ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・しもつかれ・にらたま汁

一口メモ

　しもつかれは、鮭の頭や、大根、にんじんなどを煮て作り、寒い季節に体を温める栃木県の伝統料理です。

ごはん・牛乳・豚肉と生揚げのみそいため・白菜のサラダ・わかめスープ

一口メモ

　白菜は寒い冬が旬の野菜です。カリウムという栄養素がたっぷり入っているので、高血圧を予防してくれます。高血圧は塩分のとりすぎでおこることが多いです。塩分のとりすぎには注意しましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・ハート型オムレツ・ハートナルトと野菜のソテー

一口メモ

　２月１４日はバレンタインデーですね。今日は少し早めの調理場からの愛情のつまったバレンタイン献立です。ハートのオムレツや、ナルト、チョコプリンにしました。チョコレートは、昔は、唐辛子などを入れて飲み物にしていたそうです。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・焼きぎょうざ・いちごいり豆乳デザート和え

一口メモ

　今日は栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。いちごは太陽の光たくさん浴びて育つことで、甘みが生まれます。昼と夜の寒暖差があると、より甘くなります。赤くなるほど、甘くておいしいです。

ごはん・牛乳・栃木市産麦納豆・じゃがいものそぼろ煮・大根と小松菜のみそ汁

一口メモ

　今日の麦納豆は、市内で育てた大豆や麦を使っています。納豆のねばねばは、納豆菌によって発酵されることでうまれます。このねばねばにはみなさんの健康を支えてくれる成分が多く含まれています。

てりやきハンバーガー・牛乳・クラムチャウダー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は立春といって、こよみのうえで春の始まりを知らせる日です。春になると温かくなって野菜が元気に育ち始めます。給食をしっかり食べて春に向けて元気な体を作りましょう。

ミルクトースト・牛乳・ツナとトマトのスパゲティ・シーザーサラダ

一口メモ

　ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をさらさらにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・いそかあえ・けんちん汁・福豆

一口メモ

　明日２月３日は節分です。いわしや福豆を使った節分献立にしました。

ハヤシライス・牛乳・ウインナーと野菜のソテー・バナナ

一口メモ

　吹上小学校の調理場は、令和３年４月から給食を作り始めた新しい施設です。生の果物や、野菜を衛生的に調理できる設備が整っています。今日のバナナは消毒をして果物やサラダを扱う専用の部屋でカットしました。

ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ・白菜のキムチ漬け

一口メモ

　今日は韓国料理です。プルコギはコチュジャンやニンニクで味をつけました。プルコギに使われているにらはJAさんからのプレゼントです。栃木県はいちごだけでなく、にらも全国有数の名産地です。

クリームサンド（スライスコッペパン・苺入りフルーツクリーム）・牛乳・ほうれん草のソテー・チキンビーンズ

一口メモ

　今日は、クリームサンドに栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。栃木県はいちごの生産量が日本一のいちご王国です。ビタミンＣたっぷりのいちごを食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

きつねうどん（きつねうどんの汁・うどん）・牛乳・切干大根のごま酢あえ・しもんちゃんいちごゼリー

一口メモ

　シモンちゃんのいちごゼリーは、JAさんからのプレゼントで、栃木市産のいちごを使っています。シモンちゃんは、JAしもつけのイメージキャラクターです。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・おひたし・白菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　給食がおいしくなるように、調理員さんたちは毎日愛情を込めています。今日はみそ汁のだしを煮干から丁寧にとりました。調理員さんへの感謝の気持ちを大切にしましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・もやしとコーンのソテー・りんご入りフルーツヨーグルトあえ

一口メモ

　今日は、給食週間最終日です。昔から人気のあるメニューのカレーです。昭和５０年代から給食にごはんが出るようになり、主食がコッペパンだけの時代と比べていろいろなメニューが食べられるようになりました。

ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・えび大根・かんぴょうのみそ汁

一口メモ

　給食は、食文化を伝えるいきた教材です。今日のえび大根は、栃木市などの郷土料理です。川や沼に笹を入れておき、エビが寒さをしのぎに笹に身を寄せたところをとり、冬が旬の大根と煮付けていました。

あげパン・牛乳・ポトフ・茎わかめサラダ

一口メモ

　給食週間３日目の今日は、昭和から人気のあるあげパンの献立です。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具）・牛乳・白菜とさつまいものシチュー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は「ごくごく牛乳元気な体」という絵本を紹介します。給食に毎日牛乳が出てくるのはなぜか知っていますか。なぜ牛乳が必要なのか、うしくんとカルちゃんが教えてくれる絵本です。

ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　今週は給食週間です。現在ではみなさんの学校生活に欠かせない給食ですが、給食の始まりは、貧しい子どもたちに向けてごはん、魚、漬物を出したのが始まりといわれています。

ごはん・牛乳・肉じゃが・手作りふりかけ・大根のみそ汁

一口メモ

　今日は大根の根と葉の部分を両方使っています。葉の部分は捨ててしまいがちですが、栄養がたっぷり含まれています。また、食品ロスを減らすことができるので、環境にも優しいです。

減量黒コッペパン・ミートソーススパゲティ・牛乳・鶏肉のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　今日のコーンフレーク焼きは、調理員さんが一つずつ衣をつけてオーブンで焼いてくれました。毎日の給食は、調理員さんが気持ちを込めて作ってくれています。感謝の気持ちをもっていただきましょう。