2023年12月の記事一覧

　ミニコッペパン　市産にっこりなしジャム　ぎゅうにゅう　けんちんうどん　ちくわのいそべあげ　こまつなのおひたし

　今日は、栃木市の岩舟町で収穫された「にっこり梨」を使ったジャムが出ています。にっこり梨は、とても大きくて香りが良く、甘さの強い梨です。にっこり梨ジャムをパンにつけて味わいましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ビビンバのぐ　ナムル　ワンタンスープ

　ビビンバは、韓国料理の一つです。ごはんの上に肉や野菜などの具をのせて、混ぜて食べます。韓国語で「ビビン」が混ぜる、「バ」がごはんのことを言います。ビビンバの具をごはんに混ぜて食べましょう。

　ココアあげパン　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　ゆでやさいサラダ

　ココア揚げパンは、コッペパンを油で揚げて、まわりにココアとさとうの粉をつけて作ります。揚げパンは、給食室で一つずつ手作りしています。今日は、７１０個の揚げパンを作りました。

　ごはん　ぎゅうにゅう　カレーにくじゃが　市産むぎなっとう　はくさいとわかめのみそしる

　今日は、栃木市の大豆と県産の麦を使った「麦納豆」です。大豆は、「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富です。納豆は、大豆を納豆菌で変身させて作った発酵食品です。栃木市産のふっくらとした大豆は、甘みがあっておいしいです。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　ちゅうかあえ

　ほうれんそうには、カロテンを始め、ビタミンC、鉄などの栄養素が多く含まれています。ビタミン類は、体の粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防に役立ちます。今日のほうれんそうは、栃木市産です。