きのこうどん（めん/汁）・牛乳・野菜かきあげ・ごまあえ

一口メモ

　今日のごまあえにはすりごま、ねりごま、いりごまを使っています。どれもゴマから作られていますが、すりつぶしたり、練ってペーストにしたりすることで風味が変わります。味の違いを楽しんでください。

ごはん・牛乳・ビビンバの具・バンサンスー・わかめスープ

一口メモ

　今日の給食には、海藻のわかめが使われています。海藻にはおなかをおそうじしてくれる食物繊維が豊富で、低エネルギーで、ミネラルも豊富です。素敵な海からのおくりもので健康になりましょう。

ツナのピザトースト・牛乳・やさいのごまドレッシング・さつまいもシチュー

一口メモ

　ピザトーストのチーズは牛乳と同じ乳製品で、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは乳製品だけでなく、小魚や豆、小松菜やひじきなどにも多く含まれています。意識して取り入れましょう。

ごはん・牛乳・豚肉とさつまいものかりん揚げ・からし和え・豆腐とわかめのみそ汁

一口メモ

　今日はさつまいものかりんあげです。さつまいもは、約400年前に日本に広まり、現在は茨城県や鹿児島県が有名な生産地です。さつまいもは種類によって味や色に違いがあるので、食べ比べてみるとおもしろいですよ。

ガパオライス（ごはん／ガパオライスの具）・牛乳・はるさめサラダ・チンゲンサイのスープ

一口メモ

　今日はタイのガパオライスです。魚を発酵して作られたナンプラーという調味料を使用しています。タイではパッ・ガパオ・ガイと呼ばれていて日本では日本人が食べやすいようにアレンジされています。

ごはん・牛乳・卵焼き・秋野菜の煮物・なすのお吸い物

一口メモ

　今日は里芋、なす、椎茸など秋が旬の野菜を使った和食の献立です。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されており、世界に誇れる日本の食文化です。毎日の食生活 に意識して取り入れましょう。

食パン・レーズンクリーム・牛乳・カツオカツ・切り干し大根のサラダ・トマトとあさりのスープ

一口メモ

　今日は鉄分が豊富なかつお、あさり、切干大根、枝豆、レーズンを使いました。鉄分は体をたくさん動かすみなさんだけでなく、世界で活躍するスポーツ選手にも大切な栄養素です。意識して食べましょう。

わかめごはん・牛乳・さばのごまスタミナ焼き・こぶづけ・じゃが芋ときのこのみそ汁

一口メモ

皆さんは、和食の食材を表した、「まごわやさしい」という言葉を知っていますか。これは、和食に欠かせない、日本の伝統的な食べ物の頭文字をとった言葉です。【ま】は、豆や豆製品、　【ご】は、ごまなどの種や実、【わ】は、わかめなどの海藻、【や】は、野菜、【さ】は、魚、【し】は、椎茸などのきのこ、【い】は、芋です。これらの食材を組み合わせることで、栄養バランスがととのった和食になり、健康によいとされています。

冷やし中華（めん・具／小袋スープ）・牛乳・揚げ餃子・フルーツの豆乳デザートあえ

一口メモ

　　豆乳は大豆という豆からできています。大豆はたんぱく質がたくさん入っているので畑の肉と呼ばれています。他にもイソフラボンなど体によい成分がたくさん入っています。

ミートサンド（スライスコッペパン/ミートサンドの具)・牛乳・フレンチサラダ・クラムチャウダー

一口メモ

　給食を食べているときの姿勢はどうですか。背筋を伸ばして足は床についていますか。正しい姿勢で食事をすることは消化にいい影響を与えます。美しい姿勢を意識して食べましょう。