2022年7月の記事一覧

【ふるさとメニュー】
ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとなすのみそいため　ひややっこ・たれ　とうがんのちゅうかふうスープ

今日は、夏を代表する野菜の「冬瓜」が入ったスープです。夏に収穫されるのに、冬の瓜と漢字でかきます。冬瓜は夕顔の仲間で、皮が厚いので夏に収穫しても冬まで保存できることから名前がついたそうです。スープの中の白く透き通った野菜が冬瓜です。味わってみましょう。