2023年5月の記事一覧

　ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　いかナゲット　キャベツとにらのみそしる

　じゃがいもは、江戸時代にインドネシアのジャカルタから伝わってきたと言われています。ジャガタラ芋からじゃがいもという名前になりました。じゃがいもを食べると、わたしたちの体の中でエネルギーのもとになります。

　こめこパン　ぎゅうにゅう　トマトオムレツ　スパゲティーミートソース　かいそうサラダ

　キャベツは、一年中お店で見かけますが、４月から６月ごろのものを「春キャベツ」と呼びます。春キャベツは、他の季節のものと比べて、やわらかくて甘味があります。今日は、海草といっしょにサラダにしました。春キャベツを味わいましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ソースカツ　こまつなのいかそかあえ　いなかじる

　今日は、栃木市産のねぎを使ったいなかじるです。ねぎは、ビタミンＣが豊富です。ねぎの辛みが、料理の味を引き立ててくれます。ねぎは、体の調子を整える働きがあります。

　ミニチョコチップパン　ぎゅうにゅう　ちゃんぽんめん　とりにくのねぎしおやき　くきわかめサラダ

　チャンポンは、長崎市の中華料理店が中国からの留学生のために作ったのが始まりと言われている料理です。「チャンポン」には、いろいろなものを混ぜるという意味があります。肉や野菜がたくさん入った中華めんです。　

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　たまごやき　かんぴょうじる

　今日の給食は、ふるさとメニューです。栃木市産の豚肉を使ったスタミナ炒めです。「豚肉」には体を作るたんぱく質や、ビタミンＢ１がたくさん含まれています。また、今日は栃木市産のたまねぎとねぎが、給食に使われています。

　ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　コロッケ・ソース　こまつなのみそしる

　おさかなどんの具に使われている魚は、マグロです。マグロには、DHAやEPAという体に良いあぶらが含まれていて、おもに脳の働きを良くしてくれます。具をごはんの混ぜて食べてください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　さつまいもいりごもくごはんのぐ　さばのしおやき　とんじる

　人参のオレンジ色は、カロテンという成分です。カロテンは、体内でビタミンＡに変わり、病気にかかりにくくする働きをします。給食には、毎日といっていいほど登場しています。

【ふるさとメニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　びーふカレー　やさいソテー　カクテルゼリーのヨーグルトあえ

　今日は、栃木農業高校で飼育された牛肉を使ったビーフカレーです。高校生が大切に育てた牛を、今日は給食でいただきます。「いただきます」の言葉には、「大切な動物や植物の命をいただく」という意味があります。食べ物の命に感謝して、大切に食べましょう。

　シュガートースト　ぎゅうにゅう　とりにくとやさいのクリームに　フレンチサラダ　みかんゼリー

　今日のシュガートーストは、７２０枚を給食室で一枚ずつ手作りしています。また、今日のクリーム煮に入っているたまねぎは、栃木市でとれたものです。とれたての新たまねぎは、とてもみずみずしく甘みがあります。

　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ　だいずのいそに　じゃがいもとわかめのみそしる

　大豆の磯煮には、ひじきが入っています。ひじきは、縄文時代から食べられていた海藻で、私たちに不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含んでいます。成長期のみなさんには、たくさん食べてほしい食品です。しっかり食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　ギョウザ　ちゅうかあえ

　とうふは、大豆から作られます。とうふに含まれるレシチンという成分は、脳の活性化に効果があるので、記憶力や集中力を高める働きがあります。とうふには、みなさんの体を作るたんぱく質も豊富です。

　せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　ミートサンドのぐ　フライドポテト　ひよこまめのスープ

　今日は、コッペパンにミートサンドの具をはんさんで食べてください。また、今日のスープには、ひよこ豆が入っています。豆には、植物性のたんぱく質が豊富です。豆の形がひよこに似ているところからこの名前がついたと言われています。

【ふるさとメニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　ハヤシライスのぐ　アスパラとコーンのソテー　オムレツ

　今日のハヤシライスに使われている豚肉は、栃木農業高校の生徒のみなさんが飼育してくれたものです。栃木市内の学校給食に提供してくれました。豚肉には、たんぱく質が豊富で、体をつくる働きがあります。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

　ココアあげパン　ぎゅうにゅう　ポークビーンズ　ヘルシーサラダ　ヨーグルト

　ココアあげパンは、パンを油で揚げて、ココア粉をまぶしています。７２０個のあげパンを給食室で一つずつ手作りしています。パンは一口に入る大きさにして、よくかんで食べるようにしましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ハンバーグわふうおろしソース　ひめきゅうりのこんぶづけ　わかたけじる

今日は、栃木市でとれた「ひめきゅうり」を使った昆布づけです。ひめきゅうりは、ふつうのきゅうりよりも長さが短く、可愛らしいきゅうりです。新鮮な栃木の食材を味わいましょう。また、今が旬の「たけのこ」について、ちょこっと食通信を見てください。

　ごはん　ぎゅうにゅう　あじフライ　こまつなのごまじょうゆあえ　みそけんちんじる

小松菜は緑の濃い野菜で、カロテンを多く含んでいます。鉄やカルシウム、食物繊維も豊富です。特に、カルシウムは、ほうれん草の３倍以上もあります。栄養たっぷりの野菜をしっかり食べましょう。

　ごはん　ぎゅうにゅう　ドライカレーのぐ　やさいスープ　アセロラジュレポンチ

　今日のデザートは、アセロラのジュレを使ったフルーツポンチです。ジュレとは、フランス語でゼリーのことを言います。プルプルとした食感が特徴のフルーツポンチです。くだものには、ビタミン類が豊富で、体の調子を整える働きがあります。

【こどもの日メニュー】ごはん　ぎゅうにゅう　たけのこごはんのぐ　ほっけのやきざかな　にらたまじる　ひゅうがなつゼリー

５月５日は、こどもの日です。こどもの日について、ちょこっと通信をみてください。また、今日は今が旬のたけのこを使ったたけのこごはんです。具をごはんに混ぜて食べてください。たけのこには、おなかの働きを整える食物せんいが豊富です。

　ミニバターロール　ぎゅうにゅう　ちくわのしんりょくあげ　きつねうどん　いそかあえ

５月の給食のめあては、「衛生に気をつけよう」です。食事の前には、手をきれいに洗いましょう。また、５月は、新緑の季節です。今日は、抹茶を使った「ちくわの新緑あげ」です。天ぷらの衣に抹茶を加えて揚げました。