てりやきハンバーガー・牛乳・クラムチャウダー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は立春といって、こよみのうえで春の始まりを知らせる日です。春になると温かくなって野菜が元気に育ち始めます。給食をしっかり食べて春に向けて元気な体を作りましょう。

ミルクトースト・牛乳・ツナとトマトのスパゲティ・シーザーサラダ

一口メモ

　ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をさらさらにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・いそかあえ・けんちん汁・福豆

一口メモ

　明日２月３日は節分です。いわしや福豆を使った節分献立にしました。

ハヤシライス・牛乳・ウインナーと野菜のソテー・バナナ

一口メモ

　吹上小学校の調理場は、令和３年４月から給食を作り始めた新しい施設です。生の果物や、野菜を衛生的に調理できる設備が整っています。今日のバナナは消毒をして果物やサラダを扱う専用の部屋でカットしました。

ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ・白菜のキムチ漬け

一口メモ

　今日は韓国料理です。プルコギはコチュジャンやニンニクで味をつけました。プルコギに使われているにらはJAさんからのプレゼントです。栃木県はいちごだけでなく、にらも全国有数の名産地です。

クリームサンド（スライスコッペパン・苺入りフルーツクリーム）・牛乳・ほうれん草のソテー・チキンビーンズ

一口メモ

　今日は、クリームサンドに栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。栃木県はいちごの生産量が日本一のいちご王国です。ビタミンＣたっぷりのいちごを食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

きつねうどん（きつねうどんの汁・うどん）・牛乳・切干大根のごま酢あえ・しもんちゃんいちごゼリー

一口メモ

　シモンちゃんのいちごゼリーは、JAさんからのプレゼントで、栃木市産のいちごを使っています。シモンちゃんは、JAしもつけのイメージキャラクターです。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・おひたし・白菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　給食がおいしくなるように、調理員さんたちは毎日愛情を込めています。今日はみそ汁のだしを煮干から丁寧にとりました。調理員さんへの感謝の気持ちを大切にしましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・もやしとコーンのソテー・りんご入りフルーツヨーグルトあえ

一口メモ

　今日は、給食週間最終日です。昔から人気のあるメニューのカレーです。昭和５０年代から給食にごはんが出るようになり、主食がコッペパンだけの時代と比べていろいろなメニューが食べられるようになりました。

ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・えび大根・かんぴょうのみそ汁

一口メモ

　給食は、食文化を伝えるいきた教材です。今日のえび大根は、栃木市などの郷土料理です。川や沼に笹を入れておき、エビが寒さをしのぎに笹に身を寄せたところをとり、冬が旬の大根と煮付けていました。

あげパン・牛乳・ポトフ・茎わかめサラダ

一口メモ

　給食週間３日目の今日は、昭和から人気のあるあげパンの献立です。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具）・牛乳・白菜とさつまいものシチュー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は「ごくごく牛乳元気な体」という絵本を紹介します。給食に毎日牛乳が出てくるのはなぜか知っていますか。なぜ牛乳が必要なのか、うしくんとカルちゃんが教えてくれる絵本です。

ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　今週は給食週間です。現在ではみなさんの学校生活に欠かせない給食ですが、給食の始まりは、貧しい子どもたちに向けてごはん、魚、漬物を出したのが始まりといわれています。

ごはん・牛乳・肉じゃが・手作りふりかけ・大根のみそ汁

一口メモ

　今日は大根の根と葉の部分を両方使っています。葉の部分は捨ててしまいがちですが、栄養がたっぷり含まれています。また、食品ロスを減らすことができるので、環境にも優しいです。

減量黒コッペパン・ミートソーススパゲティ・牛乳・鶏肉のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　今日のコーンフレーク焼きは、調理員さんが一つずつ衣をつけてオーブンで焼いてくれました。毎日の給食は、調理員さんが気持ちを込めて作ってくれています。感謝の気持ちをもっていただきましょう。

２色丼（ごはん・大豆入りそぼろ・小松菜のごまあえ）・牛乳・根菜のみそ汁

一口メモ

　吹上しょうがの調理場には、３５０人分の料理を一度に作れる大きな釜があります。そぼろは、船をこぐオールのような大きなへらで、焦がさないように腰を入れ、全身で混ぜるので、筋肉をたくさんつかいます。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・しゅうまい・小松菜のナムル

一口メモ

　３学期がスタートしました。冬休み中に朝寝坊や、夜更かしをして生活リズムが乱れていた人はいませんか。体調を崩す原因にもなるので、朝ごはんをしっかり食べて体を目覚めさせましょう。

ごはん・牛乳・白身魚のみそマヨ焼き・トック入りぞうに・黒豆の煮物

一口メモ

　今日は正月献立です。おせち料理のひとつの黒豆には、まじめで健康に暮らせるようにという意味が込められています。お雑煮はしょうゆのすまし仕立てで、もちの代わりにトックを使いました。

ごはん・牛乳・ビビンバ・ナムル・わかめスープ

一口メモ

　明日から冬休みですね。楽しいことがたくさんある冬休みは不規則な生活になりがちです。朝ごはんは、体内時計のスイッチを入れて、体を目覚めさせてくれます。毎日朝ごはんを食べるようにしましょう。

ミルクロールパン・牛乳・フライドチキン・ブロッコリーサラダ・ミネストローネ・セレクトデザート

一口メモ

　今日は、クリスマス献立です。３種類の中から選んだ好きなデザートを食べてください。フライドチキンはいつものから揚げとは少し違う下味をつけました。何が入っているでしょう。答えは献立表に載っていますよ。