給食コーナー

　ごはん　ぎゅうにゅう　ユーリンチー　くきわかめサラダ　はるさめスープ

　ユーリンチーは、とり肉のから揚げに甘辛のたれをかけた中国の料理です。ねぎとしょうがが入ったさっぱりしたたれがかかっているのが特徴です。とり肉は、消化のよい食品で、良質のたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、筋肉や血液など私たちの体をつくる働きがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　プルコギ　こまつなのナムル　わかめスープ

　プルコギは、韓国の料理です。韓国語で「プル」は火を意味し、「コギ」は肉を意味します。甘味のある香ばしいタレでいためた肉料理です。ぶた肉には、たんぱく質が豊富で、みなさんの元気な体を作る働きがあります。

　まるぱん　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　チンゲンサイとたまごのスープ

　チンゲンサイは、中国が原産地のアブラナ科の野菜です。チンゲンサイには、鉄分やカルシウム、カロテン、ビタミンCなどの栄養がたくさん含まれています。今日は、たまごといっしょにスープにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　だいずのいそに　とうふとわかめのすましじる

　大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は、みなさんの成長に役立ち、元気な体を作ってくれます。また、大豆にはカルシウムや鉄分も多く含まれています。

【栃木農業高校コラボメニュー】ミルクパン　ぎゅうにゅう　とりにくのゆずマーマレードやき　ヘルシーサラダ　わふうスパゲティー

　今日は、栃木農業高校コラボメニューです。高校生は、収穫したゆずを使ってマーマレードを作って鶏肉に味をつけ、オーブンで焼きました。ゆずのさわやかな味を味わっていただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　わふうサラダ　とんじる

　にんじんのオレンジ色は、カロテンやビタミンC、鉄分などの栄養素を含んでいます。カロテンは、体内でビタミンAに変わり、病気にかかりにくくする働きがあります。にんじんは、給食に毎日といっていいほど登場します。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　キャベツとコーンのソテー　フルーツヨーグルト

　「カレー」は、もともとはインド料理で、日本にはイギリス経由で伝わり、カレーライス、あるいはライスカレーと呼ばれて広く親しまれ、日本独特の料理として広まっていきました。今日のカレーは、栃木市産のじゃがいもと玉ねぎを使っています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　メンチカツ　いそかあえ　じゃがいもとわかめのみそしる

　小松菜の原産地は日本です。昔、東京の小松川で生育していた野菜なので、小松菜という名前がついたと言われています。小松菜には、ビタミンやカルシウム、鉄が豊富です。今日は、磯香あえにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　やきギョウザ　ちゅうかあえ

　とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれるレシチンは、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、体をつくるたんぱく質も豊富です。今日は、マーボーどうふでいただきましょう。

　ミニコッペパン　いちごジャム　ぎゅうにゅう　チャンポンめん　チキンナゲット　かいそうサラダ

　チャンポンは、長崎市の中華料理店が中国からの留学生のために作ったのが始まりと言われている料理です。「チャンポン」には、いろいろなものを混ぜるという意味があります。肉や野菜がたくさん入った中華めんです。