ごはん・牛乳・白身魚のコーンマヨネーズ焼き・ひじきの炒め煮・豚汁

一口メモ

とうもろこしには炭水化物が豊富に含まれているので主食としている国があります。メキシコのトルティーヤや、コロンビアのアレパ、ガーナのバンクーなどがあります。世界の料理について調べてみるとおもしろいですよ。

ごはん・牛乳・夏野菜と豚肉のカレー・オムレツ・シャインマスカットジュレポンチ

一口メモ

　今日は、夏野菜カレーです。トマト、ピーマン、かぼちゃ、なす、とうもろこしが入っています。旬の夏野菜を味わってください。また、今月の給食には、夏を感じる食材がたくさん出てくるので、探してみてください。

スライスコッペパン・ツナサンドの具・牛乳・かぼちゃコロッケ・ＡＢＣマカロニスープ

一口メモ

　かぼちゃは、冬至に食べる伝統があるので、冬の煮物というイメージがありますか。じつは、収穫されるのは、夏から秋です。かぼちゃは、ウリの仲間なので、スイカやキュウリの花に似ています。比べてみてください。

コッペパン・キャラメルクリーム・牛乳・鶏肉と夏野菜のトマト煮・ゆでとうもろこし・フルーツポンチ

一口メモ

とうもろこしの旬です。とうもろこしがなっている様子を見たことがありますか。ふさふさしたひげが、雌花です。ひげの1本1本が粒の1つ1つにつながっているので、ひげと粒の数は同じになっています。

ごはん・牛乳・いわしのおかか煮・もやしサラダ・具だくさんみそしる

一口メモ

梅雨の季節、じめじめ、むしむしとして過ごしにくい日が続きますが、細菌にとっては、過ごしやすい温度、湿度です。食中毒に気を付けましょう。菌を付けない、増やさない、やっつけるの3ポイントに注意しましょう。

中華丼（ごはん/中華丼の具）・牛乳・わかめスープ・フルーツの豆乳デザートあえ

一口メモ

　　今日のスープにはごまが使われています。日本で使用されるごまは、９９パーセント輸入に頼っています。国内では、鹿児島県などで作られていますが、スーパーなどでほとんど見かけることができません。自給率について考えてみましょう。

ごはん・手作りふりかけ・牛乳・肉じゃが・大根のみそ汁

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　じゃがいもの収穫時期ですね。じゃがいもは保存ができる食材ですが、とれたての新じゃがはみずみずしく独特の味わいがあります。

キャラメルあげパン・牛乳・こまつなのサラダ・ポトフ

一口メモ

　今月は食育月間です。体は、食べた物から作られます。食べることについて考えてみてください。例えば、買い物に行ったとき、食材がどんな地域で作られているか、どんな栄養があるかなど、表示を見てみるのもおもしろいですよ。

ひじきそぼろ丼（ごはん/ひじきそぼろ）・牛乳・ごまあえ・豚汁

一口メモ

菌を付けないためには、手洗いが大切です。一つの菌が付くと、2時間後には、400倍になると言われています。調理員さんは、爪ブラシを使い手を洗っています。みなさんも、給食を食べる前に、親指や爪の間なども気を付けてしっかり手を洗いましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の新しょうが焼き・ナムル・トマトとたまごのスープ

一口メモ

　今日は、今年初めてのとち介ランチです。トマトは、栃木市のトマト部会さんからのプレゼントです。他にもふるさとの恵みがつまっています。