中華風メニュー 投稿日時 : 2021/09/22 大宮南小その他③ カテゴリ:給食担当より ・ごはん・しせんふうマーボーどうふ・バンサンスー・こざかな・ぎゅうにゅう 今日は、中華風メニューですねマーボーどうふには、豆鼓醤(トウチジャン)と豆板醤(トウバンジャン)も入っていて、本格的~❗❗ バンサンスーってなに❓と思ったら、漢字で『拌三絲』と書くそうです拌(バン)まぜること。三(サン)三種類の材料のこと。絲(スー)糸のようにほそく切ること。 大宮南小のバンサンスーには、にんじん、きゅうり、キャベツ、もやし、はるさめの五種類が入っていたので拌五絲(バンウースー)ですね Tweet {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}
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