2021年9月の記事一覧

・ごはん

・しせんふうマーボーどうふ

・バンサンスー

・こざかな

・ぎゅうにゅう

今日は、中華風メニューですね

マーボーどうふには、豆鼓醤（トウチジャン）と豆板醤（トウバンジャン）も入っていて、本格的～❗❗

バンサンスーってなに❓と思ったら、漢字で『拌三絲』と書くそうです

拌（バン）まぜること。

三（サン）三種類の材料のこと。

絲（スー）糸のようにほそく切ること。

大宮南小のバンサンスーには、にんじん、きゅうり、キャベツ、もやし、はるさめの五種類が入っていたので拌五絲（バンウースー）ですね