てりやきハンバーガー・牛乳・クラムチャウダー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は立春といって、こよみのうえで春の始まりを知らせる日です。春になると温かくなって野菜が元気に育ち始めます。給食をしっかり食べて春に向けて元気な体を作りましょう。

ミルクトースト・牛乳・ツナとトマトのスパゲティ・シーザーサラダ

一口メモ

　ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をさらさらにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・いそかあえ・けんちん汁・福豆

一口メモ

　明日２月３日は節分です。いわしや福豆を使った節分献立にしました。

ハヤシライス・牛乳・ウインナーと野菜のソテー・バナナ

一口メモ

　吹上小学校の調理場は、令和３年４月から給食を作り始めた新しい施設です。生の果物や、野菜を衛生的に調理できる設備が整っています。今日のバナナは消毒をして果物やサラダを扱う専用の部屋でカットしました。

ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ・白菜のキムチ漬け

一口メモ

　今日は韓国料理です。プルコギはコチュジャンやニンニクで味をつけました。プルコギに使われているにらはJAさんからのプレゼントです。栃木県はいちごだけでなく、にらも全国有数の名産地です。

クリームサンド（スライスコッペパン・苺入りフルーツクリーム）・牛乳・ほうれん草のソテー・チキンビーンズ

一口メモ

　今日は、クリームサンドに栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。栃木県はいちごの生産量が日本一のいちご王国です。ビタミンＣたっぷりのいちごを食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

きつねうどん（きつねうどんの汁・うどん）・牛乳・切干大根のごま酢あえ・しもんちゃんいちごゼリー

一口メモ

　シモンちゃんのいちごゼリーは、JAさんからのプレゼントで、栃木市産のいちごを使っています。シモンちゃんは、JAしもつけのイメージキャラクターです。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・おひたし・白菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　給食がおいしくなるように、調理員さんたちは毎日愛情を込めています。今日はみそ汁のだしを煮干から丁寧にとりました。調理員さんへの感謝の気持ちを大切にしましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・もやしとコーンのソテー・りんご入りフルーツヨーグルトあえ

一口メモ

　今日は、給食週間最終日です。昔から人気のあるメニューのカレーです。昭和５０年代から給食にごはんが出るようになり、主食がコッペパンだけの時代と比べていろいろなメニューが食べられるようになりました。

ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・えび大根・かんぴょうのみそ汁

一口メモ

　給食は、食文化を伝えるいきた教材です。今日のえび大根は、栃木市などの郷土料理です。川や沼に笹を入れておき、エビが寒さをしのぎに笹に身を寄せたところをとり、冬が旬の大根と煮付けていました。