2022年2月の記事一覧

・ごはん

・もろのあまずあんかけ

・はくさいとほうれんそうのごまあえ

・こくしょうじる

・ぎゅうにゅう

・マスカットゼリー

今日は、「とちぎ江戸料理」メニューです

こくしょうじるは、赤みそを使っているので、いつもの汁物とはちょっと見た目も味もちがいますね

具には、しいたけや三つ葉などが使われていて、とても香りがよいです

江戸時代はガスも電気もなかっただろうから、料理をするのも大変だっただろうなぁ…

そして、デザートは令和に戻って、マスカットゼリーをいただきました