2017年10月の記事一覧

　毎週水曜の１、２時間目に個別支援学級では、授業の中で調理実習を行い、将来の自分のための食事作りの学習をしています。
　2学期のテーマは『麺シリーズ』。先週の焼きうどんに続き、今週は『焼きそば』をつくりました。


食べやすい大きさに野菜を切り、手早く炒めるコツも回を重ねるごとに上達してきました。
まろやかに仕上げるために、和風だしと揚げ玉を少々加えたことが今日の隠し技です。
2学期にしっかりと麺料理のレパートリーを増やし、家庭でも調理できるといいですね。