学校ニュース

2014年1月の記事一覧

今日の給食(1月24日(金))


今日の給食は、バターロールパン、トマトオムレツ、大根サラダ、クラムチャウダー です。

今日は、クラムチャウダーのお話をします。
クラムチャウダーは、ハマグリに野菜などを加えて煮込んだアメリカ風のスープのことです。clam は「はまぐり」 chowder は chow(俗語で食事の意味)に接尾語のderがついてこれ自体、魚またはハマグリにタマネギ・ジャガイモなどを煮込んだ濃厚なスープを意味します。英語です。


今日の給食(1月24日(木))


今日の献立は、ごはん、串揚げかまぼこ(唐揚げから変更しました)、エビ大根、白菜のみそ汁、納豆(献立にはありません)です。

今日は、エビ大根についてご紹介します。
 エビ大根は、渡良瀬川流域の地方で、9月28日、29日の水神様のお祭りに、赤飯、けんちん汁、きんぴらごぼう等とともに作られていました。水神様の祭りは、渡良瀬川を利用する舟の安全や川の穏やかなることを祈願しました。その日には親戚や家を出ている子ども達が帰ってきて共にお祝いをしました。
 元来、行事やハレの日のご馳走でした。現在、県南地方では寒くなると川エビが獲れるので大根の味が良くなる冬場に、一般家庭でも普段の日のおかずとしてよく作られています。



今日の給食(1月22日(水))


今日の献立は、【千塚小6年1組リクエストメニュー】です。
ごはん、鶏肉のねぎ味噌焼き、黒豆、お雑煮、みかん です。
1月なので、お雑煮をメニューに入れたそうです。今回はトックという給食用のおもちが入っていました。

今日は、みかんについてお話しします。
 甘い柑橘ということから漢字では「蜜柑」と表記されます。古くは「みっかん」と読まれましたが、最初の音節が短くなり「みかん」になったそうです。中国の温州にちなんでウンシュウミカンと命名されましたが、温州原産ではなく日本の鹿児島県不知火海沿岸)原産と推定されます。