とちぎ江戸料理としもつかれ

　２月９日（金）
　今日６年生は、３時間目に、栃木語り部の会の間中さんをお招きして『とちぎ江戸料理としもつかれ』のお話をしていただきました。４時間目に、親子学習会も予定していたので、お話会に参加してくださったおうちの方もいました。
　　
　栃木市では昔から受け継がれてきた郷土料理や食文化を「とちぎ江戸料理」として紹介しています。「しもつかれ」もその「とちぎ江戸料理」の一つです。いろいろな形の「おにおろし」も見せてくださいました。　
　　
　そして、今日の給食に出てくる食材のお話、「にらむかし」「しもつかれのお話」「モロのお話」「こくしょうとは？」もしていただきました。
　
　今日の給食は、『初午メニュー』「お赤飯・牛乳・しもつかれ・モロのにら入り甘酢あんかけ・とりのこくしょう」でした。『とちぎ江戸料理』よく味わって、いただきました。