2023年5月の記事一覧

＜メニュー＞

ごはん　タンドリーチキン　わかめスープ　ジャーマンポテト　

牛乳　チョコクレープ

今日のわかめスープには、たけのこが食材として使われていました。

たけのこにもたくさんの種類がありますね。

モウソウチク（孟宗竹）マダケ（真竹、苦竹）ハチク（淡竹、甘竹）シホウチク（四方竹）チシマザサ（千島笹）(ネマガリダケ（根曲がり竹）等々。

収穫の時期や場所、風味の違いなど、たけのこによって様々な料理があるようです。