2022年11月の記事一覧

＜メニュー＞

栗ご飯　ホッケのぶんかぼし焼き　きんぴら　玉ねぎとじゃがいもの味噌汁　牛乳

今日は、栗ご飯でした。給食に栗ご飯は久しぶりで、秋の味覚がお口の中に広がって、とてもおいしくいただきました。

ホッケは、身がしっかりしていて、旨味たっぷりでした。ホッケは、日本での漁獲の９割が北海道なのだそうです。干物にされることが多いですが、北海道では、煮物やフライにもするそうです。食べてみたいですね。