カテゴリ:給食担当より

　２月１４日（木）
　今日は『初午メニュー』の『とちぎ江戸料理』で「ごはん・牛乳・モロの甘酢あんかけ・こくしょう・しもつかれ」の献立でした。
　　　
　江戸時代には、しょうゆやみりん、日本酒などの調味料が庶民の手に入りやすくなったことから、江戸料理が現在の『和食』のもとになっているそうです。冷蔵庫のなかった時代、それぞれの地域でとれた食材を食べていて、それが各地に伝わる『郷土料理』となったそうです。江戸時代のことを思い浮かべながら、おいしくいただきました。

　２月６日（水）・８日（金）
　今週は『６年生のリクエスト献立』が続きました。
　６日（水）には２作品目、水口蒼月さんの「みんな大好きハンバーガーメニュー」が、８日（金）には３作品目、マグバヌア・エイロンさんの「おいしく食べる中華メニュー」が、リクエスト献立となりました。
　
　「ロールパン･牛乳・ハンバーグトマトソース・キャベツと海藻のサラダ・白菜のクリームスープ」の献立です。みんなが好きなハンバーグを入れて、栄養のバランスも考えてくれました。スープで体が温まるようにしたそうです。
　　
　「ごはん・牛乳・マーボー豆腐・はるまき・キムチあえ・お米のムース」の献立は、中華料理でそろえるよう工夫して、体の調子を整えられるよう副菜を多くしてくれたそうです。
　さすが６年生、家庭科で学習したことを生かして、いろいろ工夫しておいしいメニューを考えてくれましたね。

　２月６日（水）
　今日の集会タイムには、給食委員会児童が大活躍の『給食集会』がありました。校内給食週間は１月でしたが、インフルエンザの流行予防を考え、今週に延期していました。
　　
　給食の秘密を教えてくれる『給食レンジャー』も登場おいしくいただいている給食は、たくさんの人たちがかかわって合戦場小学校に届いていること、朝早く７時から調理の準備が始まっていること、４校分で１０５台もの炊飯器を使っていることなど、教えてくれました。
　　
　『とち介』も登場して、栃木市産の地元食材を使った『とち介ランチ』のことも教えてくれました。集会終了後には『給食レンジャー』と『とち介』が児童をお見送り、みんなで手を振って退場しました。
　おいしくて栄養満点の給食。これからも、感謝していただきましょう。

　２月４日（月）
　２月の給食には、合戦場小学校の６年生が考えてくれたリクエスト献立が登場します！！家庭科の授業で学習したことを生かして、栄養教諭の山根先生との食育授業で作った献立です。
　今日はその第１弾！田村和詩さんの『みんな大好き定番メニュー』で「ごはん･牛乳・とり肉のねぎみそ焼き・ゆばのすまし汁・ゆで野菜サラダ・アセロラゼリー」の献立でした。
　　
　３つの栄養バランスがよくなるように工夫し、特に、主に体の調子を整える野菜を多く取り入れてくれています。とてもおいしい給食でしたね。

　２月１日（金）
　夕べの雪で、今朝は校庭の一部がうっすら白くなっていましたが、日中の日差しはあたたかく、春に近づいていることを感じました。今日の給食献立は２月３日の節分を前に『節分メニュー』で、「ごはん・牛乳・いわしのかばやき・いなか汁・おひたし・福豆」でした。
　　
　節分には大豆をまいて鬼を追い払い、１年の健康を願います。大豆には悪いものに勝つ力があると信じられていて、節分に使う大豆を『福豆』と呼ぶそうです。よくかんで食べて、病気に負けない丈夫な体を作りましょう。