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2014年1月の記事一覧

今日の給食（１月８日（水））

投稿日時 : 2014/01/08  皆川城東小管理者 

　今日の献立は、ごはん、チキンカレー、ホウレンソウのソテー、フルーツヨーグルトです。

　今日は、ホウレンソウについてお話します。
　ホウレンソウの原産地は、中央アジアから西アジアで、初めて栽培されたのはアジア、おそらくはペルシア地方（現在のイラン）だったと考えられています。ヨーロッパには中世末期にアラブから持ち込まれ、他の葉菜類を凌いで一般的になりました。東アジアにはシルクロードを通って広まり、中国には7世紀頃、日本には江戸時代初期（17世紀）頃に渡来しました。伊達政宗もホウレンソウを食べたと言われています。
今日は、ソテーにしました。