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今日の給食
2月13日の給食
ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・しもつかれ・にらたま汁
一口メモ
しもつかれは、鮭の頭や、大根、にんじんなどを煮て作り、寒い季節に体を温める栃木県の伝統料理です。
2月12日の給食
ごはん・牛乳・豚肉と生揚げのみそいため・白菜のサラダ・わかめスープ
一口メモ
白菜は寒い冬が旬の野菜です。カリウムという栄養素がたっぷり入っているので、高血圧を予防してくれます。高血圧は塩分のとりすぎでおこることが多いです。塩分のとりすぎには注意しましょう。
2月10日の給食
チキンカレーライス(ごはん/チキンカレー)・牛乳・ハート型オムレツ・ハートナルトと野菜のソテー
一口メモ
2月14日はバレンタインデーですね。今日は少し早めの調理場からの愛情のつまったバレンタイン献立です。ハートのオムレツや、ナルト、チョコプリンにしました。チョコレートは、昔は、唐辛子などを入れて飲み物にしていたそうです。
2月6日の給食
ごはん・牛乳・マーボー豆腐・焼きぎょうざ・いちごいり豆乳デザート和え
一口メモ
今日は栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。いちごは太陽の光たくさん浴びて育つことで、甘みが生まれます。昼と夜の寒暖差があると、より甘くなります。赤くなるほど、甘くておいしいです。
2月5日の給食
ごはん・牛乳・栃木市産麦納豆・じゃがいものそぼろ煮・大根と小松菜のみそ汁
一口メモ
今日の麦納豆は、市内で育てた大豆や麦を使っています。納豆のねばねばは、納豆菌によって発酵されることでうまれます。このねばねばにはみなさんの健康を支えてくれる成分が多く含まれています。
2月4日の給食
てりやきハンバーガー・牛乳・クラムチャウダー・イタリアンサラダ
一口メモ
今日は立春といって、こよみのうえで春の始まりを知らせる日です。春になると温かくなって野菜が元気に育ち始めます。給食をしっかり食べて春に向けて元気な体を作りましょう。
2月3日の給食
ミルクトースト・牛乳・ツナとトマトのスパゲティ・シーザーサラダ
一口メモ
ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をさらさらにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。
2月2日の給食
ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・いそかあえ・けんちん汁・福豆
一口メモ
明日2月3日は節分です。いわしや福豆を使った節分献立にしました。
1月30日の給食
ハヤシライス・牛乳・ウインナーと野菜のソテー・バナナ
一口メモ
吹上小学校の調理場は、令和3年4月から給食を作り始めた新しい施設です。生の果物や、野菜を衛生的に調理できる設備が整っています。今日のバナナは消毒をして果物やサラダを扱う専用の部屋でカットしました。
1月29日の給食
ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ・白菜のキムチ漬け
一口メモ
今日は韓国料理です。プルコギはコチュジャンやニンニクで味をつけました。プルコギに使われているにらはJAさんからのプレゼントです。栃木県はいちごだけでなく、にらも全国有数の名産地です。
R8今日の給食
7月17日の給食
夏野菜カレーライス・牛乳・オムレツ・豆乳デザート和え
一口メモ
今日は夏が旬の野菜をたっぷり使ったカレーです。夏野菜をたくさん食べて、明日からの夏休みも元気に過ごしましょう。
7月16日の給食
冷やし中華(麺・冷やし中華の具)・牛乳・春巻き・冷凍ミカン
一口メモ
今日は冷やし中華です。暑くなると冷たいめん類を食べる日が増えると思いますが、麺だけでなく野菜やたんぱく質のとれるおかずを一緒に食べるように意識して、暑さに負けない体づくりをしましょう。
7月15日の給食
ツナサンド・牛乳・ABCスープ・フレンチサラダ
一口メモ
もうすぐ夏休みですね。給食の無い日が続きますが、健康的な食生活を心がけましょう。1日に必要な野菜の量は約300gです。野菜は水分やカリウムが豊富に含まれており、暑い季節の体調管理にも役立ちます。
7月14日の給食
コーヒーロールパン・夏野菜と鶏肉のトマト煮・とうもろこし・レモンジュレポンチ
一口メモ
今日は夏野菜をたっぷり使った献立です。夏が旬のとうもろこしは、フサフサしたひげの部分が雌花で、ひげの一本一本が粒のひとつひとつにつながっています。なので、ひげと粒の数は同じです。
7月10日の給食
ごはん・牛乳・サバのスタミナ焼き・かぼちゃのそぼろ煮・オクラのスープ
一口メモ
かぼちゃは冬至のときに登場するので、冬が旬のイメージがあるかもしれませんが、実は夏から秋にかけてが旬で、夏野菜のひとつです。瓜の仲間なので、スイカやキュウリと似たような形の花を咲かせます。
7月9日の給食
ごはん・牛乳・豚肉と玉ねぎの甘辛煮・野菜のごまじょうゆあえ・じゃがいものみそ汁・とち介とちあいかゼリー
一口メモ
今日は、とち介ランチです。栃木市産のじゃがいも、たまねぎ、もやし、豚肉、いちごなどを使っています。地域で育てた食材を地域で消費する地産地消は、食材を運ぶ距離が短いので、排出ガスが少なく、環境にやさしいです。地域の恵みに感謝していただきましょう。
7月8日の給食
シュガートースト・牛乳・大豆のサラダ・ポトフ
一口メモ
大豆と枝豆は同じ植物方収穫できるのを知っていますか。大豆になる前のわかいものが枝豆です。今の時期は畑に緑色のさやが見えますが、だんだんと黄色くなり、茶色に変化し、大豆として出荷されます。
7月7日の給食
ごはん・牛乳・星型ハンバーグ・小松菜の梅和え・そうめん汁・七夕ゼリー
一口メモ
今日は七夕です。七夕の日には、織姫がおっていた織物の糸や、天の川に見立てたそうめんを食べる習慣があります。そうめんは、小麦粉などで作った生地を縄のようにねじった「索餅」という古代中国のお菓子がそうめんの原型だそうです。
7月6日の給食
そぼろ丼・牛乳・ほうれん草とキャベツのごまあえ・根菜のごま汁
一口メモ
食事のマナーは守れていますか。口の中に食べ物を入れたまま話したり、後ろを向いて食べている人はいませんか。みんなが気持ちよく食事をするためのマナーについて考えながら食事をしましょう。
7月2日の給食
ごはん・牛乳・マーボー豆腐・やきぎょうざ・ほうれん草のナムル
一口メモ
マーボー豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理です。そら豆と唐辛子で作られたトウバンジャンという調味料を使っています。給食では、ケチャップなどを使って辛くない味付けにしてあります。
今日の給食
3月19日の給食
ひじきそぼろ丼・牛乳・キャベツとほうれん草のごまあえ・豚汁
一口メモ
今日のごま和えはキャベツを使っています。春に収穫されるキャベツは、春キャベツといって葉がやわらかく、甘みがぎゅっとつまっているのが特徴です。季節によって甘みや、かたさが変わるので、違いを感じてみてください。
3月17日の給食
ツナサンド・牛乳・茎わかめサラダ・ABCスープ・いよかんゼリー
一口メモ
6年生のみなさんは、小学校での給食が最後です。今日は給食の定番メニューのABCスープと、デザートはいよかんゼリーにしました。中学校での生活もわくわくする"いいよかん"がしますね。先生や友達と楽しい給食の時間を過ごしてください。
3月16日の給食
キムタクごはん・牛乳・マグロカツ・さつまいも汁
一口メモ
今日はキムタクごはんです。長野県で発祥したキムチとたくあんの入った料理です。
3月13日の給食
わかめごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・キャベツの昆布漬け・いなか汁
一口メモ
今日はみなさんに大人気のわかめごはんです。わかめは春が旬で、海の中では茶色をしていますが、お湯をかけると緑色に変わります。乾燥させたわかめを戻して食べることが多いですが、旬のわかめは生のまま食べることができます。
3月12日の給食
ビビンバ(ビビンバの具/ほうれん草のナムル)・牛乳・わかめと卵のスープ
一口メモ
切干大根は、昔から作られている、長い間保存できる食品です。大根を細く切り、天日で干して作ります。干すことによって、カルシウムや鉄、食物繊維などが増え、うまみもこくなります。
3月11日の給食
メープルミルクトースト・ペンネミートソース・牛乳・アスパラガスのサラダ
一口メモ
今日は今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。ギリシャ語で新芽をあらわす言葉が名前の由来といわれています。土から生えている様子はまるで新芽が出ているようにみえますよ。
3月10日の給食
やきそば・牛乳・きびなごのカリカリフライ・かきなのサラダ
一口メモ
サラダに使われている「かき菜」は栃木県の佐野市や足利市などの両毛地域で昔から多く作られている野菜です。食物繊維や、カルシウム鉄分がたくさん含まれています。みそ汁、クリーム煮、おひたしなどいろいろな料理に合いますよ。
3月9日の給食
赤飯(ごま塩)・牛乳・とりのから揚げ・うどのきんぴら・さくら型かまぼこ入りすまし汁・お祝いケーキ
一口メモ
今日は中学3年生は最後の給食なので、卒業お祝い献立です。中学3年生のみなさんは9年間食べてきた給食ともお別れです。給食が無くても毎日の食事の中で、栄養バランスの整った食事を心がけるようにしてください。
3月6日の給食
ビーフカレーライス・牛乳・キャベツとコーンのソテー・みかんのジュレポンチ
一口メモ
今日はみかんゼリーを使ったジュレポンチです。みかんの生産量が日本一はどこか知っていますか。答えは和歌山県です。甘くておいしいみかんを育てるには、あたたかい地域が向いています。みかんはビタミンCが豊富なので風邪予防にぴったりです。
3月5日の給食
ごはん・牛乳・マーボー豆腐・にらまんじゅう・中華和え・フルーツ杏仁風プリン
一口メモ
今日も6年生が考えた献立です。今日は、みなさんに人気のマーボー豆腐や、ニラまんじゅうを使って中華の献立を立ててくれました。献立を立てるときには、栄養バランスだけでなく、料理の組み合わせもとても大切です。
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