2024年2月の記事一覧

【リクエストこんだて】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　はくさいときゅうりのキムチ　たまごスープ

　大宮北小６年生のリクエスト献立で、「冬にぴったり中華メニュー」です。今日のしょうが焼きの豚肉は、栃木市産です。野菜もたっぷり入っていて、元気いっぱいスタミナがつきそうな献立です。食べ物の命に感謝していただきましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　むぎなっとう　じゃがいものそぼろに　はくさいのみそしる

　今日は、栃木市産の大豆と県産の麦の入った麦納豆です。大豆は、畑の肉といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、納豆菌で発酵させた食品です。栃木市産のふっくらとした大豆は、とても甘みがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ・ソース　だいずのいそに　こまつなのみそしる

　小松菜には、ビタミンやカリウムや鉄分などミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムが多く含まれているのが特徴的な野菜です。今日は、みそ汁に小松菜が入っています。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ツナサンドのぐ　もちむぎいりミネストローネ　りんごのジュレポンチ

　今日は、もち麦の入ったミネストローネスープです。もち麦には、食物繊維が豊富で、おなかの腸の中をきれいにしてくれる働きがあります。また、ビタミンやミネラルも豊富です。もち麦のプチプチした食感を味わいましょう。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　しもつかれ　にらのみそしる

　しもつかれは、栃木県の郷土料理です。鮭の頭、大根、にんじん、油揚げ、節分の大豆、酒粕を使った栄養満点の料理です。今から４００年前の江戸時代から食べられている伝統料理です。今日のしもつかれの大根は、栃木市産です。ふるさとの味を味わいましょう。