ブログ

3月19日の給食

ひじきそぼろ丼・牛乳・キャベツとほうれん草のごまあえ・豚汁

一口メモ

 今日のごま和えはキャベツを使っています。春に収穫されるキャベツは、春キャベツといって葉がやわらかく、甘みがぎゅっとつまっているのが特徴です。季節によって甘みや、かたさが変わるので、違いを感じてみてください。