ごはん・牛乳・栃木市産麦なっとう・じゃがいものそぼろ煮・こまつなとあぶらあげのみそ汁

一口メモ

　今日は麦納豆です。納豆が苦手な人はいませんか。苦手なものでも成長とともに食べられることもあるので、嫌いなものでも一口は食べてみることに挑戦してみましょう。


　

ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩焼き・もやしのサラダ・わかめとたまごのスープ

一口メモ

　　おはしを正しく持てていますか。正しく持てると、見た目が美しいだけではなく、食べ物がはさみやすく、食べやすくなります。正しいおはしの持ち方について確認してみましょう。

ごはん・牛乳・豚肉となすのカレー・ウインナーと野菜のソテー・梨

一口メモ

　梨が旬の季節ですね。今日は、栃木農業高校の生徒さんが、一生懸命 育てたなしです。栃木県はいちごの生産地で有名ですが、実は梨も有名な生産地です。梨のしゃりしゃりとした食感を楽しんでください。

コッペパン（減量）・とち介巨峰ジャム・牛乳・とり肉のハーブ焼き・トマトとなすのスパゲティ・キャベツときゅうりのサラダ

一口メモ

　　今日はとち介ランチです。栃木市産のブドウを使ったジャムや、栃木市産の野菜を使ったスパゲティです。ふるさとの恵がたっぷり詰まった給食です。よく噛んで食べましょう。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・だいがくいも・ABCマカロニスープ

一口メモ

　今日は、旬のさつまいもを使いました。さつまいもは、食物繊維が多いことで有名ですね。さつまいもだけでなくやまといもやさといもなどのいもにも食物繊維が多く含まれていて、おなかをきれいにしてくれます。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・しゅうまい・ほうれん草のナムル

一口メモ

　夏休みが明けて新学期がスタートしました。夏休みは栄養バランスの整った食事ができましたか。まだまだ暑い日が続きますが、学校生活のリズムを取り戻せるように給食をしっかり食べましょう。

ごはん・牛乳・豚ひき肉となすのみそ炒め・かいそうサラダ・とうがんのスープ

一口メモ

冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。水分がたっぷりの、みずみずしいさっぱりとした野菜なので、暑い時期にぴったりです。今日は、皮を厚くむき、種を取り除き、スープにしました。

冷やしうどん・めんつゆ・牛乳・えびいかかきあげ・とうふサラダ（サラダ/とうふ）

一口メモ

　今日は、冷たく冷やしたうどんです。夏は冷たい麺類を食べることがあると思いますが、麺だけでなく、たんぱく質のとれるおかずや野菜も一緒に食べてください。今日は麺と野菜やたんぱく質が豊富な豆腐のサラダです。

食パン・チョコクリーム・牛乳・夏野菜のペンネ・とり肉のコーンフレーク焼き・えだまめのサラダ

一口メモ

　今日は枝豆のサラダです。大豆と枝豆が同じ植物からとれることを知っていますか。大豆になる前の若いものが枝豆です。ペンネには夏野菜をたっぷり使用しています。味わって食べましょう

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・焼きぎょうざ・バンサンスー

一口メモ

　　今日の給食は、中華料理です。バンサンスーのバンは中国語であえる、サンは数字の３、スーは千切という意味があります。世界にはその国ならではの料理がたくさんあります。食べ物から世界を見てみましょう。

けいはん（ごはん/汁/小袋のり）・牛乳・モロの竜田揚げ・こぶづけ

一口メモ

　　今日は、暑い地域の鹿児島県奄美地方の郷土料理です。お茶づけとよく似た料理で、鶏と飯という漢字を書いてけいはんと読みます。ごはんと汁を一緒に器によそい、きざみのりをかけて食べてください。

ごはん・牛乳・豚肉と玉ねぎの甘辛煮・小松菜ともやしのいそか和え・じゃがいものみそ汁・とち介とちおとめゼリー

一口メモ

　今日は、とち介ランチです。栃木市の米や、豚肉、いちご、もやし、じゃがいも、玉ねぎ、ねぎが使われています。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ミルクトースト・牛乳・やさいのごまドレッシング・ポトフ
一口メモ

　もう少しで夏休みですね。おやつを食べるときには油や、砂糖、塩がたくさん使われているおかしばかりでなく、果物や、ヨーグルト、小魚など、足らない栄養素を補うことができるものにするといいですよ。

ごはん・牛乳・さばのスタミナ焼き・かぼちゃのそぼろあんかけ・モロヘイヤとたまごのスープ

一口メモ

　今日は、旬のモロヘイヤが入ったスープです。スープのとろみはモロヘイヤからでたとろみです。このとろみは 食物繊維で、おなかをきれいにしてくれます。カロテンなどのビタミンもたっぷりで体にいいですよ。

ごはん・牛乳・ちくわのいそべあげ・こまつなの梅肉あえ・そうめん汁・七夕ゼリー

一口メモ

　今日は七夕です。織姫ははた織りが上手なので、糸に似たそうめんを食べると、お裁縫が上手になるといわれています。そうめんと星の形をしたオクラが天の川のように見えますね。ちょこっと食通信も見てください。

ごはん・牛乳・白身魚のコーンマヨネーズ焼き・ひじきの炒め煮・豚汁

一口メモ

とうもろこしには炭水化物が豊富に含まれているので主食としている国があります。メキシコのトルティーヤや、コロンビアのアレパ、ガーナのバンクーなどがあります。世界の料理について調べてみるとおもしろいですよ。

ごはん・牛乳・夏野菜と豚肉のカレー・オムレツ・シャインマスカットジュレポンチ

一口メモ

　今日は、夏野菜カレーです。トマト、ピーマン、かぼちゃ、なす、とうもろこしが入っています。旬の夏野菜を味わってください。また、今月の給食には、夏を感じる食材がたくさん出てくるので、探してみてください。

スライスコッペパン・ツナサンドの具・牛乳・かぼちゃコロッケ・ＡＢＣマカロニスープ

一口メモ

　かぼちゃは、冬至に食べる伝統があるので、冬の煮物というイメージがありますか。じつは、収穫されるのは、夏から秋です。かぼちゃは、ウリの仲間なので、スイカやキュウリの花に似ています。比べてみてください。

コッペパン・キャラメルクリーム・牛乳・鶏肉と夏野菜のトマト煮・ゆでとうもろこし・フルーツポンチ

一口メモ

とうもろこしの旬です。とうもろこしがなっている様子を見たことがありますか。ふさふさしたひげが、雌花です。ひげの1本1本が粒の1つ1つにつながっているので、ひげと粒の数は同じになっています。

ごはん・牛乳・いわしのおかか煮・もやしサラダ・具だくさんみそしる

一口メモ

梅雨の季節、じめじめ、むしむしとして過ごしにくい日が続きますが、細菌にとっては、過ごしやすい温度、湿度です。食中毒に気を付けましょう。菌を付けない、増やさない、やっつけるの3ポイントに注意しましょう。

中華丼（ごはん/中華丼の具）・牛乳・わかめスープ・フルーツの豆乳デザートあえ

一口メモ

　　今日のスープにはごまが使われています。日本で使用されるごまは、９９パーセント輸入に頼っています。国内では、鹿児島県などで作られていますが、スーパーなどでほとんど見かけることができません。自給率について考えてみましょう。

ごはん・手作りふりかけ・牛乳・肉じゃが・大根のみそ汁

一口メモ

　じゃがいもの収穫時期ですね。じゃがいもは保存ができる食材ですが、とれたての新じゃがはみずみずしく独特の味わいがあります。

キャラメルあげパン・牛乳・こまつなのサラダ・ポトフ

一口メモ

　今月は食育月間です。体は、食べた物から作られます。食べることについて考えてみてください。例えば、買い物に行ったとき、食材がどんな地域で作られているか、どんな栄養があるかなど、表示を見てみるのもおもしろいですよ。

ひじきそぼろ丼（ごはん/ひじきそぼろ）・牛乳・ごまあえ・豚汁

一口メモ

菌を付けないためには、手洗いが大切です。一つの菌が付くと、2時間後には、400倍になると言われています。調理員さんは、爪ブラシを使い手を洗っています。みなさんも、給食を食べる前に、親指や爪の間なども気を付けてしっかり手を洗いましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の新しょうが焼き・ナムル・トマトとたまごのスープ

一口メモ

　今日は、今年初めてのとち介ランチです。トマトは、栃木市のトマト部会さんからのプレゼントです。他にもふるさとの恵みがつまっています。

ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・栃木市産麦なっとう・かんぴょうのみそ汁

一口メモ

　　麦納豆は、市産の大豆と麦です。栃木市では、たくさん麦が作られていますが、麦畑を見かけましたか。収穫の近づいた麦の穂が黄金色に輝いて見える時期を麦秋(ばくしゅう)といいます。

食パン・ブルーベリージャム・ベーコンとトマトのスパゲティ・牛乳・フライドチキン・大豆のサラダ

一口メモ

　今日のペンネに栃木市産のトマトがたくさん使われています。ＪＡさんからのプレゼントです。また、今日はブルーベリーのジャムですが、今の時期、さくらんぼやブルーベリー、びわなどが旬です。買い物に行ったときに、見つけてみてください。

ごはん・牛乳・モロのみそがらめ・かんぴょうサラダ・ゆばのすまし汁・県民の日いちごゼリー

一口メモ

今日の給食は、県民の日にちなんで、栃木県が全国一の生産量をほこるかんぴょうといちご、昔から食べられているモロや特産物のゆばを使いました。

カレーうどん（めん／カレーうどんのつゆ）・牛乳・いわしのカリカリフライ・いそかあえ

一口メモ

　今日の主食は、じめじめの梅雨でも食欲のわく、スパイスのきいたカレーうどんです。主菜は、旬のいわしです。バランスよくたくさん食べて、元気に過ごしましょう。

バーガーパン・ハンバーグ・牛乳・カクテルトマトのサラダ・クラムチャウダー

一口メモ

今日は、栃木市でとれたカクテルトマトです。味が濃くてみずみずしいので、生のままサラダにしました。真っ赤な実には、リコピンという栄養素がたっぷり入っています。

ごはん・牛乳・あじフライ・こぶづけ・かみなり汁（汁/小袋のり）

一口メモ

　　今日は、かみなり汁です。のりをかけて食べてください。だしをとるのに鰹節を使いました。鰹節がどのように作られているか知っていますか。実は、カビを利用してつくられています。カビは、害のあるものもありますが、役に立つものもあるのですね。

ごはん・牛乳・ジャージャン豆腐・やみつききゅうり・五目スープ

一口メモ

　　ジャージャンどうふは中国の家庭料理の一つです。ジャージャンどうふに使われている厚揚げは大豆からできています。大豆は栄養満点で、みなさんの成長に必要な栄養素がたくさんふくまれています。

ポークカレー（ごはん／ポークカレー）・牛乳・やさいのソテー・フルーツのジュレあえ

一口メモ

　みなさんは、1回の食事を食べる時に何回かんでいるでしょう。現代人は約600回かんでいます。それに比べて、弥生時代の女王卑弥呼は、約4000回かんだと言われています。よくかむと、体によいことがたくさんあるので、よくかむことを意識してみましょう。

ごはん・牛乳・ししゃもフライ・くきわかめ入りきんぴら・かみかみみそ汁

一口メモ

　　今日の給食は、歯と口の健康週間にちなんで、かみごたえのある食材を使ったり、具材を大きめに切りました。よくかんで食べましょう。命を支える「食べる」という活動の入り口である歯と口の健康を考えてみましょう。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・こふきいも・ミネストローネ

一口メモ

　今日はこふきいもです。こふきいもはじゃがいもをゆでた後に水分をとばしながらよく炒ると、じゃがいもの表面が粉を吹いたようにみえることから名づけられたそうです。新じゃががおいしい季節です。味わって食べましょう。

ホットドック（スライスコッペパン／フランクフルト／ケチャップ）・牛乳・ブロッコリーとキャベツのサラダ・大豆のクリームスープ

一口メモ

　　食中毒を防ぐポイントの一つは、菌をやっつけることです。そのためには、十分な加熱が必要です。今日のフランクフルトも、焼く時に真ん中の温度が１分３０秒以上の間８５℃以上になっているか、温度計で測り、チェックしています。

ガパオライス（ごはん／ガパオライスの具）・牛乳・はるさめサラダ・ちんげんさいとたまごのスープ

一口メモ　

　今日は、タイ料理のガパオライスです。味付けにナンプラーという、お魚のうまみたっぷりの調味料やバジルというハーブを使いました。ご飯に具をかけて食べてください。タイには他にトムヤムクンやパッタイなどの料理があるので、調べてみると面白いですよ。

ごはん・牛乳・とり肉のてりやき・姫きゅうりのこぶ漬け・にらのかきたま汁・アセロラゼリー

一口メモ

　今日は、栃木市の特産品の姫きゅうりを、フレッシュなまま、昆布づけにしました。姫きゅうりは大きさが、ふつうのきゅうりよりも小さくて、かわいらしいのが特徴です。また、皮がやわらかいので、おいしいですよ。

ミートサンド（スライスコッペパン/ミートサンドの具）・牛乳・フライドポテト・ひよこ豆のスープ

一口メモ

ごはん、パン、めん、いもなどに含まれる炭水化物はエネルギーのもとになり、わたしたちの体を動かすもとになります。しっかり食べて、元気にすごしましょう。

　お魚丼（ごはん／お魚丼の具）・牛乳・おひたし・具だくさんみそ汁

一口メモ

中学生のみなさんは、食品を６つの群に分けられますか。６つの群をそろえると、栄養バランスのよい食事になります。特に、牛乳、乳製品、小魚、海そうなどの２群や緑黄色野菜の３群がないことはありませんか。心がけてみてください。

ごはん・牛乳・やきとり風煮・切り干し大根のごま酢あえ・じゃがいものみそ汁

一口メモ

　　さやえんどうは、えんどう豆が熟す前の若いさやです。今日は、いろどりがよくよりおいしそうに見えるように、みそ汁に使いました。また、栃木県ではこれから7月くらいがじゃがいもの収穫時期です。

ごはん・牛乳・プルコギ・ナムル・わかめスープ

一口メモ

　　わかめは春収穫されます。わかめのヌルヌルの正体は、食物繊維です。食物繊維は人間は消化できないため、エネルギーにはなりませんが、体の調子を整えてくれます。

ココアあげパン・牛乳・ポークビーンズ・くきわかめサラダ

　一口メモ

　　たんぱく質は体をつくる栄養素です。特に、成長期のみなさんは、しっかりとりたいですね。今日の給食では、豚肉や大豆に多く含まれています。今日の大豆は、栃木県産のものを、前日から水でもどして、朝からコトコト煮てふっくら仕上げました。

はちみつトースト・牛乳・とりにくとじゃがいものコンソメ煮・もやしのサラダ

　一口メモ

　色々な種類の花が咲き誇る季節ですね。はちみつは、ミツバチがみつを集める花の種類によって、色や香りがちがいます。れんげや、そばなど食べ比べてみるとおもしろいですよ。

やきそば・牛乳・きびなごのカリカリフライ・こまつ菜のサラダ・フルーツ杏仁風プリン

　一口メモ

　きびなごの旬の時期です。鹿児島県などでは、お刺身にして食べます。給食では、骨ごと食べられて、栄養満点のフライにしました。

ごはん・牛乳・チキンカレー・もやしのソテー・ヨーグルトあえ

　一口メモ

　　今日は、ヨーグルトあえです。学校のない日にも、乳製品や果物をとっていますか。おやつにはぜひ、不足しがちなミネラルやビタミンを補えるものも取り入れてください。

ごはん・牛乳・おろしハンバーグ・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　　みなさんはごはんとおかずを交互に食べていますか。ごはんは他のおかずの味と一緒になって、おいしい味のハーモニーが生まれます。交互に食べる習慣を身につけましょう。

きつねうどん（めん/うどんのつゆ）・牛乳・ちくわのいそべあげ・おかかあえ・レモンカスタードタルト

一口メモ

　私たちは、食べ物の命をいただいて、命を受け継いでいます。食べ物を大切にしましょう。そして、受け継いだ命を大切にしましょう。

わかめごはん・牛乳・あじの塩焼き・キャベツのごまあえ・あさりと豆腐のみそ汁

一口メモ

　今日は、あじ、わかめ、キャベツ、あさりといった旬の食材を使いました。今日の給食の、牛乳にはカルシウム、あさりには、鉄や亜鉛といった無機質（ミネラル）という栄養素がたくさん入っています。

ごはん・牛乳・いわしの梅煮・大豆とひじきの炒め煮・根菜のごま汁

一口メモ

　ひじをついたり、器に顔を近づけて食べている人はいませんか。食事をする時は、食器を持って、背筋をのばし、姿勢を良くして食べるようにしましょう。