給食コーナー

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドの具　フライドポテト　ひよこまめのスープ

今日は、コッペパンにミートサンドの具をはさんで食べてください。また、今日のスープには、ひよこ豆が入ったスープです。形がひよこに似ているところから、この名前が付いたそうです。豆には、植物性のタンパク質が豊富です。

ごはん　ぎゅうにゅう　さけのマヨネーズふうみ焼き　うどいりごもくきんぴら　かんぴょうじる

うどは、春に土から芽を出します。新芽は香が良く、シャキシャキした歯ごたえが特徴的です。今日は、うどの入った五目きんぴらにしました。春の味を楽しみましょう。

【ふるさとニュー：市産(しさん)にら】
ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　こまつなのおひたし　ちゅうかふうかきたまじる

今日のぶたにくのスタミナ炒めには、栃木市でとれたにらが入っています。にらは、とても生命力の強い植物で、一つの株から何回も収穫できます。にらは、ビタミン類を多く含んでいるので、かぜの予防に最適な野菜です。とちぎのふるさとの味を味わいましょう。

【リクエストこんだて】
せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ホットドックのぐ　ヘルシーサラダ　クリームシチュー

大宮北小６年生のリクエスト献立で、「カルシウムたっぷり栄養満点メニュー」です。みなさんの体が元気に成長できるよう、カルシウムの豊富な献立を考えてくれました。野菜をたっぷり使っているサラダやシチューは、ビタミン類が豊富なので体の調子を整えてくれます。パンにフランクフルトをはさんで、ケチャップやマスタードをつけて食べてください。

【ふるさとニュー：市産(しさん)ぶたにく】
ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　フルーツヨーグルト

今日は、栃木市産のぶたにくを使ったポークカレーです。ぶたにくは、たんぱく質が多く含まれていて、みなさんの体をつくる働きがあります。　また、ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。カルシウムやタンパク質を多く含んでいます。今日は、果物にヨーグルトを混ぜたフルーツヨーグルトです。

ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　はるまき　ナムル

今日は、みなさんの大好きなマーボーどうふです。この料理の名前は、「麻お婆さんが作ったとうふ料理」という意味です。中国の四川省を代表する料理で、ピリ辛味が特徴です。このピリ辛味は、トウバンジャンという香辛料を使っています。

【リクエストこんだて】
ミニアップルパン　ぎゅうにゅう　みそラーメン　ギョウザ　ちゅうかサラダ　マスカットゼリー

大宮北小６年生のリクエスト献立で、「寒い冬にあつあつ中華メニュー」です。食べる人の心と体が温まるように、献立を考えてくれました。野菜もたっぷり使っています。味の組み合わせを考えて、後味がスッキリするマスカットゼリーをデザートに入れてくれました。しっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

【ふるさとニュー：しもつかれ】
せきはん・ごましお　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　しもつかれ　にらのみそしる

しもつかれは、栃木県の郷土料理です。鮭の頭、だいこん、にんじん、油あげ、節分の豆、酒粕を使った栄養満点の料理です。今から約４００年前の江戸時代から食べられている伝統料理です。くわしくは、ちょこっと食通信を見て下さい。

こめこパン　ぎゅうにゅう　ミルメークコーヒー　やきそば　たこナゲット　だいこんとくきわかめのサラダ

今日は、栃木市でとれた米を使った米粉パンです。米粉パンは、もちもちした食感が味わえます。日本の米の消費量は、年々減少していますが、最近ではパンや麺に米粉を使う工夫がされています。

ごはん　ぎゅうにゅう　ほっけのやきざかな　きりぼしだいこんのにもの　とんじる

切り干し大根は、大根を細く切って乾燥させたものです。生の大根よりもカルシウムが豊富に含まれています。野菜を保存して使えるように、昔の人が考えたものです。今日は、煮物にしました。