2020年1月の記事一覧

　１月２７日（月）
　合戦場小学校では、全学年で都賀中学校栄養教諭・山根先生や学校栄養士・臼井先生による『食育授業』を行っています。
　今日は３年生が「このまちの昔からの食べ物」をテーマに、３時間目に３の１、４時間目に３の２のみなさんが『食育授業』を行いました。
　はじめに、各自が調べてきた「栃木に伝わる郷土料理」を発表し合ったあと、『しもつかれの話』の紙芝居を臼井先生から聴きました。
　　　
　山根先生には、しもつかれの材料の実物や実際に使われていたおにおろしを見せていただきました。
　　　
　しもつかれは、①食材を無駄なく使う工夫があること、②昔の人の知恵や願いが込められていること、③栄養のバランスがよく健康にもよいことを教えていただきました。
　しもつかれは、来月１４日の給食に出る予定です。今日の授業を思い出しておいしくいただきたいですね。