ごはん・牛乳・鶏肉と大豆の揚げ煮・昆布漬け・豚汁

一口メモ

　まだ食べられるのに捨ててしまうことを食品ロスと言って、日本では年間約４６１万トンもの食品ロスが発生しています。これは、1人当たり１個分のおにぎりを毎日捨てている量に相当します。食品ロスを減らすために自分ができることを考えてみましょう。

ビビンバ・牛乳・ほうれん草のナムル・チンゲンサイと卵のスープ

一口メモ

　チンゲンサイは中国で生まれた野菜です。漢字で書くと青という字を使うように、青々としているのが特徴です。葉はやわらかく、茎はシャキシャキとしていて、炒め物やスープによく使われます。

ミートサンド・牛乳・イタリアンサラダ・さつまいもシチュー

一口メモ

　今日は、旬のさつまいもを使ったシチューです。栃木県のお隣の茨城県は、さつまいもの名産地で、「干し芋」が有名です。さつまいもの種類は、色や食感がさまざまで、いろいろな料理に使われています。お気に入りのさつまいも料理を探してみてください。

ごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・和風サラダ・豆腐とわかめのみそ汁

一口メモ

　運動をするのに欠かせない栄養素のひとつに、たんぱく質があります。たんぱく質は、筋肉や、体を作るもとになる働きをしていて、スポーツ選手も意識して取り入れる栄養素です。

たんぱく質は、肉や魚だけでなく、大豆や卵にも多く含まれている栄養素です。

ハヤシライス・牛乳・ほうれん草とにんじんのソテー・ぶどうジュレポンチ

一口メモ

　明日は、目の愛護デーです。目の健康には、テレビの見過ぎや、ゲームのし過ぎに気を付けるだけでなく、健康的な食事も欠かせません。豚肉やにんじん、ほうれん草、ぶどうなどには、目の健康のために必要な栄養素が含まれています。

ごはん・牛乳・豚肉とにらのキムチ炒め・やみつきもやし・春雨スープ・県産ヨーグルト

一口メモ

　今日はとち介ランチです。栃木市産の姫きゅうり、もやし、椎茸、ヨーグルトなどを使っています。姫きゅうりは、栃木市で作られていて、普通のキュウリよりも小さなきゅうりです。皮が柔らかくて、甘みが強いのが特徴です。

黒コッペパン・ミートソースペンネ・牛乳・とりにくのコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　黒コッペパンは黒糖という砂糖が使われています。黒糖はさとうきびという植物を絞った汁から作られます。さとうきびは、２メートル以上もの高さになるものもあるそうです。国内では、沖縄県や鹿児島県などが名産地です。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・やきぎょうざ・バンサンスー

一口メモ

　今日は１０月の１０で「とう」２日の２で「ふ」の語呂合わせにちなんで豆腐の日なので、給食でも大人気のマーボー豆腐にしました。給食のマーボー豆腐はみなさんが食べやすように、辛くせず、ケチャップなどで味付けをしています。

キャラメルきなこあげパン・牛乳・じゃがいものカレースープ煮・もち麦いりほうれん草サラダ

一口メモ

　今日は栃木農業高校の生徒さんが大切に育ててくれたもち麦です。もち麦は大麦の一種で、もちもち・ぷちぷちとした食感が特徴で、食物繊維が豊富です。

生徒さんが心を込めて作ったもち麦を味わいましょう。

黒コッペパン・牛乳・白身魚のマヨネーズ焼き・海藻サラダ・かぼちゃシチュー

一口メモ

　カルシウムを意識して摂取できていますか。今日はシチューにも牛乳が使われていて、海藻にもカルシウムが多く含まれています。カルシウムは、成長期のみなさんには欠かせない栄養素です。毎日の食事でカルシウムを多く摂取できるように意識してみましょう。

ひじきそぼろ丼・牛乳・キャベツとほうれん草のごまあえ・豚汁

一口メモ

　今日のごま和えはキャベツを使っています。春に収穫されるキャベツは、春キャベツといって葉がやわらかく、甘みがぎゅっとつまっているのが特徴です。季節によって甘みや、かたさが変わるので、違いを感じてみてください。

ツナサンド・牛乳・茎わかめサラダ・ABCスープ・いよかんゼリー

一口メモ

　６年生のみなさんは、小学校での給食が最後です。今日は給食の定番メニューのABCスープと、デザートはいよかんゼリーにしました。中学校での生活もわくわくする"いいよかん"がしますね。先生や友達と楽しい給食の時間を過ごしてください。

キムタクごはん・牛乳・マグロカツ・さつまいも汁

一口メモ

　今日はキムタクごはんです。長野県で発祥したキムチとたくあんの入った料理です。

わかめごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・キャベツの昆布漬け・いなか汁

一口メモ

　今日はみなさんに大人気のわかめごはんです。わかめは春が旬で、海の中では茶色をしていますが、お湯をかけると緑色に変わります。乾燥させたわかめを戻して食べることが多いですが、旬のわかめは生のまま食べることができます。

ビビンバ（ビビンバの具/ほうれん草のナムル）・牛乳・わかめと卵のスープ

一口メモ

　切干大根は、昔から作られている、長い間保存できる食品です。大根を細く切り、天日で干して作ります。干すことによって、カルシウムや鉄、食物繊維などが増え、うまみもこくなります。

メープルミルクトースト・ペンネミートソース・牛乳・アスパラガスのサラダ

一口メモ

　今日は今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。ギリシャ語で新芽をあらわす言葉が名前の由来といわれています。土から生えている様子はまるで新芽が出ているようにみえますよ。

やきそば・牛乳・きびなごのカリカリフライ・かきなのサラダ

一口メモ

　サラダに使われている「かき菜」は栃木県の佐野市や足利市などの両毛地域で昔から多く作られている野菜です。食物繊維や、カルシウム鉄分がたくさん含まれています。みそ汁、クリーム煮、おひたしなどいろいろな料理に合いますよ。

赤飯（ごま塩）・牛乳・とりのから揚げ・うどのきんぴら・さくら型かまぼこ入りすまし汁・お祝いケーキ

一口メモ

　今日は中学３年生は最後の給食なので、卒業お祝い献立です。中学３年生のみなさんは９年間食べてきた給食ともお別れです。給食が無くても毎日の食事の中で、栄養バランスの整った食事を心がけるようにしてください。

ビーフカレーライス・牛乳・キャベツとコーンのソテー・みかんのジュレポンチ

一口メモ

　今日はみかんゼリーを使ったジュレポンチです。みかんの生産量が日本一はどこか知っていますか。答えは和歌山県です。甘くておいしいみかんを育てるには、あたたかい地域が向いています。みかんはビタミンCが豊富なので風邪予防にぴったりです。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・にらまんじゅう・中華和え・フルーツ杏仁風ﾌﾟﾘﾝ

一口メモ

　今日も６年生が考えた献立です。今日は、みなさんに人気のマーボー豆腐や、ニラまんじゅうを使って中華の献立を立ててくれました。献立を立てるときには、栄養バランスだけでなく、料理の組み合わせもとても大切です。