５年生の調理実習

　５年生が、家庭科で調理実習を行いました。今回は、野菜の調理の仕方を覚えることが目的です。各学級ごとに２時間の授業を行いました。
　先生から作業の流れを聞き、手順や注意点を確認しました。火や包丁を使うので、子どもたちも真剣です。
　まずは、ホウレンソウとジャガイモを洗ってから下ごしらえをしました。家でもお手伝いしている子どもは、上手にジャガイモの皮をむいたり、芽を取ったりできました。
　　　　

　　　　
　ホウレンソウとジャガイモでは、調理の仕方が違うので、火の通し方に気を付けていました。
　調理が終わると、今度はお皿に盛り付けです。早く食べたくてうずうずしていました。
　感染症予防のため、食べるときは別室で前向きになって食べました。５年生にとっては初めての調理実習でしたが、栄養教諭の先生や複数の先生方、地域のボランティアの方々のおかげで、とてもスムーズに行うことができました。（写真は、１～４組の学習の様子です。）