2023年6月の記事一覧

　ミニくろパン　ぎゅうにゅう　ひやしうどん・めんつゆ　やさいかいあげ　やさいソテー

　冷やしうどんは、ゆでためんを水でさらし、クラスごとに食缶に分けて氷を入れてお届けしています。めんつゆをかけて食べてください。めんつゆは、塩辛いので飲まずに残してください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　こまつなのいそかあえ　だいこんのみそしる

　小松菜の原産地は日本です。昔、東京の小松川で生育していた野菜なので、小松菜という名前がついたと言われています。今日は、磯香あえにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　きりぼしだいこんのにもの　いなかじる

　とり肉は、消化の良い食品で、良質のたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、筋肉や血液など私たちの体をつくる働きがあります。今日は、みなさんの大好きなからあげです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーはるさめ　キムチあえ　チンゲンサイとたまごのスープ

　キムチは、韓国の漬物です。野菜をたくさん食べられるよう考えて生まれた保存食です。すっぱい味は、乳酸菌の発酵によるものです。今日は、キムチ味のあえものにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　かくぎりやさいスープ　アセロラジュレポンチ

　ガパオライスは、ひき肉をピーマンやたまねぎといっしょにいため、ナンプラーやオイスターソースなどで味付けしたものです。ごはんにかけて食べるタイの国の料理です。

　メープルトースト　ぎゅうにゅう　インドに　ゆでやさいサラダ　はちみつレモンゼリー

　インド煮は、ぶた肉やじゃがいも、野菜などをケチャップとカレー粉を使って煮込んだ料理です。スポーツに役立つたんぱく質やビタミンが豊富な料理です。栃木県の給食で昔から登場していた料理の一つです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　コロッケ　かいそうサラダ　かんぴょうじる

　かんぴょうは、栃木県の特産物です。かんぴょうは、夏にとれる夕顔の実を薄くむいて、天日で乾燥させたものです。今日は、みそしるにかんぴょうが入っています。また、みそしるのねぎは、栃木市産です。

　ごはん　ぎゅうにゅう　さばのスタミナやき　ごもくきんぴら　だいこんとわかめのみそしる

　ごぼうは、ヨーロッパやアジアなど広い地域に生育していますが、ごぼうを食べるのは日本くらいです。ごぼうには、食物せんいが多く含まれています。

　ミニはちみつパン　ぎゅうにゅう　やきそば　チキンナゲット　くきわかめサラダ

　キャベツには、ビタミンＵという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、キャベジンとも呼ばれていて、胃腸の働きを整える役目をします。キャベツには、食物せんいも豊富です。

【とち介ランチ】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　ナムル　トマトとたまごのスープ

　今日は、栃木市のおいしい食材を使った「とち介ランチ」です。栃木市産の豚肉とたまねぎを使ったしょうが焼きと、トマトを使ったスープです。生産者の方に感謝し、味わっていただきましょう。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ツナサンドのぐ　ヘルシーサラダ　チキンビーンズ

　今日は、栃木市産のじゃがいもを使ったチキンビーンズです。じゃがいもは、江戸時代に日本に入ってきました。じゃがいもは、体を動かすエネルギーのもとになる食べ物です。

【栃木県民の日メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　もろのオーロラソース　おひたし　ゆばのすましじる　県民の日いちごデザート

　６月１５日は、栃木県民の日です。栃木県が誕生して、今年で１５０年です。今日は、米、牛乳、ゆば、こまつな、いちごなど栃木県の食材をたくさん使った給食です。栃木県の食文化を感じながら、栃木の味を味わいましょう。

【栃木農業高校コラボメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたどんのぐ　こんぶづけ　じゃがいもとわかめのみそしる

　今日は、栃木農業高校の生徒のみなさんが、大切に育てた豚肉とキャベツを使った給食です。高校生が愛情いっぱいに育てた食材を味わって、おいしくいただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのしせんふうやき　ちゅうかあえ　ワンタンスープ

　ほうれん草には、血液を作る働きがある鉄、銅、葉酸がたっぷり含まれているので、貧血予防に効果があります。今日は、手作りのドレッシングで中華あえにしました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ポークカレー　こまつなとコーンのソテー　レモンのジュレポンチ

　にんじんのオレンジ色は、カロテンやビタミンＣ、鉄分などの栄養素を含んでいます。カロテンは、体内でビタミンＡに変わり、病気にかかりにくくする働きがあります。

【ふるさとメニュー 】　栃木市産こめこのパン　ぎゅうにゅう　トマトとベーコンのスパゲティー　オムレツ　フレンチサラダ

　今日は、栃木市産のトマトと使ったスパゲティーです。ＪＡしもつけの生産者の方が、給食のために無償で提供してくれました。トマトには、グルタミン酸といううま味成分が入って、ビタミンＣも豊富です。トマトのおいしさを味わいましょう。

　ごはん　牛乳　ぶたにくのスタミナいため　いそかあえ　たまごとわかめのスープ

　ぶた肉には、ビタミンＢ１が多く、疲れた体の回復を助ける働きがあります。また、ぶた肉には、たんぱく質が豊富で、みなさんの元気な体を作ってくれます。

【歯と口の健康週間　かみかみメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのかりかりフライ　じゃがいものそぼろに　こまつなとなまあげのみそしる　りんごととうにゅうのゼリー

　今週は、歯と口の健康週間です。そこで、今日はかみかみメニューです。カルシウムの豊富ないわしが出ています。よくかむとむし歯を予防し、歯やあごを強くする効果があります。今日は、かむことを意識して食べてみましょう。

　まるパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグトマトソース　ゆでやさいサラダ　パンプキンポタージュ

　牛乳は、給食に毎日登場します。牛乳には、カルシウムが豊富です。カルシウムは、骨や歯など私たちのからだをつくる働きがあります。今日は、ポタージュにも牛乳が使われています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　かつおフライ・ソース　こんぶづけ　かみなりじる

　かつおは、今が旬の魚です。今日は、フライにしました。たんぱく質が豊富です。かつおは、干すと堅くなるので「堅魚」と言われたところから「かつお」と呼ばれるようになったそうです。