ごはん・牛乳・かぼちゃハンバーグ・大豆のサラダ・ハロウィンすまし汁

一口メモ

　今日はハロウィンですね。ハロウィンはヨーロッパを起源とするお祭りで、ハロウィンのシンボルといえばかぼちゃですね。今日の給食はかぼちゃ型のハンバーグと、かまぼこでハロウィンイメージした献立です。

ごはん・牛乳・豚肉とさつまいものかりん揚げ・ほうれん草のお浸し・小松菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　今日はねずみのいもほりという絵本を紹介します。７つ子のねずみたちがさつまいもほりに出かけるお話です。さつまいもは絵本のイラストのように葉っぱやつるがたくさん生えていて、土の中でおいもが成長しています。

グラタントースト・牛乳・大根サラダ・具だくさんコンソメスープ

一口メモ

　栃木県は、北海道に次ぐ全国第2位の生乳生産量を誇ります。給食に毎日出る牛乳も、栃木県産です。今日は、グラタントーストにも栃木県産の牛乳が使われていますよ。

みそラーメン（中華めん／スープ）・牛乳・春巻き・ちゅうかサラダ

一口メモ

　今日はこまったさんのラーメンという本を紹介します。こまったさんのお花屋さんがふしぎなラーメン屋さんになってしまうお話です。どんなラーメン屋さんなのか読んでみてください。

お魚丼（ごはんお魚丼の具）・牛乳・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　おはしを正しく持てていますか。正しく持てると、見た目が美しいだけではなく、食べ物がはさみやすく、食べやすくなります。正しいおはしの持ち方について確認してみましょう。

食パン・フルーツクリーム・牛乳・きのこと野菜のソテー・ポークビーンズ

一口メモ

　今日はノラネコぐんだんパン工場という絵本を紹介します。ネコたちが夜のパン工場に忍び込んでしまうお話です。フルーツクリームをパンにはさむとパン屋さんのフルーツサンドイッチのようになりますね。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・だいがくいも・ABCマカロニスープ

一口メモ

　今日は大学芋です。秋が旬のさつまいもを油で揚げて、しょう油、砂糖、でんぷんで作ったたれにからめました。秋の味覚を味わってください。

ごはん・牛乳・チキンカレー・やさいとかまぼこのソテー・フルーツジュレあえ

一口メモ

　吹上小の読書旬間に合わせて本を紹介します。今日はカレーのおうさまという絵本です。カレーに使う食材がたくさん出てきてカレーの王様を決めようとするお話です。カレーに欠かせない食材を探してみてくださいね。

親子丼（ごはん/親子丼の具）・牛乳・具だくさんみそ汁・柿

一口メモ

　秋といえば柿ですね。柿はビタミンCたっぷりで、みかんよりずっと多いです。柿には甘柿と渋柿があって、渋柿は生で食べずに干し柿にして食べます。今日の給食は生で食べられる甘柿です。

ごはん・牛乳・ビビンバの具・ほうれん草のナムル・わかめスープ

一口メモ

　今日は世界食料デーです。世界には飢えている人もいれば、食べ物を無駄にしている人もいます。世界では作られた食べ物の４０％が捨てられています。給食を残さず食べることを意識してみましょう。

スライスコッペパン・白身魚フライ・牛乳・シーザーサラダ・もち麦入りミネストローネ

一口メモ

　ミネストローネはイタリアの料理で、イタリア語で「具だくさん」という意味です。今日はさまざまな野菜と栃木農業高校の生徒さんが育てたもち麦が入っています。

ごはん・牛乳・豚肉と玉ねぎの甘辛煮・にんじんしりしり・冬瓜と鶏肉のスープ

一口メモ

　今日は目の愛護デーです。目によいβ（ベータ）カロテンが多く含まれるにんじんをたくさん使いました。β（ベータ）カロテンはほうれん草や大根、かぼちゃにも含まれます。目によい食材を食べて目を大切にしましょう 　

ごはん・牛乳・肉じゃが・ジャコのふりかけ・根菜のみそ汁

一口メモ

　今日はジャコふりかけです。食材を無駄なく使えるように工夫した献立です。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具)・牛乳・枝豆のサラダ・きのこチャウダー

一口メモ

　秋はきのこが旬の季節ですね。きのこにはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムと同じように骨の成長に大切な栄養素で、みなさんの成長のために必要です。

ココアあげパン・牛乳・ブロッコリーサラダ・ポトフ

一口メモ

　あげパンは調理場で調理員さんがひとつひとつ揚げて作ってくれています。調理員さんはみなさんのために一生懸命 給食を作ってくれています。感謝の気持ちをもっていただきますとごちそうさまの挨拶をしましょう。

さつまいもごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・ごまあえ・とうふとわかめのみそ汁

一口メモ

　マナーを守って食事できていますか。口の中に食べ物が入ったままおしゃべりをしたり食べている人の周りを走ったりしていませんか。みんなが楽しく給食を食べられるようにマナーを意識しましょう。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・にらまんじゅう・バンサンスー

一口メモ

　今日は、豆腐の日にちなんでマーボー豆腐です。マーボー豆腐にはそら豆や唐辛子などの材料を発酵、熟成させた、トウバンジャンという中国の辛い調味料を使っています。いためるといい香りがします。

減量コッペパン・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ・牛乳・ツナのトマトソースペンネ・とり肉のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　今日は衣替えの日です。衣替えは季節の変わり目に制服を夏服から冬服に交換する日です。給食はコーンフレークの衣をまとった鶏肉にしました。サクサクとした食感を楽しんでください。

チーズパン・牛乳・とり肉と野菜のトマト煮・もち麦入りほうれん草のサラダ・ふかしいも

一口メモ

　野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などがたっぷりなので一日におとな350グラム以上、こども300グラム以上を目安に食べるとよいとされています。たっぷり食べましょう。

ごはん・牛乳・ジャージャン豆腐・やみつききゅうり・五目スープ

一口メモ

　正しく配膳できていますか。ごはんが左、汁物が右になっているか確認してみましょう。配膳図をよく見て正しく食器を並べてからいただきますができると素敵ですね。

きのこうどん（めん/汁）・牛乳・野菜かきあげ・ごまあえ

一口メモ

　今日のごまあえにはすりごま、ねりごま、いりごまを使っています。どれもゴマから作られていますが、すりつぶしたり、練ってペーストにしたりすることで風味が変わります。味の違いを楽しんでください。

ごはん・牛乳・ビビンバの具・バンサンスー・わかめスープ

一口メモ

　今日の給食には、海藻のわかめが使われています。海藻にはおなかをおそうじしてくれる食物繊維が豊富で、低エネルギーで、ミネラルも豊富です。素敵な海からのおくりもので健康になりましょう。

ツナのピザトースト・牛乳・やさいのごまドレッシング・さつまいもシチュー

一口メモ

　ピザトーストのチーズは牛乳と同じ乳製品で、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは乳製品だけでなく、小魚や豆、小松菜やひじきなどにも多く含まれています。意識して取り入れましょう。

ごはん・牛乳・豚肉とさつまいものかりん揚げ・からし和え・豆腐とわかめのみそ汁

一口メモ

　今日はさつまいものかりんあげです。さつまいもは、約400年前に日本に広まり、現在は茨城県や鹿児島県が有名な生産地です。さつまいもは種類によって味や色に違いがあるので、食べ比べてみるとおもしろいですよ。

ガパオライス（ごはん／ガパオライスの具）・牛乳・はるさめサラダ・チンゲンサイのスープ

一口メモ

　今日はタイのガパオライスです。魚を発酵して作られたナンプラーという調味料を使用しています。タイではパッ・ガパオ・ガイと呼ばれていて日本では日本人が食べやすいようにアレンジされています。

ごはん・牛乳・卵焼き・秋野菜の煮物・なすのお吸い物

一口メモ

　今日は里芋、なす、椎茸など秋が旬の野菜を使った和食の献立です。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されており、世界に誇れる日本の食文化です。毎日の食生活 に意識して取り入れましょう。

食パン・レーズンクリーム・牛乳・カツオカツ・切り干し大根のサラダ・トマトとあさりのスープ

一口メモ

　今日は鉄分が豊富なかつお、あさり、切干大根、枝豆、レーズンを使いました。鉄分は体をたくさん動かすみなさんだけでなく、世界で活躍するスポーツ選手にも大切な栄養素です。意識して食べましょう。

わかめごはん・牛乳・さばのごまスタミナ焼き・こぶづけ・じゃが芋ときのこのみそ汁

一口メモ

皆さんは、和食の食材を表した、「まごわやさしい」という言葉を知っていますか。これは、和食に欠かせない、日本の伝統的な食べ物の頭文字をとった言葉です。【ま】は、豆や豆製品、　【ご】は、ごまなどの種や実、【わ】は、わかめなどの海藻、【や】は、野菜、【さ】は、魚、【し】は、椎茸などのきのこ、【い】は、芋です。これらの食材を組み合わせることで、栄養バランスがととのった和食になり、健康によいとされています。

冷やし中華（めん・具／小袋スープ）・牛乳・揚げ餃子・フルーツの豆乳デザートあえ

一口メモ

　　豆乳は大豆という豆からできています。大豆はたんぱく質がたくさん入っているので畑の肉と呼ばれています。他にもイソフラボンなど体によい成分がたくさん入っています。

ミートサンド（スライスコッペパン/ミートサンドの具)・牛乳・フレンチサラダ・クラムチャウダー

一口メモ

　給食を食べているときの姿勢はどうですか。背筋を伸ばして足は床についていますか。正しい姿勢で食事をすることは消化にいい影響を与えます。美しい姿勢を意識して食べましょう。

ごはん・牛乳・栃木市産麦なっとう・じゃがいものそぼろ煮・こまつなとあぶらあげのみそ汁

一口メモ

　今日は麦納豆です。納豆が苦手な人はいませんか。苦手なものでも成長とともに食べられることもあるので、嫌いなものでも一口は食べてみることに挑戦してみましょう。


　

ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩焼き・もやしのサラダ・わかめとたまごのスープ

一口メモ

　　おはしを正しく持てていますか。正しく持てると、見た目が美しいだけではなく、食べ物がはさみやすく、食べやすくなります。正しいおはしの持ち方について確認してみましょう。

ごはん・牛乳・豚肉となすのカレー・ウインナーと野菜のソテー・梨

一口メモ

　梨が旬の季節ですね。今日は、栃木農業高校の生徒さんが、一生懸命 育てたなしです。栃木県はいちごの生産地で有名ですが、実は梨も有名な生産地です。梨のしゃりしゃりとした食感を楽しんでください。

コッペパン（減量）・とち介巨峰ジャム・牛乳・とり肉のハーブ焼き・トマトとなすのスパゲティ・キャベツときゅうりのサラダ

一口メモ

　　今日はとち介ランチです。栃木市産のブドウを使ったジャムや、栃木市産の野菜を使ったスパゲティです。ふるさとの恵がたっぷり詰まった給食です。よく噛んで食べましょう。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・だいがくいも・ABCマカロニスープ

一口メモ

　今日は、旬のさつまいもを使いました。さつまいもは、食物繊維が多いことで有名ですね。さつまいもだけでなくやまといもやさといもなどのいもにも食物繊維が多く含まれていて、おなかをきれいにしてくれます。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・しゅうまい・ほうれん草のナムル

一口メモ

　夏休みが明けて新学期がスタートしました。夏休みは栄養バランスの整った食事ができましたか。まだまだ暑い日が続きますが、学校生活のリズムを取り戻せるように給食をしっかり食べましょう。

ごはん・牛乳・豚ひき肉となすのみそ炒め・かいそうサラダ・とうがんのスープ

一口メモ

冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。水分がたっぷりの、みずみずしいさっぱりとした野菜なので、暑い時期にぴったりです。今日は、皮を厚くむき、種を取り除き、スープにしました。

冷やしうどん・めんつゆ・牛乳・えびいかかきあげ・とうふサラダ（サラダ/とうふ）

一口メモ

　今日は、冷たく冷やしたうどんです。夏は冷たい麺類を食べることがあると思いますが、麺だけでなく、たんぱく質のとれるおかずや野菜も一緒に食べてください。今日は麺と野菜やたんぱく質が豊富な豆腐のサラダです。

食パン・チョコクリーム・牛乳・夏野菜のペンネ・とり肉のコーンフレーク焼き・えだまめのサラダ

一口メモ

　今日は枝豆のサラダです。大豆と枝豆が同じ植物からとれることを知っていますか。大豆になる前の若いものが枝豆です。ペンネには夏野菜をたっぷり使用しています。味わって食べましょう

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・焼きぎょうざ・バンサンスー

一口メモ

　　今日の給食は、中華料理です。バンサンスーのバンは中国語であえる、サンは数字の３、スーは千切という意味があります。世界にはその国ならではの料理がたくさんあります。食べ物から世界を見てみましょう。

けいはん（ごはん/汁/小袋のり）・牛乳・モロの竜田揚げ・こぶづけ

一口メモ

　　今日は、暑い地域の鹿児島県奄美地方の郷土料理です。お茶づけとよく似た料理で、鶏と飯という漢字を書いてけいはんと読みます。ごはんと汁を一緒に器によそい、きざみのりをかけて食べてください。

ごはん・牛乳・豚肉と玉ねぎの甘辛煮・小松菜ともやしのいそか和え・じゃがいものみそ汁・とち介とちおとめゼリー

一口メモ

　今日は、とち介ランチです。栃木市の米や、豚肉、いちご、もやし、じゃがいも、玉ねぎ、ねぎが使われています。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ミルクトースト・牛乳・やさいのごまドレッシング・ポトフ
一口メモ

　もう少しで夏休みですね。おやつを食べるときには油や、砂糖、塩がたくさん使われているおかしばかりでなく、果物や、ヨーグルト、小魚など、足らない栄養素を補うことができるものにするといいですよ。

ごはん・牛乳・さばのスタミナ焼き・かぼちゃのそぼろあんかけ・モロヘイヤとたまごのスープ

一口メモ

　今日は、旬のモロヘイヤが入ったスープです。スープのとろみはモロヘイヤからでたとろみです。このとろみは 食物繊維で、おなかをきれいにしてくれます。カロテンなどのビタミンもたっぷりで体にいいですよ。

ごはん・牛乳・ちくわのいそべあげ・こまつなの梅肉あえ・そうめん汁・七夕ゼリー

一口メモ

　今日は七夕です。織姫ははた織りが上手なので、糸に似たそうめんを食べると、お裁縫が上手になるといわれています。そうめんと星の形をしたオクラが天の川のように見えますね。ちょこっと食通信も見てください。

ごはん・牛乳・白身魚のコーンマヨネーズ焼き・ひじきの炒め煮・豚汁

一口メモ

とうもろこしには炭水化物が豊富に含まれているので主食としている国があります。メキシコのトルティーヤや、コロンビアのアレパ、ガーナのバンクーなどがあります。世界の料理について調べてみるとおもしろいですよ。

ごはん・牛乳・夏野菜と豚肉のカレー・オムレツ・シャインマスカットジュレポンチ

一口メモ

　今日は、夏野菜カレーです。トマト、ピーマン、かぼちゃ、なす、とうもろこしが入っています。旬の夏野菜を味わってください。また、今月の給食には、夏を感じる食材がたくさん出てくるので、探してみてください。

スライスコッペパン・ツナサンドの具・牛乳・かぼちゃコロッケ・ＡＢＣマカロニスープ

一口メモ

　かぼちゃは、冬至に食べる伝統があるので、冬の煮物というイメージがありますか。じつは、収穫されるのは、夏から秋です。かぼちゃは、ウリの仲間なので、スイカやキュウリの花に似ています。比べてみてください。

コッペパン・キャラメルクリーム・牛乳・鶏肉と夏野菜のトマト煮・ゆでとうもろこし・フルーツポンチ

一口メモ

とうもろこしの旬です。とうもろこしがなっている様子を見たことがありますか。ふさふさしたひげが、雌花です。ひげの1本1本が粒の1つ1つにつながっているので、ひげと粒の数は同じになっています。

ごはん・牛乳・いわしのおかか煮・もやしサラダ・具だくさんみそしる

一口メモ

梅雨の季節、じめじめ、むしむしとして過ごしにくい日が続きますが、細菌にとっては、過ごしやすい温度、湿度です。食中毒に気を付けましょう。菌を付けない、増やさない、やっつけるの3ポイントに注意しましょう。