ダイコンアブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培されます。緑黄色野菜でもあり淡色野菜でもあります。名前の由来は、大きな根を意味する大根（おおね）からきています。

春の七草では、スズシロ（清白）と呼ばれます。（ウェキペディアより抜粋）
　
　今日は、みそ汁に大根の葉の部分も入っています。