給食コーナー

【目の愛護デーメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　オムレツ　やさいスープ　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は、目の愛護デーです。目にいいと言われるブルーベリーゼリーが出ています。ブルーベリーに多く含まれるアントシアンには、目に良い栄養があると言われています。また、目にいいと言われるビタミンAを多く含む緑黄色野菜もたくさんとるようにしましょう。

まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　かぼちゃのシチュー

かぼちゃは、カロテンやビタミンCを多く含む食品です。 カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防に役立ちます。今日は、かぼちゃの入ったシチューです。

ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　こまつなのごまあえ　みそけんちんじる

小松菜は、緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物せんいも豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の3倍以上あります。今日の小松菜は、栃木県産です。野菜をしっかり食べて、体の調子を整えましょう。

ミニくろパン　ぎゅうにゅう　やきそば　コーンコロッケ　だいこんとくきわかめのサラダ

海草は、カロリーが低いのにカルシウムや鉄などのミネラルを多く含んだ健康食品です。食物繊維も豊富で、腸の働きを整えてくれます。今日は、海草の「茎わかめ」といろいろな野菜で作ったサラダでいただきましょう。

ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　チンゲンサイとたまごのスープ

チンゲンサイは、中国からやってきたアブラナ科の野菜です。チンゲンサイは、鉄やカルシウム、カロテンやビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。