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2025年5月の記事一覧

子どもの日メニューとたけのこ給食

今年も寺尾産のたけのこが味わえる季節になりました

  

前日に掘ったとりたてですが、今年は不作とか…

貴重なたけのこありがとうございます。

 

皮をむくと半分くらいの量になってしまいます。

調理員さんは、この後ぬかを入れて下茹でした後調理します。

 

昨日は五目御飯の具にしましたが、今日は子どもの日の献立で、若竹汁に入れました。

その他にも縁起の良い魚「かつお」の「カツ」や子どもの日のゼリーが付きました。

寺尾の子どもたちが、筍のようにすくすく育ちますように!