学校ニュース

宿泊学習２日目は調理活動でうどん打ちを行いました！

まずは小麦粉に塩水を入れて捏ねて生地を作ります。

塩水の量を間違えるハプニングがあった班もありましたが･･･どの班も上手く1つにまとめ、踏む作業に進めていました！

生地を寝かせた後、伸ばしていきます。均一な厚さになるように伸ばすことに苦戦する様子も･･･そんな時には班で声をかけ合って協力して活動していました！

伸ばしたら折りたたんで切って、沸騰したお湯で茹でます。

茹でたときに生地が膨らむため、細く切るようにと指示が！ある班には細く均一にきれいに切る達人がいました･･･！

最後に盛り付けをして完成です！！

たまに少し固めなうどんが入っていた人もいるようですが･･･自分で作ったうどんはとてもおいしかったようです！

みんなで協力してよく頑張りました