、栃木市で採れた「カクテルトマト」が使われています。カクテルトマトは、甘みがあり生で食べてもとてもおいしいトマトです。真っ赤なトマトには、栄養が豊富です。

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　だいずのいそに　じゃがいもとさやえんどうのみそしる

とりにくは、消化の良い食品で、良質なたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、体の筋肉や血液などわたしたちの体を作る働きがあります。今日は、みなさんの大好きなからあげにしました。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　やさいのナムル　はるさめスープ

ビビンバは、韓国料理の一つです。ごはんの上に肉や野菜などの具をのせて、混ぜて食べる料理です。韓国語で「ﾋﾞﾋﾞﾝ」が「混ぜる、「バ」がごはんのことを言います。具をごはんに混ぜて食べましょう。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ツナサンドのぐ　ヘルシーサラダ　ミネストローネスープ

給食のパンは、栃木県産の「ゆめかおり」という小麦粉を使っています。ゆめかおりは、パンのために作られた品種です。香りが良く、風味豊かなパンです。今日は、ツナサンドの具をはさんで食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　キャベツとコーンのソテー　カクテルゼリーのヨーグルトあえ

ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌で発酵して作られます。たんぱく質やカルシウムが「豊富で、わたしたちの体を作る働きがあります。今日は、フルーツやゼリーにヨーグルトを混ぜて、さっぱりとしたヨーグルトあえです。

ミニミルクパン　ぎゅうにゅう　ちくわのしんりょくあげ　おひたし　きつねうどん　ひゅうがなつゼリー

5月は、新茶の季節です。今日は、抹茶を使った「ちくわの新緑あげ」です。天ぷらの衣に抹茶を加えて揚げました。くわしくは、ちょこっと食通信を見てください。

ごはん　ぎゅうにゅう　たけのこごはんのぐ　ホッケのやきざかな　にらのかきたまじる

たけのこは、春が旬の食べ物です。たけのこには、食物繊維が豊富にふくまれています。また、コレステロールの吸収を抑えたり、害になるものを体の外に出す働きもあります。具をごはんに混ぜて食べましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　キャベツときゅうりのあさづけ　とうふとわかめのみそしる

キャベツには、ビタミンＵという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をします。キャベツには、おなかをお掃除してくれる食物繊維も豊富です。

シュガートースト　ぎゅうにゅう　キャベツとウィンナーのソテー　ポークビーンズ

　大豆は、「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、みなさんの成長に役立ち、元気な体を作ってくれます。また、大豆にはカルシウムや鉄分も多くふくまれています。

【かみかみメニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　さばのみそ煮　ごもくきんぴら　とんじる

今日は、かみかみメニューです。カルシウムの豊富な魚のさばが出ています。また、カルシウムをとるだけでなく、歯やあごをじょうぶにするようによくかんで食べるようにしましょう。

いちごこめこパン　ぎゅうにゅう　やきそば　いかナゲット　くきわかめいりサラダ

栃木県産の米粉を使った米粉パンです。米粉を使ったパンは、もちもちした食感が楽しめます。今日は、いちご味の米粉パンを味わいましょう。パンを食べる時は、口に入る大きさにちぎって食べるようにしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　きゅうりのキムチあえ

とうふは、大豆から作られます。とぷふに含まれているレシチンという成分は、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体を作るたんぱく質も豊富です。

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　こんぶづけ　だいこんのみそしる

【ふるさとメニュー:米･豚肉・にら】
　ふるさとメニューは、栃木市産の食材を使用する給食です。今日は、栃木市産の米と豚肉・にらを使用しています。生産者の方に感謝していただきましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　トマトとツナのスパゲティー　オムレツ　イタリアンサラダ

スパゲティーは、イタリアでよく食べられるパスタの一つです。パスタとは、スパゲティーやマカロニなど小麦粉で作られたものを言います。今日は、トマトとツナを使ったスパゲティーです。

【入学・進級お祝い献立】
せきはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　ほうれんそうともやしのいそかあえ　とうふのすましじる

★お祝(いわ)いこんだて★
昔(むかし)は、赤(あか)い色(いろ)には災(わざわ)いを避(さ)ける力(ちから)があると信(しん)じられたことから魔除(まよ)けの願(ねが)いを込(こ)めて、お祝(いわ)いの日(ひ)に赤飯(せきはん)を食(た)べる習慣(しゅうかん)ができました。入学(にゅうがく)・進級(しんきゅう)をお祝(いわ)いしましょう。

ミニはちみつパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　じゃがいもとベーコンのスープ　クレープ

ハンバーグは、ドイツのハンブルグという港町で作られた料理といわれています。ハンブルグという町の名前から、ハンバーグと呼ばれるようになったといわれています。

ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　チキンナゲット　レモンのジュレポンチ

★１年生給食開始★
今日から１年生の給食が始まります。給食は、元気のもとです。給食をしっかり食べて、毎日を元気に過ごしましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　おひたし　じゃがいもとわかめのみそしる

牛乳は、カルシウの豊富な食品です。カルシウムは、骨や歯を作る働きがあります。牛乳に含まれるカルシウムは、野菜などのカルシウムより吸収されやすいのが特徴です。給食には、毎日登場します。

まるパン、ぎゅうにゅう、メンチカツサンドのぐ、ヘルシーサラダ、ワンタンスープ、みかんゼリー

今日から給食が始まります。給食は、栄養のバランスがよくなるように考えられています。調理員さんも心を込めて作っています。給食をもりもり食べて元気な体をつくりましょう。

今日の給食です。【３月２３日（水）】

〈メニュー〉ごはん　牛乳　ビビンバの具　野菜のナムル　わかめと卵のスープ　アセロラゼリー

今年度最後の給食です。この１年間は、給食をしっかり食べられましたか。また、マナーを守って給食の準備や片付けができましたか。みんさなの体は、これからもどんどん成長していきます。しっかり食べて元気な体を作りましょう。

今日の給食です。【３月２２日（火）】

〈メニュー〉ごはん　牛乳　コロッケ・ソース　切り干し大根の煮物　小松菜の味噌汁

小松菜は、東京都の小松川が原産地です。緑黄色野菜の仲間で、ほうれん草と似ていますが、鉄分やカルシウムを多く含んでいるのが特徴です。栄養たっぷりの小松菜の味噌汁を食べて元気に過ごしましょう。

今日の給食です。【３月１７日（木）】

〈メニュー〉まるパン　牛乳　ハンバーグトマトソース　茹で野菜サラダ　角切り野菜スープ　ワインゼリー

６年生は、今日で小学校最後の給食になります。この６年間で、皆さんの心と体は、とても大きく成長しました。卒業してもバランスの良い食事を心掛け、健康な生活を送ってください。

今日の給食です。【３月１６日（水）】

【卒業お祝い献立・大宮北小６年リクエスト】

赤飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　おひたし　豚汁　いちごデザート

今日は、６年生の卒業お祝い献立で、赤飯が出ています。また、大宮北小６年生のリクエスト献立で「笑あふれれる和風給食」です。家庭科の授業で、卒業までにもう一度食べたい献立を考えてくれました。栄養たっぷりの給食をおいしくいただきましょう。

今日の給食です。【３月１５日（火）】

〈メニュー〉ごはん　牛乳　お魚丼の具　昆布付け　かんぴょう汁

昆布は、カルシウムや鉄、食物繊維などの栄養素のほか、うまみ成分も含まれます。日本では、昔からだしをとったり、煮たりして食べられてきました。今日は、野菜と一緒に浅漬けにしました。