学校ニュース

今日の給食（１月２４日（木））

投稿日時 : 2014/01/23  皆川城東小管理者 

今日の献立は、ごはん、串揚げかまぼこ（唐揚げから変更しました）、エビ大根、白菜のみそ汁、納豆（献立にはありません）です。

今日は、エビ大根についてご紹介します。
 エビ大根は、渡良瀬川流域の地方で、９月２８日、２９日の水神様のお祭りに、赤飯、けんちん汁、きんぴらごぼう等とともに作られていました。水神様の祭りは、渡良瀬川を利用する舟の安全や川の穏やかなることを祈願しました。その日には親戚や家を出ている子ども達が帰ってきて共にお祝いをしました。
　元来、行事やハレの日のご馳走でした。現在、県南地方では寒くなると川エビが獲れるので大根の味が良くなる冬場に、一般家庭でも普段の日のおかずとしてよく作られています。