ひじきそぼろ丼・牛乳・キャベツとほうれん草のごまあえ・豚汁

一口メモ

　今日のごま和えはキャベツを使っています。春に収穫されるキャベツは、春キャベツといって葉がやわらかく、甘みがぎゅっとつまっているのが特徴です。季節によって甘みや、かたさが変わるので、違いを感じてみてください。

ツナサンド・牛乳・茎わかめサラダ・ABCスープ・いよかんゼリー

一口メモ

　６年生のみなさんは、小学校での給食が最後です。今日は給食の定番メニューのABCスープと、デザートはいよかんゼリーにしました。中学校での生活もわくわくする"いいよかん"がしますね。先生や友達と楽しい給食の時間を過ごしてください。

キムタクごはん・牛乳・マグロカツ・さつまいも汁

一口メモ

　今日はキムタクごはんです。長野県で発祥したキムチとたくあんの入った料理です。

わかめごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・キャベツの昆布漬け・いなか汁

一口メモ

　今日はみなさんに大人気のわかめごはんです。わかめは春が旬で、海の中では茶色をしていますが、お湯をかけると緑色に変わります。乾燥させたわかめを戻して食べることが多いですが、旬のわかめは生のまま食べることができます。

ビビンバ（ビビンバの具/ほうれん草のナムル）・牛乳・わかめと卵のスープ

一口メモ

　切干大根は、昔から作られている、長い間保存できる食品です。大根を細く切り、天日で干して作ります。干すことによって、カルシウムや鉄、食物繊維などが増え、うまみもこくなります。

メープルミルクトースト・ペンネミートソース・牛乳・アスパラガスのサラダ

一口メモ

　今日は今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。ギリシャ語で新芽をあらわす言葉が名前の由来といわれています。土から生えている様子はまるで新芽が出ているようにみえますよ。

やきそば・牛乳・きびなごのカリカリフライ・かきなのサラダ

一口メモ

　サラダに使われている「かき菜」は栃木県の佐野市や足利市などの両毛地域で昔から多く作られている野菜です。食物繊維や、カルシウム鉄分がたくさん含まれています。みそ汁、クリーム煮、おひたしなどいろいろな料理に合いますよ。

赤飯（ごま塩）・牛乳・とりのから揚げ・うどのきんぴら・さくら型かまぼこ入りすまし汁・お祝いケーキ

一口メモ

　今日は中学３年生は最後の給食なので、卒業お祝い献立です。中学３年生のみなさんは９年間食べてきた給食ともお別れです。給食が無くても毎日の食事の中で、栄養バランスの整った食事を心がけるようにしてください。

ビーフカレーライス・牛乳・キャベツとコーンのソテー・みかんのジュレポンチ

一口メモ

　今日はみかんゼリーを使ったジュレポンチです。みかんの生産量が日本一はどこか知っていますか。答えは和歌山県です。甘くておいしいみかんを育てるには、あたたかい地域が向いています。みかんはビタミンCが豊富なので風邪予防にぴったりです。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・にらまんじゅう・中華和え・フルーツ杏仁風ﾌﾟﾘﾝ

一口メモ

　今日も６年生が考えた献立です。今日は、みなさんに人気のマーボー豆腐や、ニラまんじゅうを使って中華の献立を立ててくれました。献立を立てるときには、栄養バランスだけでなく、料理の組み合わせもとても大切です。

ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ・とちあいかジャム・牛乳・チキンのコーンフレーク焼き・フレンチサラダ・ポークビーンズ

一口メモ

　今日と明日は、吹上小６年生が考えた献立の中から献立コンクールで選ばれた献立です。旬のいちごを使ったジャムや、たんぱく質、脂質、炭水化物、無機質、ビタミンの５大栄養素を意識して献立を立ててくれました。みんなが笑顔にる素敵な献立ですね。

キャラメルきなこあげパン・牛乳・ポトフ・ブロッコリーサラダ

一口メモ

　今日のあげパンには、キャラメルときなこがまぶしてあります。きなこは大豆からできていて、たんぱく質や鉄を豊富に含んでいます。甘くておいしいきなこは毎日の食事に取り入れることで、元気で丈夫な体作りにつながります。

ちらしずし・牛乳・さわらの西京焼き・あさりのすまし汁・ひなあられ

一口メモ

　明日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の健やかな成長と幸せを願う日本の行事です。

みそらーめん・牛乳・春巻き・中華和え

一口メモ

　春巻きは野菜や肉、春雨などいろいろな具を小麦粉の皮で包んであげた料理です。春巻きの皮は、もともと中国で春の行事に食べられていたことから、春巻きと呼ばれるようになったそうです。

ごはん・牛乳・すき焼風煮・とち介たまごやき・小松菜のうめおかか和え

一口メモ

　今日のすきやきには、株式会社アドバンスさんからいただいたねぎが使われています。「甘ゆき物語」といってあまくてとろとろしています。地域の恵みや、生産者にかかわった方々に感謝して食べましょう。

ツナサンド・牛乳・フレンチサラダ・白菜のコンソメスープ

一口メモ

　今日は、ブロッコリーとキャベツが使われています。どちらもアブラナ科アブラナ属という分類です。ブロッコリーもキャベツも、菜の花のような黄色の花を咲かせます。調べてみるとおもしろいですよ。

わかめごはん・牛乳・からあげ・ほうれん草のお浸し・豚汁

一口メモ

　今日は吹上中３年１組のリクエスト給食です。給食の人気メニューが詰まった献立ですね。からあげは調理場で下味をつけてひとつずつ衣をつけて揚げています。サクサクとした食感を楽しんでください。

ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩炒め・海藻サラダ・ワンタンスープ

一口メモ

　今日は、吹上中学校３年３組のリクエスト給食です。旬のねぎやわかめを使った栄養バランスのよい献立になりましたね。旬の季節になると食材の栄養が一番高く、体に必要な栄養素を効率よく取ることができます。

ココアあげパン・牛乳・ブロッコリーサラダ・具だくさんABCスープ

一口メモ

　今日は吹上中３年２組のリクエスト給食です。アンケートから人気だったメニューを組み合わせて献立にしました。あげパンは給食の大人気メニューですね。揚げ物は脂質が多く含まれているので、食べすぎには注意ましょう。

クエスト給食です

ごはん・牛乳・焼き鳥ふうに・切干大根のごま酢和え・根菜のみそ汁

一口メモ

　焼き鳥ふうにには、レバーという部位のお肉が入っています。少しくさみや、苦みがあって苦手な人も多いと思いますが、ビタミンAや鉄分が豊富に含まれています。血を作ったり、目や皮膚の健康を保つのに大切な栄養素です。

ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・しもつかれ・にらたま汁

一口メモ

　しもつかれは、鮭の頭や、大根、にんじんなどを煮て作り、寒い季節に体を温める栃木県の伝統料理です。

ごはん・牛乳・豚肉と生揚げのみそいため・白菜のサラダ・わかめスープ

一口メモ

　白菜は寒い冬が旬の野菜です。カリウムという栄養素がたっぷり入っているので、高血圧を予防してくれます。高血圧は塩分のとりすぎでおこることが多いです。塩分のとりすぎには注意しましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・ハート型オムレツ・ハートナルトと野菜のソテー

一口メモ

　２月１４日はバレンタインデーですね。今日は少し早めの調理場からの愛情のつまったバレンタイン献立です。ハートのオムレツや、ナルト、チョコプリンにしました。チョコレートは、昔は、唐辛子などを入れて飲み物にしていたそうです。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・焼きぎょうざ・いちごいり豆乳デザート和え

一口メモ

　今日は栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。いちごは太陽の光たくさん浴びて育つことで、甘みが生まれます。昼と夜の寒暖差があると、より甘くなります。赤くなるほど、甘くておいしいです。

ごはん・牛乳・栃木市産麦納豆・じゃがいものそぼろ煮・大根と小松菜のみそ汁

一口メモ

　今日の麦納豆は、市内で育てた大豆や麦を使っています。納豆のねばねばは、納豆菌によって発酵されることでうまれます。このねばねばにはみなさんの健康を支えてくれる成分が多く含まれています。

てりやきハンバーガー・牛乳・クラムチャウダー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は立春といって、こよみのうえで春の始まりを知らせる日です。春になると温かくなって野菜が元気に育ち始めます。給食をしっかり食べて春に向けて元気な体を作りましょう。

ミルクトースト・牛乳・ツナとトマトのスパゲティ・シーザーサラダ

一口メモ

　ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をさらさらにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・いそかあえ・けんちん汁・福豆

一口メモ

　明日２月３日は節分です。いわしや福豆を使った節分献立にしました。

ハヤシライス・牛乳・ウインナーと野菜のソテー・バナナ

一口メモ

　吹上小学校の調理場は、令和３年４月から給食を作り始めた新しい施設です。生の果物や、野菜を衛生的に調理できる設備が整っています。今日のバナナは消毒をして果物やサラダを扱う専用の部屋でカットしました。

ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ・白菜のキムチ漬け

一口メモ

　今日は韓国料理です。プルコギはコチュジャンやニンニクで味をつけました。プルコギに使われているにらはJAさんからのプレゼントです。栃木県はいちごだけでなく、にらも全国有数の名産地です。

クリームサンド（スライスコッペパン・苺入りフルーツクリーム）・牛乳・ほうれん草のソテー・チキンビーンズ

一口メモ

　今日は、クリームサンドに栃木農業高校の生徒さんが育てたいちごを使いました。栃木県はいちごの生産量が日本一のいちご王国です。ビタミンＣたっぷりのいちごを食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

きつねうどん（きつねうどんの汁・うどん）・牛乳・切干大根のごま酢あえ・しもんちゃんいちごゼリー

一口メモ

　シモンちゃんのいちごゼリーは、JAさんからのプレゼントで、栃木市産のいちごを使っています。シモンちゃんは、JAしもつけのイメージキャラクターです。ふるさとの恵みを味わいましょう。

ごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・おひたし・白菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　給食がおいしくなるように、調理員さんたちは毎日愛情を込めています。今日はみそ汁のだしを煮干から丁寧にとりました。調理員さんへの感謝の気持ちを大切にしましょう。

チキンカレーライス（ごはん/チキンカレー）・牛乳・もやしとコーンのソテー・りんご入りフルーツヨーグルトあえ

一口メモ

　今日は、給食週間最終日です。昔から人気のあるメニューのカレーです。昭和５０年代から給食にごはんが出るようになり、主食がコッペパンだけの時代と比べていろいろなメニューが食べられるようになりました。

ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・えび大根・かんぴょうのみそ汁

一口メモ

　給食は、食文化を伝えるいきた教材です。今日のえび大根は、栃木市などの郷土料理です。川や沼に笹を入れておき、エビが寒さをしのぎに笹に身を寄せたところをとり、冬が旬の大根と煮付けていました。

あげパン・牛乳・ポトフ・茎わかめサラダ

一口メモ

　給食週間３日目の今日は、昭和から人気のあるあげパンの献立です。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具）・牛乳・白菜とさつまいものシチュー・イタリアンサラダ

一口メモ

　今日は「ごくごく牛乳元気な体」という絵本を紹介します。給食に毎日牛乳が出てくるのはなぜか知っていますか。なぜ牛乳が必要なのか、うしくんとカルちゃんが教えてくれる絵本です。

ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　今週は給食週間です。現在ではみなさんの学校生活に欠かせない給食ですが、給食の始まりは、貧しい子どもたちに向けてごはん、魚、漬物を出したのが始まりといわれています。

ごはん・牛乳・肉じゃが・手作りふりかけ・大根のみそ汁

一口メモ

　今日は大根の根と葉の部分を両方使っています。葉の部分は捨ててしまいがちですが、栄養がたっぷり含まれています。また、食品ロスを減らすことができるので、環境にも優しいです。

減量黒コッペパン・ミートソーススパゲティ・牛乳・鶏肉のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　今日のコーンフレーク焼きは、調理員さんが一つずつ衣をつけてオーブンで焼いてくれました。毎日の給食は、調理員さんが気持ちを込めて作ってくれています。感謝の気持ちをもっていただきましょう。

２色丼（ごはん・大豆入りそぼろ・小松菜のごまあえ）・牛乳・根菜のみそ汁

一口メモ

　吹上しょうがの調理場には、３５０人分の料理を一度に作れる大きな釜があります。そぼろは、船をこぐオールのような大きなへらで、焦がさないように腰を入れ、全身で混ぜるので、筋肉をたくさんつかいます。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・しゅうまい・小松菜のナムル

一口メモ

　３学期がスタートしました。冬休み中に朝寝坊や、夜更かしをして生活リズムが乱れていた人はいませんか。体調を崩す原因にもなるので、朝ごはんをしっかり食べて体を目覚めさせましょう。

ごはん・牛乳・白身魚のみそマヨ焼き・トック入りぞうに・黒豆の煮物

一口メモ

　今日は正月献立です。おせち料理のひとつの黒豆には、まじめで健康に暮らせるようにという意味が込められています。お雑煮はしょうゆのすまし仕立てで、もちの代わりにトックを使いました。

ごはん・牛乳・ビビンバ・ナムル・わかめスープ

一口メモ

　明日から冬休みですね。楽しいことがたくさんある冬休みは不規則な生活になりがちです。朝ごはんは、体内時計のスイッチを入れて、体を目覚めさせてくれます。毎日朝ごはんを食べるようにしましょう。

ミルクロールパン・牛乳・フライドチキン・ブロッコリーサラダ・ミネストローネ・セレクトデザート

一口メモ

　今日は、クリスマス献立です。３種類の中から選んだ好きなデザートを食べてください。フライドチキンはいつものから揚げとは少し違う下味をつけました。何が入っているでしょう。答えは献立表に載っていますよ。

ごはん・牛乳・さばの味噌煮・かぼちゃのそぼろあんかけ・豆腐のすまし汁

一口メモ

　今日は冬至といって、一年のうちで最も太陽が低い位置に来るため、昼が短く、夜が長くなる日です。冬至の日にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると風邪をひかないという言い伝えがあります。

親子丼（ごはん・親子丼の具）・牛乳・ごぼうサラダ・大根のみそ汁

一口メモ

　大根は冬が旬の野菜です。今日の給食は、大根をみそ汁にしました。大根は古い書物の「古事記」や「日本書記」にも記されていて、昔から作られている日本の食生活に欠かせない野菜です。

ごはん・牛乳・しゅうまい・マーボー豆腐・バンサンスー

一口メモ

　今日の給食は、中華料理です。バンサンスーの「スー」は「細切り」という意味があります。チンジャオロースーのスーもそうです。中華料理の名前から中国語に興味が広がりますね。

フルーツクリームサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/フルーツクリーム）・キャベツとブロッコリーのソテー・チキンビーンズ

一口メモ

　今日のチキンビーンズは、吹上小学校の約320人分を一つの大きな釜で作っています。大きな釜を混ぜるには、力と体力が必要です。毎日一生懸命調理してくださっている調理員さんへの感謝の気持ちを大切にしましょう。

ツナサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ツナサンドの具）・牛乳・カクテルトマトのサラダ・白菜のコンソメスープ

一口メモ

　白菜は、冬が旬の野菜です。白菜は、寒さが増すと、甘みが強くなります。ビタミンCが豊富に含まれていて、風邪を予防したり、お肌の調子を整えてくれるはたらきがあります。

おさかな丼（ごはん/おさかな丼の具）・牛乳・いそかあえ・きりたんぽ汁

一口メモ

　今日は秋田県の郷土料理、きりたんぽ汁です。つぶしたご飯を棒に巻き付けて焼き、棒から外して切ったものです。きりたんぽは鍋の具材として入れてもおいしいですよ。日本にはいろんな郷土料理がありますね。

ごはん・牛乳・白身魚フライ・根菜のみそ汁・ひじきの炒めに

一口メモ

　魚には赤身と白身があるのを知っていますか。赤身の魚はマグロやカツオ、白身の魚はタイヤカレイなどがあります。赤身は長い距離を泳ぐ魚に多く、白身は瞬発力のある魚に多いです。今日は白身のタラを使いました。

ごはん・牛乳・みそすき焼き煮・とち介玉子焼き・にらともやしのおひたし

一口メモ

　今日はとち介ランチです。今日のみそすき焼きは、栃木農業高校の豚肉、栃木市産の宮ねぎ、白菜を使いました。地域でとれた食材のおいしさがつまっています。生産にかかわった方々に感謝して食べましょう。

メープルミルクトースト・ペンネミートソース・牛乳・フレンチサラダ

一口メモ

　パスタにはいろいろな形があるのを知っていますか。世界には形や長さ、太さの違うパスタが５００種類以上あるといわれています。今日のペンネは、ソースがペンネの中に入り込みやすく、味がしみこみやすいのが特徴です。

ビーフカレーライス（ごはん/ビーフカレー）・牛乳・もやしとコーンのソテー・ハロハロ

一口メモ

　今日はフィリピンのデザートのハロハロです。世界にはたくさんの料理がありますね。

ごはん・牛乳・ジャージャン豆腐・海藻サラダ・春雨スープ

一口メモ

　今日は４種類の海藻を使ったサラダです。ﾄｻｶﾉﾘは、ニワトリのトサカに似ていることから名づけられたそうです。海藻はみなさんの成長に欠かせないビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・やきとり風煮・切干大根のごま酢和え・けんちん汁

一口メモ

　切干大根には、昔から作られている、長い間保存できる食品です。大根を細く切り、天日干しで作ります。干すことによって、カルシウムや鉄、食物繊維などが増え、うまみもこくなります。

ごはん・牛乳・麦納豆・じゃがいものそぼろ煮・小松菜のみそ汁

一口メモ

　小松菜は、寒い冬が旬です。小松菜はカルシウムや鉄が多く、栄養たっぷりの野菜です。東京の小松川で栽培されていたので、この名前が付いたといわれています。旬の小松菜を味わいましょう。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具）・牛乳・イタリアンサラダ・白菜のミルクスープ

一口メモ

　寒くなり、牛乳の残しが多くなってきました。１頭の牛からみなさんが毎日飲んでいる牛乳の約１００本分が作られます。今日はスープにも牛乳を使いました。苦手な人も少しでも多く飲めるように意識してみてください。

キャラメルあげパン・牛乳・ポトフ・大根サラダ

一口メモ

　ポトフは、フランスの家庭料理です。調理場では、３５０人分入る大きな釜でコトコト煮込みました。野菜から溶け出したビタミンがたっぷりのスープまで飲んで、風邪に負けないようにしましょう。

二色丼（ひじきそぼろ/ほうれん草のごま和え）・牛乳・豚汁

一口メモ

　寒くてもしっかり手を洗っていますか。指先だけさっと水で流すような手洗いでは、洗っていない部分が多くて、手洗いをしていないのとほとんど変わりません。石けんで爪の先や、指の付け根などすみずみまで洗いましょう。

ごはん・マーボー豆腐・やきぎょうざ・中華和え

一口メモ

　栃木県宇都宮市は宇都宮ぎょうざが有名ですね。宇都宮市は毎年ぎょうざの消費額ランキングで上位に入っています。ぎょうざはお肉だけでなくニラやキャベツなどの野菜もたっぷり入っています。

きつねうどん（うどん/きつねうどんのつゆ）・牛乳・ちくわのいそべあげ・れんこんサラダ

一口メモ

　れんこんが旬の季節です。れんこんは穴が開いているので、将来が見通せるということで縁起の良い食べ物とされています。もうすぐやってくるお正月の日の料理などにもよく使われています。

ミルクトースト・牛乳・切干大根のサラダ・ポトフ

一口メモ

　生の野菜はかさがありますが、加熱するとかさが減ります。スープや煮込み料理にすると、たくさんの野菜が食べられます。寒い季節を元気に過ごせるようにたくさん食べてください。

ごはん・牛乳・アジカツ・ひじきと大豆の炒め煮・白菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　24日は和食の日でした。和食は日本の伝統的な食文化で、ご飯とみそ汁が基本ですね。

ごはん・牛乳・肉じゃが・ジャコのふりかけ・大根のみそ汁

一口メモ

　23日は勤労感謝の日です。給食には食べ物を育てたり、運んだり、売ったり、料理したり、多くの人が関わっています。また、もとは生きていた食べ物の命をいただいています。給食が毎日食べられることに感謝しましょう。

ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩いため・おひたし・根菜のごま汁

一口メモ

　汁物は右側、ごはんは左側に置くのが、和食のマナーです。配膳図を参考に正しい並べ方で食事をしましょう。背筋を伸ばして正しい姿勢で食べられるとすてきですね。

ココアあげパン・牛乳・チキンビーンズ・みずなのサラダ

一口メモ

　食事のマナーをふり返ってみましょう。おはしを正しく持っていますか。おわんは手に持って食べていますか。姿勢はどうでしょうか。正しいマナーを身に付けましょう。

二色丼（ごはん/そぼろ/ごまあえ）・牛乳・具だくさんみそ汁

一口メモ

　今日のそぼろには大豆ミートという大豆でできたお肉が入っています。大豆はたんぱく質が豊富で畑の肉とも呼ばれていて、豆腐や油揚げ、きなこや納豆、しょうゆなどいろいろな形に変化することができる食べ物です。

ごはん・牛乳・豚肉しょうがいため・もやしのサラダ・かきたま汁

一口メモ

　今日は栃木市産の豚ロースを使った献立です。豚ロースはやわらかくうまみがあるのが特徴です。お肉は部位によってかたさや、脂の多さや味などに違いがあります。食べ比べてみるとおもしろいですよ。

ハンバーガー（バーガーパン/トマトソースハンバーグ）・牛乳・イタリアンサラダ・きのこチャウダー

一口メモ

　今週は吹上中の読書週間です。いのちをいただくという本を読んだことがありますか。食肉工場で働く人のお話で、食べ物の命をいただくというのはどういうことなのか、考えさせられるお話です。ぜひ読んでみてください。

ポークカレー（ごはん／ポークカレー）・牛乳・オムレツ・もち麦入りほうれん草のサラダ・とち介巨峰ゼリー

一口メモ

　今日はとち介ランチです。栃木農業高校の生徒さんが育てたもち麦を使っています。他にも豚肉やぶどうゼリーのぶどうやもやしは栃木市産のものを使っています。栃木市の味がいっぱい詰まった給食です。
　今日から給食のお米が新米に変わりました。給食のお米は栃木市産のコシヒカリを使っています。

わかめごはん・牛乳・てりやき肉だんご・こぶづけ・小松菜と油揚げのみそ汁

一口メモ

　今日は立冬です。立冬はカレンダー上で秋が終わり、冬の始まる日の事です。冬は冷え込み風邪をひきやすい季節です。栄養バランスの整った食事をして風邪をひかない体づくりをしましょう。

中華丼（ごはん/中華丼の具）・牛乳・ナムル・わかめスープ

一口メモ

　みなさんはほうれん草と小松菜を見分けることができますか。ほうれん草は根の部分が赤く、小松菜は根の部分が白いのが特徴です。今日の給食ではナムルにほうれん草を使っています。

減量米粉パン・ツナのトマトソーススパゲティ・牛乳・チキンのパン粉焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　寒くなり水が冷たく感じる季節ですが、しっかり手を洗っていますか。さっと水で流すような手洗いではきれいになりません。石けんを使ってしっかり洗い、きれいな手で給食を食べましょう。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・こふきいも・マカロニスープ

一口メモ

　ツナはマグロのことで、英語でもマグロはツナといいます。マグロの油にはDHAと呼ばれる血液をサラサラにしたり、脳のはたらきをよくしてくれる成分が豊富に含まれています。

ごはん・牛乳・かぼちゃハンバーグ・大豆のサラダ・ハロウィンすまし汁

一口メモ

　今日はハロウィンですね。ハロウィンはヨーロッパを起源とするお祭りで、ハロウィンのシンボルといえばかぼちゃですね。今日の給食はかぼちゃ型のハンバーグと、かまぼこでハロウィンイメージした献立です。

ごはん・牛乳・豚肉とさつまいものかりん揚げ・ほうれん草のお浸し・小松菜と生揚げのみそ汁

一口メモ

　今日はねずみのいもほりという絵本を紹介します。７つ子のねずみたちがさつまいもほりに出かけるお話です。さつまいもは絵本のイラストのように葉っぱやつるがたくさん生えていて、土の中でおいもが成長しています。

グラタントースト・牛乳・大根サラダ・具だくさんコンソメスープ

一口メモ

　栃木県は、北海道に次ぐ全国第2位の生乳生産量を誇ります。給食に毎日出る牛乳も、栃木県産です。今日は、グラタントーストにも栃木県産の牛乳が使われていますよ。

みそラーメン（中華めん／スープ）・牛乳・春巻き・ちゅうかサラダ

一口メモ

　今日はこまったさんのラーメンという本を紹介します。こまったさんのお花屋さんがふしぎなラーメン屋さんになってしまうお話です。どんなラーメン屋さんなのか読んでみてください。

お魚丼（ごはんお魚丼の具）・牛乳・いそかあえ・豚汁

一口メモ

　おはしを正しく持てていますか。正しく持てると、見た目が美しいだけではなく、食べ物がはさみやすく、食べやすくなります。正しいおはしの持ち方について確認してみましょう。

食パン・フルーツクリーム・牛乳・きのこと野菜のソテー・ポークビーンズ

一口メモ

　今日はノラネコぐんだんパン工場という絵本を紹介します。ネコたちが夜のパン工場に忍び込んでしまうお話です。フルーツクリームをパンにはさむとパン屋さんのフルーツサンドイッチのようになりますね。

ツナサンド（スライスコッペパン/ツナサンドの具）・牛乳・だいがくいも・ABCマカロニスープ

一口メモ

　今日は大学芋です。秋が旬のさつまいもを油で揚げて、しょう油、砂糖、でんぷんで作ったたれにからめました。秋の味覚を味わってください。

ごはん・牛乳・チキンカレー・やさいとかまぼこのソテー・フルーツジュレあえ

一口メモ

　吹上小の読書旬間に合わせて本を紹介します。今日はカレーのおうさまという絵本です。カレーに使う食材がたくさん出てきてカレーの王様を決めようとするお話です。カレーに欠かせない食材を探してみてくださいね。

親子丼（ごはん/親子丼の具）・牛乳・具だくさんみそ汁・柿

一口メモ

　秋といえば柿ですね。柿はビタミンCたっぷりで、みかんよりずっと多いです。柿には甘柿と渋柿があって、渋柿は生で食べずに干し柿にして食べます。今日の給食は生で食べられる甘柿です。

ごはん・牛乳・ビビンバの具・ほうれん草のナムル・わかめスープ

一口メモ

　今日は世界食料デーです。世界には飢えている人もいれば、食べ物を無駄にしている人もいます。世界では作られた食べ物の４０％が捨てられています。給食を残さず食べることを意識してみましょう。

スライスコッペパン・白身魚フライ・牛乳・シーザーサラダ・もち麦入りミネストローネ

一口メモ

　ミネストローネはイタリアの料理で、イタリア語で「具だくさん」という意味です。今日はさまざまな野菜と栃木農業高校の生徒さんが育てたもち麦が入っています。

ごはん・牛乳・豚肉と玉ねぎの甘辛煮・にんじんしりしり・冬瓜と鶏肉のスープ

一口メモ

　今日は目の愛護デーです。目によいβ（ベータ）カロテンが多く含まれるにんじんをたくさん使いました。β（ベータ）カロテンはほうれん草や大根、かぼちゃにも含まれます。目によい食材を食べて目を大切にしましょう 　

ごはん・牛乳・肉じゃが・ジャコのふりかけ・根菜のみそ汁

一口メモ

　今日はジャコふりかけです。食材を無駄なく使えるように工夫した献立です。

ミートサンド（ｽﾗｲｽｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ/ミートサンドの具)・牛乳・枝豆のサラダ・きのこチャウダー

一口メモ

　秋はきのこが旬の季節ですね。きのこにはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムと同じように骨の成長に大切な栄養素で、みなさんの成長のために必要です。

ココアあげパン・牛乳・ブロッコリーサラダ・ポトフ

一口メモ

　あげパンは調理場で調理員さんがひとつひとつ揚げて作ってくれています。調理員さんはみなさんのために一生懸命 給食を作ってくれています。感謝の気持ちをもっていただきますとごちそうさまの挨拶をしましょう。

さつまいもごはん・牛乳・豚肉の生姜炒め・ごまあえ・とうふとわかめのみそ汁

一口メモ

　マナーを守って食事できていますか。口の中に食べ物が入ったままおしゃべりをしたり食べている人の周りを走ったりしていませんか。みんなが楽しく給食を食べられるようにマナーを意識しましょう。

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・にらまんじゅう・バンサンスー

一口メモ

　今日は、豆腐の日にちなんでマーボー豆腐です。マーボー豆腐にはそら豆や唐辛子などの材料を発酵、熟成させた、トウバンジャンという中国の辛い調味料を使っています。いためるといい香りがします。

減量コッペパン・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ・牛乳・ツナのトマトソースペンネ・とり肉のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ

一口メモ

　今日は衣替えの日です。衣替えは季節の変わり目に制服を夏服から冬服に交換する日です。給食はコーンフレークの衣をまとった鶏肉にしました。サクサクとした食感を楽しんでください。

チーズパン・牛乳・とり肉と野菜のトマト煮・もち麦入りほうれん草のサラダ・ふかしいも

一口メモ

　野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などがたっぷりなので一日におとな350グラム以上、こども300グラム以上を目安に食べるとよいとされています。たっぷり食べましょう。

ごはん・牛乳・ジャージャン豆腐・やみつききゅうり・五目スープ

一口メモ

　正しく配膳できていますか。ごはんが左、汁物が右になっているか確認してみましょう。配膳図をよく見て正しく食器を並べてからいただきますができると素敵ですね。

きのこうどん（めん/汁）・牛乳・野菜かきあげ・ごまあえ

一口メモ

　今日のごまあえにはすりごま、ねりごま、いりごまを使っています。どれもゴマから作られていますが、すりつぶしたり、練ってペーストにしたりすることで風味が変わります。味の違いを楽しんでください。

ごはん・牛乳・ビビンバの具・バンサンスー・わかめスープ

一口メモ

　今日の給食には、海藻のわかめが使われています。海藻にはおなかをおそうじしてくれる食物繊維が豊富で、低エネルギーで、ミネラルも豊富です。素敵な海からのおくりもので健康になりましょう。

ツナのピザトースト・牛乳・やさいのごまドレッシング・さつまいもシチュー

一口メモ

　ピザトーストのチーズは牛乳と同じ乳製品で、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは乳製品だけでなく、小魚や豆、小松菜やひじきなどにも多く含まれています。意識して取り入れましょう。

ごはん・牛乳・豚肉とさつまいものかりん揚げ・からし和え・豆腐とわかめのみそ汁

一口メモ

　今日はさつまいものかりんあげです。さつまいもは、約400年前に日本に広まり、現在は茨城県や鹿児島県が有名な生産地です。さつまいもは種類によって味や色に違いがあるので、食べ比べてみるとおもしろいですよ。