2025年6月の記事一覧

6月15日（日）は栃木県民の日です。

給食では13日（金）に栃木県産の食材を多く使った県民の日のメニューを実施しました。

ご飯　牛乳　モロのケチャップあえ　かんぴょう入りサラダ

ゆばのすまし汁　県民の日ゼリー

モロとは、もうかざめのことで、昔から食べられていたそうです。

海なし県の栃木では、貴重なたんぱく源でした。

食物せんいたっぷりのかんぴょうは栃木県の特産品で、なんと全国の98％が栃木県産だそうです。

サラダにしてもスープにしてもおいしいですね

ゆばは、日光が有名です。京都では「湯葉」と書きますが、日光のゆばは「湯波」と書くのだそうです。

大豆から作る健康食品です。

栃木県は今年で152歳になりました。

これからも栃木の子どもたちが元気で平和に暮らしていけますように！