給食コーナー

ごはん　ぎゅうにゅう　さけフライ　あきやさいのにもの　とうふとだいこんのみそしる

この季節は、「実りの秋」というように、様々なおいしい食べ物が収穫されます。秋野菜の煮物には、栗や里芋などが入っています。今日の里芋は、栃木市でとれたものです。おいしい秋の味覚を味わっていただきましょう。

こめこパン　ぎゅうにゅう　スパゲティーミートソース　オムレツ　コールスローサラダ

今日のパンは、栃木市産の米を粉にして作った米粉パンです。米粉パンは、もちもちした食感が楽しめます。パンを食べる時には、一口に入る大きさにちぎって、よくかんで食べましょう。米粉パンの味を味わってみましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　いしかあえ　とんじる

お魚どんの具に使われている魚は、マグロです。マグロには、脳の働きを良くしてくれる油が含まれています。また、マグロには、わたしたちの体を作るたんぱく質が豊富です。お魚どんの具を、ごはんにのせて食べてください。

ごはん　ぎゅうにゅう　はっぽうさい　はるまき　あきのみかくたまごスープ

秋は、きのこがおいしい季節です。きのこには、食物せんいやビタミン類が多く含まれています。今日の「秋の味覚たまごスープ」には、栃木市産のしいたけが入っています。スープには、えのきやしめじも入っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　ダッカルビ　ナムル　ワンタンスープ

ダッカルビは、韓国の焼き肉料理の一つです。「ダッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨の意味で、鶏肉と野菜を甘辛いたれで焼いた料理です。今日は、トウバンジャンでピリ辛味にしました。

ごはん　ぎゅうにゅう　モロのトマトソース　こんぶづけ　やさいのカレースープ

キャベツには、ビタミンCが豊富に含まれています。また、胃腸の働きを良くするビタミンUも多く含んでいます。今日は、キャベツときゅうりのこんぶ漬けにしました。野菜を毎日しっかり食べるようにしましょう。

シュガートースト　ぎゅうにゅう　ペンネのボロネーゼ　イタリアンサラダ

今日は、ペンネというパスタをミートソース味に仕上げた「ペンネのボロネーゼ」です。ペンネは、パスタの一種で小麦粉から作られ、ペンの先に形が似ているところからこの名前が付きました。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　栃木市産むぎなっとう　じゃがいものそぼろに　だいこんのみそしる

今日は、栃木市産の大豆と栃木県産の麦を使った麦納豆です。大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作った発酵食品です。

ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　やさいソテー　フルーツヨーグルト

今日は、鶏肉を使ったチキンカレーです。カレーは、もともとはインドの料理ですが、日本にはイギリスを経由して伝わり、カレーライスと呼ばれて広く親しまれています。カレーのスパイスは、食欲を増してくれます。給食室では、７００人分のカレーを大きななべ２個で作っています。

ミニミルクパン　ぎゅうにゅう　やきそば　チキンナゲット　だいこんとくきわかめのサラダ

海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄などのミネラルを多く含んだ健康食品です。食物繊維も豊富で、腸の働きを整えてくれます。今日は、海草の「茎わかめ」といろいろな野菜で作ったサラダでいただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　ちゅうかあえ　チンゲンサイとたまごのスープ

チンゲンサイは、中国からやってきたアブラナ科の野菜です。チンゲンサイは、鉄やカルシウム、カロテンやビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。

【栃木農業高校コラボメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　かんぴょういりサラダ　とうふとわかめのみそしる

今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが育ててくれたぶた肉を使った「ぶた肉のしょうが焼き」です。野菜もたくさん入っていて、栄養満点です。生産者の方に感謝し、食べ物の命を無駄にしないように食べましょう。

【目の愛護デーメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　バンサンスー　わかめスープ　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は、目の愛護デーです。目にいいと言われるブルーベリーゼリーが出ています。ブルーベリーに多く含まれるアントシアンには、目に良い栄養があると言われています。また、目にいいと言われるビタミンAを多く含む緑黄色野菜もたくさんとるようにしましょう。

ココアあげパン　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ヘルシーサラダ　

ココア揚げパンは、パンを油で揚げて、まわりにココアをつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、７００個の揚げパンを手作りました。

ごはん　ぎゅうにゅう　わふうハンバーグ　ゆでやさいサラダ　じゃがいものみそしる

ハンバーグは、ひき肉をこねて形を作り焼いた料理で、名前はドイツのハンブルクに由来しています。日本では、明治時代に食べられるようになりました。今日は、和風ソースをかけたハンバーグです。

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　フォースープ　とうにゅうデザートあえ　

ガパオライスは、ひき肉をピーマンや玉ねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースで味付けをしたものです。ごはんにかけて食べるタイの料理です。

【十五夜メニュー】くろパン　ぎゅうにゅう　きのこうどん　やさいかきあげ　やさいのごまじょうゆ　十五夜デザート

　今日は、十五夜です。日本には、お月見の習慣があり、すすきを飾り、月見団子や里芋・栗をお供えし、その年の豊作を願います。今日は、秋らしい「きのこうどん」や十五夜デザートが出ています。
　みなさんも、秋においしい食べ物を見つけて、食べてみましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ポークシュウマイ　ナムル

今日は、みなさんの大好きなマーボーどうふです。この料理の名前は、「マーおばあさんが作った料理」という意味で、中国の料理です。トウバンジャンというピリ辛味の香辛料を使っています。とうふには、私たちの体をつくる働きがあります。

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドのぐ　ミックスビーンズサラダ　かくぎりやさいスープ

じゃがいもには、でんぷんとビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもは、私たちの体を動かすエネルギーのもとになります。今日は、角切りやさいスープに栃木市産のじゃがいもが入っています。

ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　ごまあえ　にらのかきたまみそしる

１０月は、食品ロス削減月間です。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」と言います。日本には、「もったいない」という言葉があり、食べ物を大切にしてきました。みんなで食べ物を大切にし、食品ロスを減らしましょう。