今日の献立は、米粉パン、煮込みうどん、野菜のかき揚げ、ごま和えです。

かき揚げは、天ぷらの一種です。野菜、江戸前の 魚介類などを小麦粉用いた衣でまとめ、食用油で揚げた日本料理です。
煮込みうどんと一緒に天ぷらうどんとして、食べました。