カテゴリ:給食担当より

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「ぶたにくのねぎみそやき」は栃木市産の豚肉（ロース）を使っています

ねぎみそに漬け込んでから焼いているので、ごはんによく合うあじですね

お肉のロースとかバラとか聞くけれど、なんのこと❓

日本ハム株式会社HPより

お肉の部位（ぶい）のことなんですね

とんかつならヒレ、とんじるならモモなど、料理によって、適している部位があります

ロースは今日のようなねぎみそ焼きやしょうが焼きにぴったり
おいしかったですね