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カテゴリ:給食担当より
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 セルフビビンバの具 ナムル 中華風卵スープ
今日は、自分でごはんにのせて食べる、ビビンバです
ビビンバの具とナムルを一緒に食べると、ナムルの酸味で味が引き締まって食べやすかったです
ビビンバは朝鮮半島の言葉で「混ぜごはん」を意味しているそうです。
中華風卵スープは野菜たっぷりで温かく、今日のような肌寒い日にうれしいメニューでした
スープに入っているにらは、道の駅にしかたさんから購入した地元のにらを使用しています
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 モロの竜田げ きんぴら 若竹汁
モロを揚げている様子です
モロの竜田揚げは、調理場で下味をつけて揚げています。
モロとは、ねずみザメ(もうかザメ)と呼ばれるサメの仲間のことです
海のない栃木県で、貴重なたんぱく源として、昔から食べられてきた食材です。
サメは普通の魚とは異なり、時間がたっても腐りにくいという特徴があります
きんぴらは、さつま揚げが入っていて、具だくさんでおいしかったです。
きんぴらの名前の由来は、江戸時代の古浄瑠璃の主人公の息子「坂田金平」という人の名前からきているそうです
今週もおいしい給食をありがとうございました
今日の給食です
【メニュー】
ココア揚げパン 牛乳 ポークビーンズ 大根と茎わかめのサラダ
↓コッペパンを揚げている様子です きれいなきつね色に揚げています
今日は人気メニューの揚げパンです。
1年生にとっては入学後初めての揚げパンです
ココアとお砂糖のコクと優しい甘さが、ほどよく揚がったコッペパンにまぶしてあり、いくらでも食べられそうでした
揚げパンは昔、学校を休んだ人に、残ったパンが冷たくなっても おいしく届けることができるようにと生まれたそうです
ポークビーンズはトマトの酸味で、野菜をおいしくいただくことができました
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 セルフ五目ごはんの具 いかの生姜焼き 豚汁
今日は、いかの生姜焼きです。さわやかな生姜の風味でさっぱりと頂くことができました。切り目が入ったイカは、柔らかく食べやすかったです
豚汁は具だくさんで、出汁が効いていて、とてもおいしかったです
豚肉は栃木農業高校で生産された豚肉です
色々な食材を食べることができる献立でした
今日の給食です
【メニュー】
ピタパン 牛乳 鶏肉の照り焼き コールスローサラダ 具だくさんコンソメスープ
今日は、ナンのような生地のパンに、お肉や野菜などを挟んで食べる「ピタパン」です
ピタパンは中東などの地域発祥のパンで、「ピタ」は向こうの言葉で、パンという意味を持っているそうです。パンの中に空洞があるのが特徴です。
世界最初のパンと呼ばれるほど長い歴史を持ったパンです
今日は、照り焼きとお好みでサラダを挟んでいただきました。パンが淡白な味わいの分、具材との相性がよく食べやすかったです
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