カテゴリ:給食担当より

・ごはん

・やきぎょうざ

・なまあげのマーボーいため

・もやしとにらのナムル

・ぎゅうにゅう
 

今日のマーボーいためは、とうふではなくなまあげだったので、形がくずれずに配ぜんできました

きちんとあじがしみていたのにも、調理員さんの工夫があったことが、給食の放送で分かりましたね

ちゅうかメニューでおなかいっぱいになりました

・コッペパン

・きょほうジャム

・とりにくとみやねぎのトマトソースがらめ

・もやしとほうれんそうのサラダ

・かぼちゃのポタージュ

・ぎゅうにゅう

今日はとち介ランチです

給食の放送でも栃木市産の食材について説明がありましたね

ジャムは栃木市産のきょほうから作られています

「宮ねぎ」も、江戸時代のころから市内で作られている伝統野菜なんですね

ねぎの生産者の方からのメッセージも紹介されている「ちょこっと食通信」をのせておきます

・ごはん

・しゃけのしおやき

・まごわやさしいしちもくまめ

・だいこんとにらのみそしる

・ぎゅうにゅう

今日は、１１（いい）２４（にほんしょく）のゴロあわせで「和食の日」です

メニューの“まごわやさしい”は“まごはやさしい”じゃないのかな

どうして“わ”なのかは、給食の放送でも説明がありましたね

ここにも「ちょっこっと食通信」をのせておきます

・アップルパン

・カレーうどん

・ハムチーズピカタ

・こんにゃくサラダ

・ぎゅうにゅう

給食のメニューは、ちょっとさむい今日にぴったりなカレーうどんです

カレーうどんは食べるときも、配ぜんもむずかしいんですよね

とってもおいしいですが、洋服のよごれに注意

お家の方は、今日の洗濯物チェックをよーくお願いいたします。きれいに食べられていたら、おはしの使い方も１００点満点ですね

・ごはん

・ぶたにくとごぼうのかりんあげ

・もやしとほうれんそうのからしあえ

・みそしる

・ぎゅうにゅう

私は、かりんあげという料理を知らなかったのですが、とてもおいしいですね

栃木市産の豚肉がカリッとしていて、さとうとしょうゆのたれで味付けて…

おうちの方なら分かると思いますが、おつまみに最高なひとしなです

お休みの日が続くので、お家でも作ってみてはいかがでしょうか。本校栄養教諭のひでんの味つけは「さとう・しょうが・ごま・しょう油・かたくり粉」です

（インターネットのレシピサイトにも「給食風かりんあげ」の作り方がのっていました！）

・コッペパン

・ミートサンドのぐ

・スライスチーズ

・もやしのカレースープ

・ぎゅうにゅう

・みかん

今日のメニューはセルフサンドです具がミートソースなので、パンからはみださないようにこぼれないように気をつけてくださいね

あと、スライスチーズをはさむのをわすれないで

写真を見ると、「今日の給食は量が少ないなぁ…」と感じるかもしれませんが、写真に写っていないお皿にはまだミートソースが残っています

カレースープも、とり肉、じゃがいも、もやし、にんじん、ほうれんそう、たまねぎと具だくさんで、おなかいっぱい。とてもあたたまりますよ
なにより、パンが大きいです

６年生は、那須ハイランドパークの中で、それぞれ好きなお昼ごはんを食べていることでしょう

・ごはん

・しさんむぎなっとう

・さといもとだいこんのそぼろみそに

・たまごとかんぴょうのすましじる

・ぎゅうにゅう

栃木市産の麦を使った「むぎなっとう」に、おなじく栃木市産のさといもとだいこんを使った「そぼろみそに」、そして、かんぴょうの入った「すましじる」。

オールとちぎメニューです
 

６年生のみなさん、栃木県がなつかしくなってきましたか

わっぱめしもおいしそうですね
鶴ヶ城天守閣からの写真、待っています

・ごはん

・かわりビビンバのぐ

・もやしとこまつなのナムル

・ちゅうかスープ

・ぎゅうにゅう

・けんさんにゅうのヨーグルト

とちまるくんイラストのヨーグルトがデザートにつきました
栃木県は、生乳（せいにゅう）の生産量が全国第２位です

生乳とは、牛からしぼられる乳のことで、それを殺菌をしたものがみんなの飲んでいる牛乳です

生乳からは、ヨーグルトやチーズ、バターなどたくさんの製品が作られるので、まるで、いろんな食品にすがたをかえる大豆のようですね

今日の給食放送は「イングリッシュタイム」で、ALTのインタビューがありました

読書にかんするインタビューの中で、「Matilda（マチルダは小さな大天才）」という本が紹介されました

この本は、図書室にも置いてありますよ。今はかしだし中らしいので、へんきゃくされたかどうかは、としょの先生にきいてみてください

・ごはん

・とりにくのしちみやき

・きりぼしだいこんのごまずあえ

・いなかじる

・ぎゅうにゅう

きりぼしだいこんのごまずあえは、シャキシャキした歯ごたえとさっぱりとしたあじつけで、サラダのようにへんしんしました

きりぼしだいこんのように、野菜などを干して作る「乾物(かんぶつ)」はうまみや香りが増すと言われています

昨日の「いい歯の日」に引き続き、今日もかみかみメニューですね

パンをビニル袋から出して、セルフフィッシュバーガーを作ったところです。

・バーガーパン

・ほきのフライ

・タルタルソース

・ビーンズマリネ

・ミネストローネスープ

・ぎゅうにゅう

今日は久しぶりに特別日課だったので、給食の前に清掃があり、「あれれ」となっていた子が多かったです。職員室の先生も「あれれ」でした
１年生から「きょうは、バーガーだよ♪」と楽しみにしている声が聞こえてきました

ほきのフライの『ほき』ってなにかなと思ったら、白身魚のフライによく使われるお魚でした。フィッシュバーガーやお弁当に入っているフライに使われているそうなので、みんなも知らないうちに食べているかもしれませんね

ビーンズマリネは、色とりどりの豆が入っていてきれいでしたね。『マリネ』なので、すっぱい味がにがてな人もいましたか

ちょっとにがてな食べ物の時は、スプーンにのせて『えいやっ』っと口に入れれば食べられますよ。口に入れた後は、つい、かまないで飲みこもうとしてしまいますが、今日は『いい歯の日』です。好き嫌いをしないで、よくかんで食べる習慣を身につけましょう

・ごはん

・チキンライスのぐ

・きゃべつときゅうりのサラダ

・たまごとちんげんさいのスープ

・ぎゅうにゅう

今日の給食も楽しみで、配膳員さんに「今日は、オムライスですね」と言ったら、「たまごはのっていないですよ」と教えてもらいました

オムライスと思っていたけど、チキンライスでした

給食のオムライスは、ふわとろで大好きなのですが、たくさんの人数分を作るのは大変だろうなぁ…
たまごは、スープに入っていましたよ。ウインナーも入っていました

４時間目が終わるころ、２年生も図書館から元気に帰ってきました。本は何冊かりられたかな

・こめこパン

・にくだんご

・キャラメルポテト

・はるさめスープ

・ぎゅうにゅう

今日のキャラメルポテトを楽しみにしていた人も多いのではないでしょうか

ホクホクのさつまいもに、あま～いキャラメルソースがとてもおいしかったですね

さつまいもやパンは、一度にたくさん口に入れると、飲みこみにくくなることがあります

スープやぎゅうにゅうといっしょに少しずつ食べるようにしましょう

にくだんごには「くわい」というやさいが入っていました。いつものにくだんごとは、ちょっとちがう食感でしたね

・ごはん

・もろのフライ

・こぶくろソース

・きりぼしだいこんのにもの

・じゃがいもとたまねぎのみそしる

・ぎゅうにゅう

もろという魚は栃木県ではおなじみの、サメの仲間です

給食では、フライか煮付けになることが多いですね

フライ用のこぶくろソースは「無着色 中濃ソース」と書いてありました

私たちがいつも見ている中濃ソースより色がうすい茶色で、原材料をみてみると、トマト、りんご、みかんなどの野菜やくだものと醸造酢、砂糖、塩から作られているようです
中濃ソースってりんごやみかんもはいっているんですね

サクサクのフライがとてもおいしかったです

・ごはん

・わかめふりかけ

・とちぎしさんぶたにくのソースかつ

・おおひらさんくろだいずえだまめ

・とちぎしさんにらのみそしる

・ぎゅうにゅう

・おおひらさんきょほうのゼリー

今日はとち介ランチです

ぶたにく、くろだいず、にら、きょほうが栃木市産の食材です。

今回も共同調理場の栄養教諭の先生が写真を送ってくださいました

黒大豆の枝豆がどっさりさやの茶色い斑点は黒大豆が熟成している証拠だそうです❗さやの中の豆は、すこし黒っぽい色をしていますね

しっかりと熟してから収穫したものが、お正月のおせち料理などにも使われる「黒大豆」になります枝豆は、大豆が若いうちに収穫してしまうので、身も柔らかく色も黒になりかけなんですね

もしかしたら、栃木市の畑では、お正月の黒豆になるために熟すのを待っている黒大豆がいるかもしれません

枝豆のさやから上手に口に運んで、こぼさないで食べられましたか❓

・コッペパン

・チョコクリーム

・トマトソースハンバーグ

・きゃべつとブロッコリーのサラダ

・かぼちゃのポタージュ

・ぎゅうにゅう

今週末はハロウィンですもともとは外国のお祭りですが、日本でも“日本版ハロウィン”が定着してきました

今日のかぼちゃのポタージュはまさにハロウィンメニューですね

先週と今週の英語の授業では、ハロウィンパーティのゲームを楽しみました大盛り上がりだったクラスもあるようです

どんなゲームだったか、どんなあいさつを勉強したか、おうちの人にも教えてあげてくださいね

・ごはん

・しさんむぎなっとう

・あきやさいのにもの

・うすくずじる

・ぎゅうにゅう

麦納豆は、栃木市産の麦と栃木県産の大豆を納豆工場に送って作ってもらった特別な納豆です

給食ではおなじみの麦納豆ですが、お店ではあまり見ることがないかもしれません。

お家の方にも麦納豆を写真で紹介しますね

見えにくいかもしれませんが、麦がプチプチとした食感でおいしいです

また、あきやさいのにものは、ごぼう、れんこん、さといもなどの根菜に加えて、栗が入っていましたね

他の根菜に比べると数が少なく、わたしのお皿にも１個だけでしたが、おいしい秋を感じました

・ごはん

・ぶたどんのぐ

・きゅうりともやしのキムチあえ

・たまごとトウモロコシのスープ

・ぎゅうにゅう

朝の肌寒い空気から、気持ちのいい青空に変わりましたね

休み時間には、水たまりを避けて、元気に遊ぶ子ども達の姿が見られました

あれだけ元気に動いたら、きっとおなかはペコペコでしょうね

今日はスタミナたっぷり、ぶたどんですごはんにのせて、いただきましょう

おなかいっぱいになったら、げんきもいっぱい

でも今日はすぐに下校なので、学童でもお家でもパワーがあり余っちゃうかも

・パインパン

・スパゲティミートソース

・ブロッコリーときゃべつのサラダ

・ぎゅうにゅう

・プリン

今日のスパゲティはナポリタンではなく、ミートソースですひきにくのうまみが出ていておいしいですね
これは、きっと、こなチーズがかくしあじで入っているはず

パインパンはビニル袋から出したところを写真に撮りました中にパイナップルが入っていましたね❗

デザートのプリンは、たまごや乳製品を使っていない『豆乳プリン』です

カップの底にはちゃんとカラメルも入っていました

・ごはん

・カレー

・きゃべつともやしのソテー

・フルーツのヨーグルトあえ

・ぎゅうにゅう

カレーの日は、今日みたいにフルーツのヨーグルトあえが一緒に出たり、デザートにヨーグルトがついていたりすることが多いです

どうしてかな❓と思っていたら、今日の放送で説明がありましたね

ヨーグルトの「乳酸菌（にゅうさんきん）」が、おなかの調子をととのえてくれるからです

カレーには、さまざまな香辛料（こうしんりょう）が使われていて、口の中がからくなったときも、ヨーグルトがからさをおさえてくれるそうです

カレーとヨーグルトは相性ばつぐんなんですね

・アップルパン

・ちくわのいそべあげ

・もやしとほうれんそうのごまドレッシングあえ

・きのこうどん

・ぎゅうにゅう

今日のきのこうどんは、まさに秋の味覚ですね

しいたけ、ぶなしめじ、まいたけの３つとも見つけることができました✌
 

いそべあげをうどんにいれたら、てんぷらうどんみたいでおいしいかな❓と思ってやってみたら、よそうどおりおいしかったです
 

今日のいそべあげは、青のりが多めで香りがよかったですね